Perustietoa   Tutkimustietoa   Uutisia   Muuta tietoa

Uutisarkisto 2008

19.12.2008 Tanska vuoden 2009 luomumaa 19.12.2008 5 miljoonaa euroa luomutuotteiden markkinointiin Tankassa 19.12.2008  Tanskan maatalousministeri kampanjoi luomuruoan puolesta 19.12.2008 Luomumarkkinoiden kasvu lähes 30 % Ruotsissa vuonna 2007 19.12.2008 Terveellisyys ja ympäristöystävällisyys luomuruoan tärkeimmät ostoperusteet Ruotsissa 19.12.2008 Ruoka jätettävä EU-ekomerkin ulkopuolelle, vaatii IFOAM-EU-ryhmä 19.12.2008 Market-ketju vaihtoi omenat ja päärynät luomuksi USA:ssa 19.12.2008 Scan luopui KRAV-merkistä Ruotsissa 19.12.2008 Reilun kaupan palkinto Ruokakeskolle - Kunniamaininnat Korkeasaarelle, Seppo Kalliokoskelle ja Ulf Särsille 25.11.2008 Paikallistuotteet uusi aluevaltaus osana Slow Food -tuoteperhettä Sveitsin Coop:lla 25.11.2008 Tuplasti hyvää! Luomua reilun kaupan tuotteissa! 25.11.2008 Kolme neljästä reilun kaupan tuotteesta luomua Itävallassa 25.11.2008 Ekodirekt -luomuverkkokauppa Ruotsiin 24.11.2008 Ruotsin Luomuliitto tyrmää KRAV:n esityksen elintarvikkeiden ilmastomerkinnöiksi 22.8.2008 EU:n luomutiedotuskampanja käynnistyi - Luomu Hyvää luonnolle Hyvää sinulle 22.8.2008 Uskottavuuden vahvistaminen tärkeää luomutuotteiden markkinoinnissa 22.8.2008 Elintarvikeketju ja kuluttajat tukevat luomuun siirtymistä Tanskassa 22.8.2008 Luomuelintarvikkeiden myynti kasvoi 15 % Saksassa v 2007 22.8.2008 Reilu kauppa kasvoi maailmanlaajuisesti 50 % vuonna 2007 12.6.2008 Tulevaisuudet meijerituotteet luomuksi osoittaa tanskalaisselvitys 12.6.2008 Coop avasi luomukaupan Göteborgissa 12.6.2008 IKEA:n henkilökunnalle luomuruokapiirit 12.6.2008 EU merkki pakolliseksi 1.7. 2010 alkaen 24.4.2008 Ilmastoneutraalit T-paidat markkinoille Sveitsissä 24.4.2008 Luomutuotteiden myynnin kasvu 43 % Ruotsin Coop:lla 24.4.2008 Luomualkoholijuomien myynti kasvoi 70 % vuonna 2007 Ruotsissa 17.4.2008  Elintarvikkeiden ilmastomerkinnästä esitys Ruotsissa 17.4.2008 EU esittää nykyisen luomumerkin käytön sallimista 1.7.2010 asti 8.4.2008 EU luomumerkin pakollinen käyttöönotto siirtyy - Komissio veti pois esityksensä uudeksi luomumerkiksi 8.4.2008 COOP sertifioi kaikki myymälänsä KRAV-myymälöiksi Ruotsissa 4.4.2008 ICA-ketjulle uusi luomutavaramerkki Ruotsissa 4.4.2008 Reilun kaupan koulutusohjelma käynnistyy hollantilaisyliopistossa 5.3.2008 Biofach2008- luomumessut ammattimaistuvat –maailman luomumarkkinat kasvoivat 16 % vuonna 2006 4.3.2008 Luomua ostettiin 10 prosenttia edellisvuotta enemmän vuonna 2007 11.2.2008 Valintatalon luomun kehittäminen tunnustettiin Vuoden Luomuteoksi 11.2.2008 Esimerkki Ruotsista: Coop näyttää mallia luomutuotteiden myynnissä 11.2.2008 Coop siirtää tavarantoimituksia kumipyöriltä rautateille Ruotsissa 30.1.2008 Uusittu luomumerkki EU:lle 30.1.2008  Coop vaihtaa kaikki banaanit luomuksi Ruotsissa 30.1.2008 Ensimmäiset luomutulppaanit markkinoille Ruotsissa 30.1.2008 Reilun kaupan säännöt ranskalaiselle Ecocertille 30.1.2008 Luomulihan markkinointikampanja menestys Ruotsissa

Tanska vuoden 2009 luomumaa

Tanskalaiset ostivat luomuelintarvikkeita 80 eurolla vuonna 2007, joka on EU:n huippua. Vain Sveitsissä ostot ovat suurempia eli 102 euroa henkilöä kohti. Luomuelintarvikkeiden myynti kasvoi Tanskassa 18 % vuonna 2006 ja 33 % vuonna 2007.  Myynnin arvo oli noin 450 miljoonaa euroa. Luomutuotteiden myynti on nelinkertaistunut neljän viime vuoden aikana. Luomumaidon osuus maidon kokonaismyynnistä oli jo 30 % ja kananmunien 17 %. Luomuelintarvikkeiden myynti oli keskimäärin 6,5 % kokonaismyynnin arvosta. Tänä vuonna se on nousemassa 7,5 prosenttiin. 90 % luomumyynnistä tapahtuu päivittäistavarakaupoissa. Luomumyynti on pääkaupunki Kööpenhaminassa lähes kaksinkertainen maan keskiarvoon verrattuna. Kaupungin omissa ruokaloissa luomuruoan osuus oli 45 % vuonna 2007 ja se on tarkoitus nostaa 90 prosenttiin vuonna 2009. Lisämääräraha on jo varattu kaupungin budjettiin tavoitteen saavuttamiseksi. Tanskasta viedään luomuelintarvikkeita ja vientiä pyritään kasvattamaan. Tavoitteena on nostaa luomuvienti kolminkertaiseksi vuonna 2008 verrattuna vuoden 2005 vientiin. 20 tanskalaisyritystä järjestivät näyttävät luomuviikot Saksassa sikäläisen Tegut-ketjun 300 vähittäismyymälässä jo vuonna 2007. Mm luomumaitoa viedään mm Saksaan, luomuvoita Britanniaan. Organic Danmark- kampanja on aktiivisesti tukemassa luomun kehitystä.  Tanskassa alettiin julkaista mm neljä numeroa vuodessa ilmestyvää  Luomulehteä kuluttajille. Lapsiperheille perustettiin oma virtuaalikerho, jota maatalousministeri aktiivisesti tukee. Luomututkimusta kehitetään ja vahvistetaan mm. perustamalla  Tanskaan eurooppalainen luomututkimuskeskus International Centre for Research in Organic Food Systems ICROFS. Jo tähänastikin Tanska on ollut johtaja luomututkimuksessa DARCOF-tutkimusverkostollaan. Tanska on valittu Biofach2009-näyttelyyn vuoden luomumaaksi. Vuoden 2008 näyttelyssä Tanskalla oli suuri osasto, jossa 30 yritystä esitteli tanskalaisia luomutuotteita. Maatalousministeri oli jo vuoden 2008 näyttelyssä aktiivisesti mukana. Nyt Tanskassa valmistaudutaan paljon vaikuttamaan markkinointiesiintymiseen helmikuussa 2009 Nuerbergissä pidettävässä BioFach2009 näyttelyssä, joka on maailman merkittävin luomuelintarvikkeiden erikoismessut. www.organicdenmark.com www.organicdenmark.dk/page6.aspx?recordid6=10 Aikaisempi uutinen Tanska luomututkimuksen johtavaksi maaksi www.luomu.fi/yleista/uutisia.htm 19.12.2008 Luomusivusto lapsille avattu Tanskassa  www.luomu.fi/kulutus/uutisia.htm  24.11.2008

