Hyvinvoivasta maasta puhdasta hyvää

Luomutuotannon lähtökohtana on hoitaa hyvin maata, josta kasvit ottavat ravinteet kasvaakseen. Vuoroviljely ja eloperäiset lannoitteet mahdollistavat laadukkaan sadon kasvattamisen ilman tavanomaisessa viljelyssä käytettäviä kemiallisia, helppoliukoisia ravinteita.

Kasvitauteja ja tuhohyönteisiä torjutaan suunnittelemalla viljely näitä ennaltaehkäisten. Monimuotoisella luomutilalla esimerkiksi linnut huolehtivat osaltaan tuholaistorjunnasta.

Luomupelloksi vähitellen

Tavanomaisessa viljelyssä ollut pelto muuttuu luomupelloksi vähitellen. Luomuna saa myydä sellaisen pellon satoa, jota on viljelty luonnonmukaisesti ja valvotusti vähintään kolme kasvukautta. Pellon valmistamista luomutuotantoon kutsutaan siirtymävaiheeksi.

Varovaisuusperiaate ohjaa kehittymistä

Jatkuva kehittäminen ja uuden kokeilu kuuluvat luomutuotantoon. Uutta kokeillaan minimoimalla riskit varavaisuusperiaatetta noudattaen. Geenimanipuloituja organismit (GMO) ovat kiellettyjä luomutuotannon kaikissa vaiheissa, sillä niiden vaikutukset ihmisiin ja luontoon eivät ole täysin tiedossa.

Valvonta takaa luotettavuuden

Jokainen luomutila kuuluu luomuvalvontaan. Vähintään kerran vuodessa tehtävillä tarkastuskäynneillä tarkistetaan kaikki eri viljelylohkot, niillä tehdyt viljelytoimet, varasto ja esimerkiksi kirjanpito luomusiementen ostamisesta ja luomutuotteiden myynnistä.

Tunnistat valvotun luomun merkeistä.