19.12.2008 Teksti: Jukka Rajala

5 miljoonaa euroa luomutuotteiden markkinointiin Tankassa

Tanskan maatalous-/elintarvikeministeriö ministeriö on osoittanut 5 miljoonaa euroa luomutuotteiden markkinoinnin edistämiseen. Ministeriö antoi ensin asetuksen tanskalaisten laatuelintarvikkeiden markkinoinnin edistämisestä. Elintarvikeministeri haluaa markkinoida tanskalaisia luomutuotteita koko maailmaan. Asetus on osa ekopakettia, joka on tehty hallituksen ja Tanskan kansanpuolueen kesken. Uuden asetuksen perusteella tukea voidaan myöntää tiedotuskampanjoihin, myynninedistämistoimiin ja markkinoinnin edistämiseen. Myös tuotteiden laadunvarmistukseen ja tuotekehitykseen tähtääviin hankkeisiin voidaan varoja myöntää.  Maatalousministeri Eva Kjer Hansen toivoo tanskalaisten luomutuotteiden leviävän ympäri maailmaan. Meillä on nyt hyvät mahdollisuudet, koska Tanska on valittu vuoden luomumaaksi Biofach 2009 näyttelyyn. Tanska pyrkii ottamaan kaiken hyödyn irti tästä sille tarjoutuneesta mahdollisuudesta. www.okologi.dk/Nyheder/search-nyhed-detail.asp?offset=60&Id1=1957 http://dffe.dk/Default.aspx?ID=39443

19.12.2008 Teksti: Jukka Rajala

Tanskan maatalousministeri kampanjoi luomuruoan puolesta

Tanskan maatalousministeri  Eva Kjer Hansen kampanjoi aktiivisesti luomuruoan käytön puolesta. Ruotsissa hän osallistui elintarvikekaupan ja ammattikeittiöiden edustajille järjestettiin kampanjaan, jossa tehtiin tunnetuksi tanskalaisia luomuelintarvikkeita. Ministeri emännöi Tukholmassa 90-päisille kutsuvierasjoukolle järjestettyjä päivällisiä yhdessä tanskalaisen huippukokin kanssa. Tanskassa on asetettu  tavoitteeksi kolminkertaistaa luomuelintarvikkeiden vienti noin 30 miljoonaan euroon vuoden 2008 loppuun mennessä vuoteen 2005 verrattuna. Maista pala tanskalaista luomua on kampanjan iskulause. www.ekoweb.nu/?p=9757

19.12.2008 Teksti: Jukka Rajala

Luomumarkkinoiden kasvu lähes 30 % Ruotsissa vuonna 2007

Luomutuotteiden myynti kasvoi Ruotsin päivittäistavarakaupassa 27 % vuonna 2007. Kysynnän kasvu oli voimakkasta myös ammattikeittiöissä. Esimerkiksi ravintoloita palveleva tukkuliike Servera kasvatti luomumyyntiään 28 %.  Luomutuotteiden kokonaismyynnin arvo oli n 4,5 miljardia kruunua eli n 410 miljoonaa euroa, mikä on noin3 % kokonaismyynnistä. Ruotsissa tuotettujen luomuelintarvikkeiden myynti kasvoi 15 %, joten luomuelintarvikkeiden kysynnän kasvua tyydytettiin tuontia kasvattamalla. Luomunaudanlihan myynti kasvoi 35 %. Myös luomulampaanlihan myynti kasvoi lähes yhtä paljon. Luomukulutusmaidon myynti kasvoi 17 % ja luomujuustojen 29 %. Luomumaidon jalostus kasvoi 8 % eli 177 miljoonaan kiloon. Arlan osuus luomumaidon jalostuksesta oli 72 %. Ruotsissa ja Tanskassa toimiva Arla on maailman suurin luomumaidon jalostaja, joka jalosti  410 miljoonaa kiloa luomumaitoa vuonna 2007. Meijerituotteet muodostavat 52 % ruotsalaisten luomuelintarvikkeiden myynnin arvosta. Sekä lihan/lihatuotteiden että kanamunien osuudet ovat 14, vihannesten/hedelmien sekä viljatuotteiden osuudet ovat 10 %. Luomuvalikoimat kasvoivat voimakkaasti.  ICA lisäsi luomuvalikoimaansa 80 %, Coop 50 % ja Axfood 70 %. Taloudellisen tilanteen heikkenemistä ei ole havaittu luomutuotteiden myynnissä. Luomuelintarvikkeiden laatikkomyyntiin erikoistunut Årstiderna kasvatti luomumyyntiään 70 %. Yritys toimittaa joka viikko 3500 laatikollista vihanneksia ja hedelmiä asiakkaan kotiin Etelä-Ruotsissa, Tukholmassa ja Göteborgissa. Yritys etsii lisää luomuviljelijöitä, jotta kysynnän kasvuun voidaan vastata. Växande marknad-raportti www2.ekolantbruk.se/pdf/3836.pdf

19.12.2008 Teksti: Jukka Rajala

Terveellisyys ja ympäristöystävällisyys luomuruoan tärkeimmät ostoperusteet Ruotsissa

-Käydä kauppaa luomutuotteilla merkitsee parempaa tulevaisuutta huolehtimalla maasta ja sen elämästä. On tärkeää parantaa tietoisuutta siitä, että ihmisen tulee itse kantaa vastuu siitä kuinka hoidamme terveyttämme, elämäämme ja maapalloamme. -Ostan tuoretuotteet aina luomuna: Siksi, että pidän luomuvihanneksia ja –hedelmiä paljon maukkaampina. -Minulle on itsestään selvää ostaa luomuelintarvikkeita.  Toivon, että minulla olisi varaa ostaa johdonmukaisesti aina pelkästään luomua ja reilun kaupan tuotteita. Tällaisia vastauksia asiakkaat kirjoittivat, kun heiltä kysyttiin Ruotsissa osuuskauppaketju Coop:in asiakaskyselyssä, miksi he ostavat luomutuotteita. Useimmat Coopin asiakkaat ilmaisevat kyselyissä halunsa ostaa enemmän luomuelintarvikkeita. Halutuimpia tuoteryhmiä ovat vihannekset ja hedelmät, siipikarjan liha, maito ja muut meijerituotteet, liha, lastenruoka, kala ja leipä. Luomu tarkoittaa asiakkaille Coop:in kyselyn mukaan seuraavia asioita: Viljelty ilman kemiallisia torjunta-aineita 88 % Hoitaa hellävaroin luonnonvaroja 82 Luonnolliset raaka-aineet 81 Paremmat olosuhteet eläimille 71 Vähemmän keinotekoisia lisäaineita 62 Terveellistä ruokaa 54 Terveempää elämää 50 Laadukkaampia tuotteita 48 Paremmanmakuisia tuotteita 37 Coop:in luomuraportti www.coop.se/upload/modul/coopse/om_coop/coop-rapporten_2008_7.pdf

19.12.2008 Teksti: Jukka Rajala

Ruoka jätettävä EU-ekomerkin ulkopuolelle, vaatii IFOAM-EU-ryhmä

IFOAM-EU-ryhmä on jättänyt EU:n eri tuoteryhmien ympäristömerkintöjä valmistelevalle työryhmälle lausunnon, jossa se vaatii ruokaa jätettäväksi eurooppalaisen ECO Ekomerkin ulkopuolelle. Ryhmä on huolestunut EU:n suunnitelmista valistaa kuluttajia elintarvikkeiden eri laatuominaisuuksista suositeltava- järjestelmällä eli liikennevalomerkinnöillä. Ryhmä korostaa, että elintarvikkeiden liikennevaloilla merkitsemisen asemesta kuluttajia tulisi valistaa eri vaihtoehtojen ympäristövaikutuksista. Yksittäisten elintarvikkeiden varustaminen ympäristömerkinnöin on liian monimutkaista ja vaikeaselkoista. Kuluttajia tulisi valistaa kokonaisvaltaisesta elintarvikkeiden laadusta, kuten luontaisesta ravintoainepitoisuudesta, kokonaislaadusta, eläinten hyvinvoinnista ja reilusta kaupasta. Kuluttajien valistaminen kokonaisvaltaisesti tuottaa ryhmän mielestä paljon parempia tuloksia pitemmällä tähtäimellä.   Ekomerkki ECO ei sovi elintarvikkeisiin siitäkään syystä, että se sekoittaa kuluttajia, koska kahta ekomerkkiä ei voida käyttää. Sana ekologinen on EU:n luomulainsäädännössä jo varattu yksinomaan tarkoittamaan luomuruokaa. Ryhmä pelkää, että ehdotettu tuotteiden merkintäpakko Ecolabel  xx/xxxx –merkinnällä johtaa kuluttajia harhaan luulemaan, että kyseessä on luomutuote. Esitys on myös ristiriidassa kansainvälisten Codex -luomusäädösten kanssa, koska sielläkin sana Eko on varattu yksinomaan luomutuotteille. -Jos ympäristömerkki halutaan liittää elintarvikkeisiin, on varmistettava, ettei vaatimuksista tule luomutuotantoa kevyempiä. Luomua täydentävänä järjestelmänä ympäristömerkkiä voisi siis käyttää elintarvikkeissa (pakollisen) luomumerkinnän rinnalla. Lisävaatimuksina voisivat olla esimerkiksi energian- ja pakkausmateriaalien käyttö, mikä kannustaisi luomutuotteiden lähituotantoon, sanoo Sampsa Heinonen, Finfood Luomun johtaja. -Valvonnan maksuttomuuden sijasta yhteiskunnan tulisi tukea ympäristömerkkijärjestelmän kustannuksia pienille toimijoille, sillä järjestelmä aiheuttaa suhteellisesti enemmän lisäkustannuksia pienille kuin suurille toimijoille, sanoo Heinonen. EU:n teollisuutta kannustetaan tuottamaan entistä ympäristöystävällisempiä tuotteita. Tavoitteena on myös varmistaa, että ympäristöä säästävät tuotteet ovat paremmin esillä kaupoissa. Uudistamalla EU:n ympäristömerkki halutaan saada ympäristöystävälliset tuotteet paremmin esille. EU:n uudet toimenpiteet, joista osa on pakollisia, osa vapaaehtoisia, esitellään komission uudessa toimintasuunnitelmassa, joka kattaa mm. ympäristöystävällisten tuotteiden suunnittelun ja valmistuksen sekä tuotteiden energia- ja ympäristömerkinnät. Ehdotettujen toimien avulla voitaisiin vähentää lämmitykseen, valaistukseen ja rakennusten ylläpitoon käytettävän energian kulutusta jopa 30 %. Energiatehokkuusmerkintöjä koskevat säännöt ovat jo voimassa EU:ssa. Esimerkiksi kodinkoneliikkeissä myytävissä pesukoneissa ja sähköuuneissa on oltava energiatehokkuus- ja ympäristömerkinnät. Komissio ehdottaa nyt, että ympäristömerkintöjä alettaisiin käyttää myös muissa tuotteissa. Ympäristö- ja energiatehokkuusmerkinnät ovat yksi osa EU:n kestävää teollisuuspolitiikkaa, jolla tuottajia pyritään kannustamaan ympäristöä säästävien tuotteiden valmistamiseen ja uusien tuotantomenetelmien kehittämiseen. Kestävän teollisuustuotannon ja kulutuksen varmistaminen on myös julkisen hallinnon tehtävä. Uudessa suunnitelmassa pyritään siihen, että viranomaiset tekevät tulevaisuudessa suoria investointeja ympäristöystävällisempiin tuotteisiin ja palveluihin. IFAOM –EU-ryhmän lausunto www.ifoam.org/about_ifoam/around_world/eu_group/ positions/IFOAM_EU_Nutrition_labelling_12.11.08.pdf www.ifoam.org/about_ifoam/around_world/eu_group/ positions/IFOAM_EU_ECO_labelling_letter_16.10.08.pdf EU:n Ecolabel  sivusto http://ec.europa.eu/environment/ecolabel/index_en.htm Ehdotus EU-ympäristömerkin uudistamiseksi http://ec.europa.eu/environment/ecolabel/revision_en.htm Suomeksi http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri =CELEX:52008PC0401:FI:NOT

19.12.2008 Teksti: Jukka Rajala

Market-ketju vaihtoi omenat ja päärynät luomuksi USA:ssa

Indianapolisissa Indianan osavaltiossa kotipaikkaansa pitävä Marsh -elintarvikeketju vaihtoi kaikki irtomyynnissä olevat omenat ja päärynät luomuksi. Ketjulla on 104 myymällä Indiananan ja Ohion osavaltioissa USA:ssa. Luomuhedelmät myydään samalla hinnalla kuin tavanomaiset hedelmät. Suurin osa luomuhedelmistä tulee USA:n luoteisosan omenanviljely-alueelta Washingtonin osavaltiosta. Osavaltiossa on satsattu paljon luomuhedelmien viljelyyn. Useita uusia pakkaamoita on siirtynyt kokonaan pakkaamaan luomuhedelmiä. Kun luomuhedelmien viljely saadaan riittävän laajaksi ja ammattimaiseksi, niin elintarvikeketjut voivat myydä luomuhedelmiä edullisemmin. www.organic-center.org/news_archive/thescoop_nov08.htm

19.12.2008 Teksti: Jukka Rajala

Scan luopui KRAV-merkistä Ruotsissa

Ruotsin suurin teurastamo Scan lopetti Ruotsin tunnetuimman luomumerkin KRAV-luomumerkin käytön marraskuun alusta. Yritys merkitsee luomulihatuotteet nyt omalla luomumerkillä Scan Ekologisk. Tuotteet ovat edelleen valvottuja luomutuotteita, joko EU- tai KRAV-hyväksyttyjä luomutuotteita. Scan perustelee päätöstään selkeydellä kuluttajia kohtaan. Kun tuotteissa on vain yksi luomumerkki, niin se on selkeämpää kuluttajille, kuin jos käytettäisiin kahta eri luomumerkkiä. -Scanilla on sekä EU- että KRAV-lihantuottajia ja lihan jalostus yksinkertaistuu, kun ei tarvitse erotella kahdella eri tavalla tuotettuja luomutuotteita, sanoo Scan:in tiedottaja Margareta Thorgren. Kaupassa ja kuluttajien parissa ollaan hyvin pettyneitä Scan:in päätökseen luopua kaikkien tuntemasta kotimaisesta eläinten hyvinvointia korostavasta KRAV-merkistä. -KRAV-luomumerkistä luopuminen on petos kuluttajia kohtaan. KRAV-merkki on takuu tiukemmista säännöistä eläinten hyvinvoinnissa ja lisäaineiden käytössä. Merkistä luopuminen muuttaa tuotteet nimettömiksi, sanoo KRAV:in toiminnanjohtaja Lena Söderberg. -Olemme hämmästyneitä ja mielestämme Scan toimii tässä asiassa puhtaasti tuotantolähtöisesti ja välittämättä markkinointinäkökohdista ja kuuntelematta asiakkaita. Tämä kummastuttaa meitä, sanoo osuuskauppaketju Coop:n ympäristöjohtaja Mikael Robertsson. -Scan saa toki tehdä niin kuin itse haluaa. Olemme itse kokeilleet tällaista aikaisemmin ja merkitsimme luomutuotteet omalla ICA Ekologiskt –merkillämme KRAV-merkin asemesta. Kokeilu ei onnistunut ja palasimme takaisin KRAV-merkin käyttäjiksi. Oma merkkimme ei ollut riittävän vakuuttava ja meitä epäiltiin sekä asiakkaiden että paikallisten kauppiaiden taholta, sanoo elintarvikeketju ICA:n ympäristöjohtaja Kerstin Lindwall. Scan perusteli muutosta myös sillä, että teurastamon oli vaikea saada lisää tuottajia KRAV-sianlihan tuottajiksi, mutta EU-luomusianlihantuottajia on helpompi saada. Näin Scan voi paremmin vastata kasvavaan luomulihan kysyntään. KRAV-säännöt ovat sikataloudessa selkeästi tiukemmat kuin minimistandardia edustavat EU-säännöt. KRAV-sikojen tulee kesällä päästä mm ulos laitumelle ja mutakylpyihin. EU-luomusioille riittää ulkoilu betonipohjaisella ”parvekkeella”. KRAV-säännöissä on myös tiukemmat vaatimukset eläinten kuljetuksille ja teurastukselle. Lisäaineiden käyttö lihajalosteisiin on rajoitetumpaa; mm nitraattia ei saa käyttää lainkaan. www.ekoweb.nu/?p=9920 Keskustelu Scan:n päätöksestä luopua KRAV-merkin käytöstä käy vilkkaana Ruotsin tiedotusvälineissä edelleenkin. Svenska Dagbladet:in artikkelit esimerkkeinä. Lukijakommentit ovat valtaosin pettyneitä. Facebook:iin on perustettu ryhmä, joka haluaa Scan:in peruvan päätöksensä. www.svd.se/nyheter/inrikes/artikel_2182581.svd www.svd.se/nyheter/inrikes/artikel_2188513.svd

19.12.2008 Teksti: Jukka Rajala

Reilun kaupan palkinto Ruokakeskolle Kunniamaininnat Korkeasaarelle, Seppo Kalliokoskelle ja Ulf Särsille

Reilun kaupan edistämisyhdistys antoi vuoden 2008 Reilun kaupan palkinnon Ruokakeskolle, joka on kaksinkertaistanut tänä vuonna Reilun kauppa -sertifioitujen tuotteidensa valikoiman. Ruokakeskolla on laajin Reilun kaupan tuotteiden valikoima: yli 120 tuotetta, joista 16 kuuluu Ruokakeskon omaan Pirkka-tuotesarjaan. -Ruokakesko on ottanut Reilun kaupan tuotteiden myynnin edistämisen laajasti osaksi liiketoimintaansa. Kesko on ainoa päivittäistavarakaupan toimija, joka on solminut yhteistyösopimuksen Reilun kaupan merkkiyhdistyksen kanssa, kertoo Tuulia Syvänen, Reilun kaupan edistämisyhdistyksen toiminnanjohtaja. Ruokakesko on noussut uusien Reilun kaupan tuoteryhmien lanseeraamisessa jopa kansainvälisellä mittapuulla edelläkävijöiden joukkoon. ”Hyvä esimerkki ovat Reilun kaupan sertifiointimerkillä varustetut Pirkka -jogurtit, joissa Reilun kaupan raaka-aine yhdistyy suomalaiseen työhön ja suomalaisiin raaka-aineisiin”, sanoo Syvänen. Viime vuonna K-ruokakauppojen myymistä Reilun kaupan tuotteista hyötyi 94 000 perheviljelijää ja työntekijää 27 kehitysmaassa. Ruokakeskon aktiivinen panostus Reilun kaupan valikoimien kasvattamisessa tänä vuonna on lisännyt hyötyjien määrää entisestään. Reilun kaupan edistämisyhdistys jakoi myös kunniamaininnan kolmelle Reilun kaupan edistäjälle: Korkeasaaren eläintarhalle, Seppo Kalliokoskelle ja Ulf Särsille.   Korkeasaari on yksi Reilun kaupan pioneereista hotelli- ravintola- ja catering-alalla. Eläintarhan kahviloissa on käytetty Reilun kaupan kahvia, teetä, hunajaa ja muita kahvilatuotteita jo pitkään. Korkeasaaressa on myös mietitty Reilun kaupan tuotteiden tuomista eläinten ruokintaan.   Ulf Särs ja Seppo Kalliokoski ovat kehitysmaaliikkeen konkareita, jotka ovat osallistuneet aktiivisesti niin Reilua kauppaa kuin laajempia kauppa- ja kehityspoliittisia kysymyksiä koskevaan keskusteluun. Vuoden vaihteessa eläkkeelle jäävä Särs on tehnyt pitkän uran Kirkon Ulkomaanavussa, ja Kalliokoski toimii Suomen Lähetysseurassa. Molemmilla on merkittävä panos siihen, että Suomessa on jo yli 60 Reilun kaupan seurakuntaa. www.reilukauppa.fi/?264&cmsshow=229;news

19.12.2008 Teksti: Jukka Rajala

Paikallistuotteet uusi aluevaltaus osana Slow Food -tuoteperhettä Sveitsin Coop:lla

Sveitsin osuuskauppa Coop on lähtenyt markkinoimaan korkearunkoisten kirsikkapuiden hedelmistä valmistettuja tuotteita. Maisemakirsikoista valmistetut tuotteet ovat osa osuuskauppa Coop:in Slow Food –tuoteperhettä. Tyypillistä luoteisen Sveitsin maalaismaisemaa hoitava hedelmä on korkearunkoinen kirsikka. Korkeat puut ovat työläämpiä hoitaa kuin uudet matalarunkoiset puut. Mutta hedelmät ovat pienempiä ja paljon maukkaampia. Maukkaat kirsikkatuotteet ja tyypillinen Jura-vuoriston maatalousmaisema halutaan säilyttää. Siksi Sveitsin osuuskauppa Coop on lähtenyt markkinoimaan Slow Food –elintarvikkeita; mm korkearunkoisten kirsikkapuiden hedelmistä valmistettuja tuotteita.   Coop yhdistää etiikan ja nautinnon tehdessään yhteistyötä Sveitsin Slow Food liikkeen kanssa. Valikoimiin on otettu kansainvälisten Slow Food tuotteiden rinnalle myös tyypillisiä sveitsiläisiä alkuperätuotteita, jotka tarjoavat erityisiä makuelämyksiä ja säilyttävät perinteisiä tuotantomenetelmiä, ruokakulttuuria ja makujen kirjoa. Coop on Sveitsissä edistänyt monien vuosien ajan sellaisten tuotteiden markkinointia, jotka täyttävät suuret ekologiset ja sosiaaliset vaatimukset. Yhteistyö Slow Food -liikkeen kanssa on tämän pioneeritoiminnan laajennus, joka konkretisoi tiedostavaa ja kestävää kulutusta.   Syksystä 2007 lähtien Coop:in valikoimissa on ollut kolmen Slow Food -edistämisrenkaan tuotteita, joita ovat mm maatiaisruisleipä Wallisin kanttoonista ja Muensterinlaakson leipä Graubuendenin kanttoonista sekä pasta Tessinin kanttoonista.  Vuonna 2008 perustettiin neljä uutta edistämisrengasta, joista yksi on edellä mainittu Jura-vuoriston kirsikkamaiseman säilyttämisen puolesta toimiva rengas. Säätiö Slow Food Sveitsi on perustettu tukemaan näiden edistämisrenkaiden toimintaa. Mukana toiminnassa on myös Italiassa sijaitseva yliopisto (University of Gastronomic Sciences), joka kouluttaa ruokakulttuurin tuntijoita ja taitajia sekä toimittaa tarvittavaa tietoa ruoista ja juomista. www.coop.ch/slowfood/produkte/schweizer/ zwetschgenlandschaften-de.htm Slow Food Schweiz www.slowfood.ch/Portal.16.0.html University of Gastronomic Sciences www.unisg.it/eng/index.php

25.11.2008 Teksti: Jukka Rajala

Tuplasti hyvää! Luomua reilun kaupan tuotteissa!

Tuplasti hyvää! Luomua Reilussa kaupassa!  Näin kuului Reilun kaupan viikkojen motto tänä vuonna Saksassa. Reilun kaupan luomutuotteita tehtiin näyttävästi tunnetuksi syyskuun jälkipuoliskolla eri puolilla Saksaa järjestetyissä markkinointitapahtumissa. Reilun kaupan viikoilla tapahtumiin osallistui ensimmäistä kertaa päättäjiä ja edustajia sekä liittovaltion että osavaltioiden korkeimmilta tasoilta sekä talouselämästä. Osana ohjelmaa järjestettiin mm reiluja aamiaisia Saksan parlamentissa ja lehdistötilaisuuksissa. Myös osavaltioiden parlamenteissa tarjoiltiin reiluja aamiaispaketteja. Pohjoisten maiden velvollisuus kehitysmaita kohtaan on edistää reilua kauppaa, joka edistää ekologisesti ja sosiaalisesti kestäviä yritystoiminnan edellytyksiä. Reiluista luomutuotteista on etuja myös kuluttajille. Ne on tuotettu huolella, maistuvat hyviltä ja ovat vapaita torjunta-ainejäämistä. Tämä kaikki kulminoituu tämän vuoden motossa: Tuplasti hyvää! Luomua reilussa kaupassa. www.fairewoche.de

25.11.2008 Teksti: Jukka Rajala

Kolme neljästä reilun kaupan tuotteesta luomua Itävallassa

Reilua ja luomua – täydellinen pari!  Reilun kaupan järjestelmä luo kehitysmaiden perheviljelmille mahdollisuudet siirtyä luomuviljelyyn. Tästä syystä Itävallan luomuliitto tukee reilun kaupan järjestelmää, sanoo Luomuliitto BIO AUSTRIA:n puheenjohtaja Rudi Vierbauch.  Reilun kaupan järjestelmä takaa vakaan ja korkeamman hintatason, vakaan kysynnän ja sosiaalilisän ja luomutuotteista viljelijä saa luomulisän.  Itävallan kuluttajille nykyisin tarjolla olevista reilun kaupan tuotteista banaani, ananas, mango, avokado, riisi ja tee ovat kaikki luomutuotteita. Suklaasta yli 90 %, kahvista 80 %, raakasokerista 40 % ja puuvillasta jo 15 % ovat luonnonmukaisesti viljeltyjä. Itävallassa reilua kauppaa tukee 28 merkittävää järjestöä. www.bio-austria.at/presse/presseinfo_archiv/pressemeldung__57

25.11.2008 Teksti: Jukka Rajala

Ekodirekt -luomuverkkokauppa Ruotsiin

Täyden luomuvalikoiman KRAV- verkkokauppa on perustettu vuoden alkupuolella Ruotsissa. Yritys toimittaa tuotteet tilausten perusteella asiakkaan kotiovelle. Yrityksen toiminnassa korostuu ympäristöasioiden huomioonottaminen, yrityksen henkilökunnan vaatetuksesta, polttoaineeseen ja ajoneuvoihin. Kaikki tuotteet toimitetaan asiakkaalle biokaasuautoilla. Asiakkaat ovat Tukholman ympäristöstä, kotitalouksia ja suurkeittiöitä. Yrityksestä voidaan ostaa suuriakin määriä luomuelintarvikkeita; maidosta lihaan ja viiniin. Verkkokaupasta löytyvät myös lastenruoat hygieniatuotteet, pesuaineet ja lemmikkieläinten ruuat.  Tilaaminen internetin välityksellä käy nopeasti ja näin asiakas voi säästää merkittävästi ruokaostoksiin kuluvaa aikaa. Yli 150 euron tilaukset toimitetaan rahtivapaasti asiakkaalle. www.ekodirekt.se

25.11.2008 Teksti: Jukka Rajala

Ruotsin Luomuliitto tyrmää KRAV:n esityksen elintarvikkeiden ilmastomerkinnöiksi

Ehdotuksesta luomuelintarvikkeiden ilmastomerkinnöiksi puuttuu mm selkeät perustelut, miksi tietty ehdotettu toimenpide on otettu mukaan tai jätetty pois.  Erityisen merkittävää tämä on kasvinviljelyssä – typpilannoituksen määrää ei käsitellä ehdotuksessa lainkaan. Jordbruksverketin suositukset typpilannoituksen määristä ovat nyt esityksen pohjana, mutta ne kuuluvat jo Sigill-merkin perusvaatimuksiin ja samoin KRAV:n perusvaatimuksiin. Uusi merkintä ei toisi mitään uutta. Näin toteaa Ruotsin Luomuliitto lausunnossaan KRAV:n esityksestä luomuelintarvikkeiden kasvihuonekaasujen päästömerkinnöiksi. Ilmastomerkintäohjeissa tulisi määrittää isot asiat ja muutettavissa olevat asiat, sen jälkeen tulisi miettiä, millaisia rajoituksia ja toimia asetetaan, jotka motivoisivat kohti parempaa kehitystä.  Kasvinviljelyn suurin yksittäinen asia, joka vaikuttaa kasvihuonekaasujen päästöihin, on typpilannoitus. Mikäli halutaan selkeästi vähentää kasvinviljelyn kasvihuonekaasujen päästöjä, tulisi typpilannoituksen määrää vähentää tuntuvasti. Vaikka työryhmän asiantuntijat ovat tuoneet tämän selkeästi esiin, niin tätä koskevat toimenpiteet kuitenkin esityksestä puuttuvat. Koska kuitenkin kuivatun eläinlannan käyttö esitetään kiellettäväksi, mutta väkilannoitetypen käyttö sallitaan, niin kokonaisuutena esitys on epälooginen. Koska suurimmat päästöt maataloudesta syntyvät kotieläintuotannosta, olisi ollut loogista tehdä ehdotuksia myös kotieläintuotannon päästöjen vähentämisestä. Tarvitaan kasvinviljelyn ja kotieläintuotannon parempaa yhteensovittamista. Tarvitaan myös parempaa lannan hyödyntämistä. Näin voidaan vähentää väkilannoitteiden käyttöä suuresti. Tähän suuntaan säädösten laatimisen ei odottaisi olevan vaikeaa KRAV:lle, koska se ollut luomumaatalouden perusperiaate alusta alkaen. Väkilannoiteteollisuuden parempien prosessien sisällyttäminen vaatimuksiin on tämän rinnalla vain pientä kosmetiikkaa. Pääongelma säilyy: Typen tuontia ekosysteemiin tulee vähentää. Lisäksi Luomuliiton lausunnossa käsitellään energiansäästöä, joista tosin löytyy jo nykyisinkin ohjeita KRAV:n tuotantoehdoista sekä viljelyä eloperäisillä mailla. Nyt tulisi ottaa ilmastomerkintöjen valmistelussa askel takaisin. Jätetty esitys on hyvä pohjapaperi. Seuraavaksi tulisi arvioida eri toimenpiteiden mahdollisuuksia vähentää kasvihuonekaasujen päästöjä maataloudessa, sen jälkeen määrittää painopisteet. Jokaiselle ehdotetulle toimenpiteelle tulisi antaa myös seikkaperäiset taustatiedot myös siitä, miten ehdotetut toimenpiteet vaikuttavat viljelyyn sekä kustannushyötylaskelmia. Vasta tämän jälkeen voidaan keskustella siitä, mitkä toimenpiteet tulisi valita, toteaa Ruotsin Luomuliitto lausunnossaan. Synpunkter på regler för minskad klimatpåverkan inom livsmedelsproduktionen 300508 Ekologiska Lantbrukarnas Remisssvar till KRAV www.ekolantbruk.se/naringspolitik/energiklimat/remisser.asp Ilmastovaikutusten merkintäsivusto www.krav.se/klimat Lausunnot luonnoksesta www.krav.se/sv/Klimat/klimat/Remissvar-regelforslag-1/ Aikaisempi uutinen: Elintarvikkeiden ilmastomerkinnästä esitys Ruotsissa www.luomu.fi/kauppa/uutisia.htm 17.4.2008 Teksti: Jukka Rajala

24.11.2008 Teksti: Jukka Rajala

EU:n luomutiedotuskampanja käynnistyi  - Luomu Hyvää luonnolle Hyvää sinulle

EU-Komissio käynnisti EU:n laajuisen luomun edistämiskampanjan maatalousnäyttelyssä Belgiassa heinäkuun lopulla. Kampanjan pääiskulause on Luomu Hyvää luonnolle  Hyvää sinulle. Kampanjan tavoitteena on viestittää kuluttajille luomutuotannon ja luomuelintarvikkeiden erityispiirteistä ja eduista. Kampanja on suunnattu vahvimmin lapsiin ja nuoriin, joiden vastuulla on huolehtia luomuajattelusta tulevaisuudessa. Kampanjan keskeinen osan muodostaa uusittu internet-sivusto, jolta löytyy mm. sähköinen työkalulaatikko. Siitä löytyy luomualan ammattilaisille mm. tiedotusmateriaalia luomutuotannon tunnetuksitekemiseen sekä luomuelintarvikkeiden markkinointimateriaalia 22 eri kielellä. Sivustolla kerrotaan luomusta kuluttajille monipuolisesti. Komissio on laatinut materiaalin yhdessä luomualan asiantuntijaryhmän kanssa.  Kampanja toteutetaan osana EU:n Luomutoimintasuunnitelmaa. Muita iskulauseita ovat mm: Luomu -Luonnollinen valinta. Luomu - Päätös luonnon puolesta. Avainviestejä on kaikkiaan 14, jotka kertovat luomutuotannon eri puolista. Esim. ”Luomuviljely säilyttää luonnon monimuotoisuuden korkealla tasolla sekä edistää lajien ja elinympäristöjen suojelua.” ”Luomutuotanto käyttää vastuullisesti energiaa ja luonnonvaroja.” ”Luomutuotanto edistää eläinten terveyttä ja hyvinvointia.” ”Luomutuotannon kasvu luo lisää työmahdollisuuksia ja hyvinvointia maaseudulle ja vaikuttaa maaseutumaiseman säilyttämiseen ja parantamiseen.” Samalla Komissio julisti suunnittelukilpailun EU:n luomumerkin suunnittelemiseksi. Komission esitys uudeksi luomumerkiksi jouduttiin vetämään pois, koska se muistutti liiaksi saksalaisen kauppaketjun luomumerkkiä. EU:n luomusivusto suomeksi http://ec.europa.eu/agriculture/organic/organic-farming_fi Markkinointi- ja tiedotusmateriaalit http://ec.europa.eu/agriculture/organic/toolbox/marketing-material_fi

22.8.2008 Teksti: Jukka Rajala

Uskottavuuden vahvistaminen tärkeää luomutuotteiden markkinoinnissa

Luomutuotteiden markkinoinnissa pelkkä luomu ei riitä, vaan tarvitaan eri asioiden yhdistelemistä laajemmin sekä kestävyyttä tukevia toimia. Tähän tulokseen on tullut tutkija Markus Rippin 120 eri luomun markkinatutkimuksen analyysissä Agromilagron markkinointitutkimuslaitoksesta Saksassa. Markkinoinnissa ei enää riitä yhdistelmät; luomu & terveellisyys, luomu & nautittavuus tai luomu & reiluus. Kuluttajat haluavat 100 prosenttisesti luomutuotteita eivätkä ole valmiita tekemään kompromisseja. Luomutuotteiden markkinointi kaipaa edelleen uskottavuuden vahvistamista kokonaisvaltaisesti. Tämä muodostaa luomutuotteiden markkinoinnin perustan, jolle muut arvot kuten terveellisyys, nautittavuus ja reiluus tulee rakentaa. www.agromilagro.de/resources/Marketing_von_Oeko-Produkten_Rippin2008.pdf

22.8.2008 Teksti: Jukka Rajala

Elintarvikeketju ja kuluttajat tukevat luomuun siirtymistä Tanskassa

Asiakkaat, jotka ostivat luomutuotteita SuperBrugsen –elintarvikeketjusta 14.5.2008, tukivat samalla luomutuotantoon siirtymistä maatiloilla. SuperBrugsen-ketju lahjoitti kyseisen päivän luomutuotteista samansa voiton noin 50 000 euroa käytettäväksi maatilojen siirtymisedellytysten selvittämiseen ja neuvontaan tilatasolla. Myynti ja lahjoitettava summa kasvoivat 19 prosentilla edellisvuodesta. Tavoitteena on rohkaista viljelijöitä siirtymään luomutuotantoon. Luomutuotteiden kysyntä on kasvanut Tanskassa voimakkaasti viime vuosina eikä kysyntää pystytä enää tyydyttämään kotimaisella tuotannolla ilman tuotannon merkittävää lisäystä. www.organicdenmark.dk

22.8.2008 Teksti: Jukka Rajala

Luomuelintarvikkeiden myynti kasvoi 15 % Saksassa v 2007

Luomuelintarvikkeiden myynti kasvoi Saksassa 700 miljoonalla eurolla  5,3 miljardiin euroon. Myynnin arvon kasvu edellisvuodesta oli 15 %. Myynnin kasvusta 79 % tapahtui tavanomaisissa ruokakaupoissa. Myynti jakautui eri markkinointikanavien kesken seuraavasti: Tavanomaiset ruokaketjut 53 %, luomuruokakaupat  22, alkutuottajien suoramyynti 10, jalostajien suoramyynti 5 ja luontaistuotekaupat 4 %. Luomutiloja oli Saksassa vuoden 2007 lopussa 18 703 kpl, lisäystä edellisvuodesta 6,5 %.  Luomupeltoa oli 865 000 hehtaaria, lisäystä edellisvuodesta 39 800 ha eli 4,8 %. Luomuviljelijöiden osuus kaikista viljelijöistä oli 5 % ja luomupellon osuus 5,1 % Saksan kokonaispeltoalasta. Luomutoimijoita jalostajat, kauppa, ja pakkaajat mukaan lukien oli vuonna 2007 lopussa yhteensä 26 820 kpl, lisäystä edellisvuodesta 11,9 %. www.oekolandbau.de/haendler     www.zmp.de/presse/agrarwoche/marktgrafik/ 2008_08_04_zmpmarktgrafik_332_Oeko-Betriebe-Flaeche_D2007.asp

22.8.2008 Teksti: Jukka Rajala

Reilu kauppa kasvoi maailmanlaajuisesti 50 % vuonna 2007

Reilu kaupan tuotteiden maailmanlaajuinen myynti kasvoi 47 prosentilla vuonna 2007 ja oli arvoltaan lähes 2,4 miljardia euroa. Myynnin kasvu nosti Reilun kaupan hyötyjien määrän 1,5 miljoonaan perhetuottajaan ja työntekijään 58 kehitysmaassa. Lähes kaikki merkittävät tuoteryhmät olivat kasvussa: mehujen myynti lähes nelinkertaistui, sokerin kaksinkertaistui, banaanin myynti kasvoi 72 prosenttia ja kahvin 19 prosenttia. Reilun kaupan puuvillasta valmistettujen tuotteiden myynti nousi noin 14 miljoonaan kappaleeseen. Kasvu on tulosta sekä uusien markkinoiden avautumisesta että nykyisten laajenemisesta. Myyntien arvossa suurimmat maat olivat Iso-Britannia ja Yhdysvallat, joissa myynnit kasvoivat 72 ja 46 prosenttia. Tuotteita ostettiin asukasta kohden eniten Sveitsissä (20,8 €/asukas). Suomi oli jälleen kerran kärkimaita maiden välisessä vertailussa: Suomessa ostettiin Reilun kaupan tuotteita 6,55 eurolla asukasta kohden, kuudenneksi eniten koko maailmassa. Ruotsi ylsi kahdeksannelle sijalle; maassa myytiin tuotteita 4,63 eurolla asukasta kohden. Yhteensä Reilun kaupan tuotteita myydään yli 60 maassa. Lopullisten myyntilukujen mukaan Suomessa ostettiin Reilun kaupan tuotteita yhteensä lähes 35 miljoonalla eurolla, ja kasvu edellisvuoteen nähden oli 55 prosenttia. Kotimaisen kasvun yksi tärkeimmistä syistä on valikoimien nopea laajeneminen: Suomessa myytävien Reilun kaupan tuotteiden valikoima kaksinkertaistui vuoden 2007 jälkimmäisen puolen vuoden aikana noin 400 tuotteeseen. Kesäkuussa 2008 tuotteita oli jo lähes 650 eli valikoima laajenee noin kahdella tuotteella päivittäin. Kaikista Suomessa myytävistä Reilun kaupan tuotteista joka neljäs on tehty Reilun kaupan puuvillasta. Korkein markkinaosuus, 20 prosenttia, oli ananaksella. Reilu kauppa -sertifioitujen tuotteiden määrää kasvatti eniten Kesko, jonka valikoimissa on tällä hetkellä yli sata erilaista tuotetta. Reilun kaupan tuotteiden myynti K-ruokakaupoissa kasvoi 300 prosenttia vuonna 2007. Reilun kaupan edistämisyhdistyksen vuosiraportti osoitteessa www.reilukauppa.fi

22.8.2008 Teksti: Jukka Rajala

Tulevaisuudet meijerituotteet luomuksi osoittaa tanskalaisselvitys

Luomu on tärkein ostoperuste, kun tanskalaiset tulevaisuudessa ostavat meijerituotteita. Funktionaalisuus on vasta kahdeksanneksi tärkein elintarvikkeiden ostoperuste. Nämä tulokset käyvät selville meijeri Arlan Tanskassa teettämässä tutkimuksessa. Joka neljännelle tanskalaiselle luomu on tärkein syy ostaa meijerituotteita tulevaisuudessa. Seuraavaksi tärkeimpiä ostoperusteita ovat aitous, luonnollisuus ja lähellä tuotettu. Naapurimaissa tärkeimpiä perusteita ovat aitous ja lähiruoka. Tärkeimmät tulevaisuuden perusteet ostaa meijerituotteita Tanskassa. Luomua                             26 % Aitoa                                 18 Luonnollista                        14 Lähellä tuotettua                 13 Alkuperäistä ruokaa             11 Hyvinvointia edistävää          11 Sosiaalisesti vastuullista/reilua 4 Funktionaalista                     3 www.mejeri.dk/view.asp?ID=9062

12.6.2008 Teksti: Jukka Rajala

Coop avasi luomukaupan Göteborgissa

Ruotsin osuuskauppa ketju Coop avasi toukokuun alussa luomukaupan yhdessä Coop Konsum myymälässään Göteborgissa. Myymälässä myymään pelkästään luomuelintarvikkeita ja ympäristömerkittyjä tuotteita.  Kyseinen myymälä on pitkään myynyt eniten luomuelintarvikkeita ketjun myymälöistä. Myymälä on Coop:in koemyymälä ja näyteikkuna luomusta, terveellisyydestä ja kestävästä kuluttamisesta. Coop aikoo muuttaa myymälöidensä tuotevalikoimaa koko maassa vähiten luomun ja ekotuotteiden suuntaan. -Haluamme kertoa asiakkaillemme arvoistamme ja tavoitteistamme. Se onnistuu parhaiten näyttävän luomumyymälän avulla keskellä Göteborgin kaupunkia. Myymälässä on runsas valikoima luomuelintarvikkeita, muita luomutuotteita ja ekotuotteita sekä myös kahvila. Coopilla on 1300 eri luomutuotetta myynnissä. Luomuruuan kysyntä jatkaa kasvuaan Ruotsissa. Coop:n myymälät myivät 43 % enemmän luomuelintarvikkeita kuluvan vuoden kolmen ensimmäisen kuukauden aikana verrattuna edellisvuoteen. www.pirab.se/MIMA/standard/getPIRWebb.asp?x=A403340A

12.6.2008 Teksti: Jukka Rajala

IKEA:n henkilökunnalle luomuruokapiirit

IKEA järjestää luomuruokapiirit työntekijöilleen Italiassa. Yhteistyökumppanina IKEA:lla on paikallinen Luomuviljelijäjärjestö AIAB, joka tarjoaa internetin ja sähköpostin välityksellä tilattavaksi laajan valikoiman luomutuotteita tuoreina sekä jalosteina. Tilatut tuotteet toimitetaan kahdesti viikossa työpaikoille. Tuoretuotteet toimitetaan ns laatikkomyyntinä. IKEA:lla on Italiassa 8000 työntekijää 14 eri toimipisteessä. Projektissa myös kerrotaan luomutuotannosta työntekijöille. Hanke on esimerkki IKEA:n pyrkimyksistä vahvistaa yrityksen toimintaa ympäristön hyväksi. www.aiab.it www.ikea.com/

12.6.2008 Teksti: Jukka Rajala

EU merkki pakolliseksi 1.7. 2010 alkaen

EU-luomumerkki tulee pakolliseksi 1.7.2010 alkaen. Asiasta päätti EU-komissio. Alun perin EU:n luomumerkin piti tulla pakolliseksi vuoden 2009 alusta, mutta komissio perui ko päätöksen huhtikuun alussa. Perumisen syynä oli valitun merkin liiallinen samankaltaisuus jo käytössä olevan saksalaismerkin kanssa. www.ekolantbruk.se/nyheter/showNews.asp?newsID=368 Aikaisempi uutinen aiheesta www.luomu.fi/kauppa/uutisia.htm 17.4.2008

12.6.2008 Teksti: Jukka Rajala

Ilmastoneutraalit T-paidat markkinoille Sveitsissä

Coop toi markkinoille kasvihuonekaasujen päästöjen osalta neutraalit T-paidat Sveitsin markkinoille huhtikuussa 2008. 80 000 T-paidan erä on ensimmäinen vaihe kauppaketjun tavoitetta muuttaa kaikki Naturaline- tekstiilit CO2-neutraaleiksi vuoden 2012 loppuun mennessä. Nyt markkinoille tuodut hiilineutraalit T-paidat sopivat hyvin ajanmukaiseen muodin trendeihin. T-paidat valmistetaan ympäristölle ja terveydelle myönteisestä luomupuuvillasta. Luomutekstiilit värjätään ilman haitallisia kemikaaleja ja valkaistaan ilman klooria. Naturaline-tuotemerkin alla myydyille tekstiileille Coop takaa Reilun kaupan periaatteiden toteutumisen ja asianmukaisten työolosuhteiden toteutumisen koko tekstiiliketjussa. Raaka-ainetta tuottavat viljelijät saavat koulutusta, maatalousneuvontaa, sosiaalisia tukitoimia ja luomulisän. Luomupuuvillan viljely ja puhdistaminen tuottaa 21 % kasvihuonekaasujen päästöistä vastaten 2,2 kg CO2/kg tekstiiliä. Kehräämön päästöt ovat 46 % koko ketjun päästöistä vastaten 4,7 kg CO2/kg tekstiiliä. Puuvillan kuidun kehrääminen vaatii paljon sähköenergiaa valtakunnan verkosta, joka Intiassa tuotetaan runsaasti CO2-päästöjä tuottavalla kivihiilellä (0,9 kg CO2/ kWh sähköä). Tekstiilien valmistuksen eri vaiheet (kudonta, värjäys, painaminen, leikkaaminen ja ompelu) tuottavat yhtä paljon kasvihuonekaasujen päästöjä. Tehdas saa kuitenkin kolmanneksen sähköntarpeestaan omasta tuulivoimalasta, joka vähentää merkittävästi kokonaispäästöjä. Tekstiilitehtaan käyttämän sähkön CO2-päästöt ovat keskimäärin vain 0,3 kg CO2/kWh. Tekstiilien valmistuksen osuus kokonaispäästöistä on siten vain 25 % vastaten 2,6 kg CO2/kg tekstiiliä. Kuljetus aiheuttaa 8 % tekstiilien tuotannon kokonaispäästöistä eli 0,8 kg CO2/kg tekstiiliä. Näiden tekstiilien kasvihuonekaasujen kokonaispäästöt ovat 10,3 kg CO2/kg tekstiiliä. Ensimmäinen 80 000 kappaleen T-paitaerä painaa 24 tonnia. Paitaerän CO2-päästöt ovat yhteensä 247 tonnia. Coop tasapainottaa Naturaline-tekstiilien hiilitaseen panostamalla sähkön tuotantoon tuulivoimalla korvaamaan runsaspäästöistä hiilivoimalla tuotettua sähköä, rakentamalla biokaasureaktoreita korvaamaan polttopuun käyttöä alueen asukkaiden ruuanlaitossa polttopuun niukkuudesta kärsivällä alueella sekä metsitysohjelmilla. www.coop.ch/naturaline/co2_projekt/default-de.htm

24.4.2008 Teksti: Jukka Rajala

Luomutuotteiden myynnin kasvu 43 % Ruotsin Coop:lla

Luomutuotteiden myynti on kasvanut kuluvan vuoden aikana 43 % Coop:n myymälöissä Ruotsissa. Hedelmät ja vihannekset halutaan luomuna, samoin siipikarjanliha, liha ja maitotaloustuotteet, osoittaa osuuskauppaketju Coop:n jäsenpaneelilla tehty tutkimus Ruotsissa. Ruotsin vähittäiskaupassa luomutuotteiden myynti on kasvanut kuluvan vuoden aikana 25 %. Luomutuotteiden myynti kasvoi 27 prosenttia Axfood-elintarvikeketjussa vuonna 2007 Ruotsissa. Vuonna 2006 luomumyynti kasvoi 17 %. Luomutuotevalikoimaa lisättiin noin 140 tuotteella 400 tuotteeseen. Kuluttajien kiinnostus luomutuotteita kohtaan on kasvanut suuresti, osoittaa myynnin kasvu. Asiakkaat valitsevat yhä useammin ympäristömerkittyjä tuotteita ja pitävät tärkeänä, että tuoretuotteet kuten hedelmät ja vihannekset ovat luomua. Kymmenen kärjessä – Jäsenpaneelin vastaukset kuinka tärkeää on, että ko tuotteet ovat luomu-/ympäristömerkittyjä: Vihannekset 88 % Hedelmät 86 Siipikarja 80 Maito 80 Liha 79 Maitotaloustuotteet 76 Lastenruoka 75 Kala 75 Pesuaineet 73 Leipä 70 Coop tekee säännöllisesti asiakaskyselyitä jäsenpaneeliin kuuluvien asiakkaiden kanssa, voidakseen paremmin palvella asiakkaitaan. www.pirab.se/MIMA/standard/getPIRWebb.asp?x=A397004A

24.4.2008 Teksti: Jukka Rajala

Luomualkoholijuomien myynti kasvoi 70 % vuonna 2007 Ruotsissa

Luomualkoholijuomien myynti kasvoi 70 % vuonna 2007 Ruotsissa. Edellisvuonna myynti kasvoi 57 %. Luomuviinejä, olutta ja väkeviä myytiin 4 miljoonaa litraa, joka on 1 % koko myynnistä. Myynnin arvosta luomutuotteiden osuus oli 1,4 %. Valko- ja punaviinien osuus koko luomutuotteiden myynnistä on 60 % eli 2,4 miljoonaa litraa. Luomuoluen myynti kasvoi 138 % ja luomuolutta myytiin 1 miljoona litraa. Myynnissä tulee olemaan 50 eri tuotetta vuonna 2009. Jokaisessa uusien tuotteiden lanseeraustilaisuudessa tulee olla mukana vähintään yksi uusi luomutuote, sanoo tuotepäällikkö Sara Engstrand. www.ekoweb.nu/?p=9644

24.4.2008 Teksti: Jukka Rajala

Elintarvikkeiden ilmastomerkinnästä esitys Ruotsissa

Elintarvikkeisiin tehtävistä ilmastovaikutusmerkinnöistä on julkistettu Ruotsissa ehdotus. Merkintä tehtäisiin hedelmiin ja vihanneksiin, viljaan, herneisiin ja papuihin sekä kaloihin ja äyriäisiin. Aloitteen ilmastomerkinnöistä tekivät luomuvalvontajärjestö KRAV ja Svenskt Sigill. Julkistettu esitys lähetetään nyt elintarvikesektorin toimijoille kommentoitavaksi. Ensimmäisiä ilmastomerkittyjä luomutuotteita odotetaan ruotsalaiskauppoihin syksyllä. Elintarvikesektori vastaa viidesosasta Ruotsin kasvihuonekaasujen päästöistä. Yhdeksän kymmenestä kuluttajasta haluaa elintarvikkeisiin ilmastomerkinnän, joka ohjaa heitä ostamaan ilmastolle ystävällisempiä elintarvikkeita. Pääperiaate ilmastomerkinnöissä on, että merkintäehdot täyttävien tuotteiden tulee vähentää kasvihuonekaasujen päästöjä niihin tuotteisiin verrattuna, jotka eivät täytä merkin ehtoja. -Monet ovat pitäneet hyvin vaikeana, jollei suorastaan mahdottomana, tehdä luotettavia merkintöjä. Esityksen tehnyt työryhmä on kuitenkin tyytyväinen tekemäänsä esitykseen; he löysivät keinoja riittävän luotettavien merkintöjen tekemiseen. Ilmastoystävällisesti tuotettu –merkintä on tuotantotapa merkintä. Sen ehdot sisältävät säädökset koko ketjun toiminnalle; maataloudesta lannoituksineen ja rehuineen, pakkaamiseen ja varastointiin. Merkintä ei vertaile eri tuoteryhmiä keskenään. Merkintä kertoo, mitkä tuotteet ovat ilmastoystävällisempiä tuoteryhmän sisällä. Merkintäsäädösten kehittämiseen ovat osallistuneet Ruotsin parhaat elintarvike- ja ilmastosektorin asiantuntijat. On tunnistettu elintarvikeketjun ne vaiheet, joissa tapahtuvat suurimmat päästöt, ja sitten on laadittu esitykset toimenpiteiksi vähentää päästöjä. Ilmastomerkintä on merkki, joka kertoo, että tämä tuote on tuotettu ilmastolle edullisella tavalla. Merkintä ei sisällä mitään numerotietoa päästöjen suuruudesta. Esimerkkejä ilmastomerkintävaatimuksista: -Kasvihuoneiden lämmittämisessä uusiutuvan energian osuuden tulee olla vähintään 80 %, esimerkiksi haketta. Eristämisestä on myös vaatimuksia. Nämä vaatimukset merkitsevät, että kasvihuonekaasujen päästöt vähenevät suuresti. -Tavanomaisessa maataloudessa käytettävät väkilannoitteet tulee valmistaa laitoksissa, joissa on typenoksidien talteenotto. Jopa puolet viljantuotannon kasvihuonekaasujen päästöistä voi tulla väkilannoituksesta. Päästövähennykset lannoitteiden valmistuksessa vähentävät kokonaispäästöjä merkittävästi. Alkuvaiheessa ilmastomerkintä voidaan antaa vain tuotteille, jotka on tuotettu Ruotsissa ja joilla on joko KRAV- tai Svenkt Sigill-merkki. Myöhemmin säädöksiä täydennetään kuljetuksille asetetuilla vaatimuksilla. Ehdotus ilmastomerkinnöiksi www.krav.se/klimat www.svensktsigill.se

17.4.2008 Teksti: Jukka Rajala

EU esittää nykyisen luomumerkin käytön sallimista 1.7.2010 asti

Luomupakkauksia, joiden merkinnät täyttävät nykyisen EU:n luomulainsäädännön vaatimukset, voidaan käyttää heinäkuun alkuun 2010, esittää EU Komissio. Se merkitsee myös, että siihen asti pakolliseksi tulevan EU:n luomumerkin käyttö on vapaaehtoista. Tätä koskevan ehdotusta käsitteli eri maiden asiantuntijakokous 15-16.4.2008 kokouksessaan. Uuden EU-merkin piti tulla pakollisena käyttöön alun perin 1.1.2009. Uusittuun EU:n luomulainsäädäntöön liittyvä koko EU:n alueella yhteisen luomumerkin pakollinen käyttöönotto sisältää monia vaikeita yksityiskohtia. Siksi mm ruotsalainen luomuvalvontajärjestö KRAV esittää siirtymäajan pidentämistä vuoden 2011 loppuun asti. www.krav.se/sv/Hem/Senaste-nyheter/?ep_id=937

17.4.2008 Teksti: Jukka Rajala

EU luomumerkin pakollinen käyttöönotto siirtyy -Komissio veti pois esityksensä uudeksi luomumerkiksi

EU-komissio veti siksi tammikuussa tehdyn esityksen uudeksi EU:n pakolliseksi luomumerkiksi pois, koska ehdotettu uusi luomumerkki oli liian lähellä saksalaisen Aldi-ketjun logoa. Ehdotettu merkki osoittautui käyttökelvottomaksi ja se vedettiin pois ilman lausuntokierrosta tms. Pakollisen merkin käyttöönotto siirtyy nyt eteenpäin ainakin vuodella. Uuden luomumerkin on tarkoitus korvata EU:n vanha luomumerkki. Merkin uudistaminen on osa EU:n luomulainsäädännön uudistamista, josta päätettiin vuonna 2007. Uuden lain mukaan EU-luomumerkin käyttö tulee pakolliseksi kaikissa luomutuotteissa vuoden 2009 alusta, vaikka ne olisi sertifioinut yksityinen valvontaelin. Koska EU:n nykyistä luomumerkkiä arvosteltiin voimakkaasti, niin pakollisena käyttöön otettava merkki päätettiin uudistaa. Koska esitys uudeksi merkiksi on nyt vedetty pois, niin on ilmeistä, että pakollinen EU-luomumerkin käyttö siirtyy aikaisemmin päätettyä myöhemmäksi. Uusi merkki oli tarkoitus ottaa käyttöön uuden lain tullessa voimaan vuoden 2009 alusta. Myös jo tehty esitys EU:n luomumerkiksi sai osakseen paljon kritiikkiä. Esimerkiksi siinä ei varattu mahdollisuutta kansallisen alkuperän esille tuomiseen. Merkissä esiintyvä sana ”bio” kertoo kuluttajille luomusta lähinnä vain saksankielisellä alueella. Muualla EU:ssa käytetään luomutuotteista lähinnä ekologinen tai englanninkielistä orgaaninen muotoa. Kesällä käynnistettävän luomukampanjan yhteydessä Komissio tulee järjestämään avoimen kilpailun kaikille sopivan luomumerkin suunnittelemiseksi. www.krav.se/sv/Hem/Senaste-nyheter/?item_id=205839 Aikaisempi uutinen ja poisvedetty ehdotus EU-luomumerkiksi www.luomu.fi/kauppa/uutisia.htm 30.1.2008

8.4.2008 Teksti: Jukka Rajala

COOP sertifioi kaikki myymälänsä KRAV-myymälöiksi Ruotsissa

Ruotsin osuuskauppaketju COOP:n myymälöistä jo 262 on KRAV-luomuhyväksyttyjä ja nyt ketju on päättänyt sertifioida myös kaikki loputkin vähittäismyymälänsä KRAV-luomuhyväksytyiksi luomutuotteiden myyntipisteiksi. KRAV-hyväksynnän saaminen edellyttää laajaa luomutuotevalikoimaa, ja henkikökunnan hyvää luomutuntemusta sekä luomutuotteiden selkeää merkitsemistä. Ketjun toive on, että myymälän KRAV-merkintä muistuttaa kuluttajia siitä, että he voivat tehdä ympäristön kannalta viisaita päätöksiä joka päivä tehdessään luomuostoksia myymälöissämme, sanoo Coop:in ympäristövastaava Mikael Robertsson. KRAV-hyväksytty yritys voi käyttää KRAV-merkkiä esimerkiksi markkinointitarkoituksissa. Luomuelintarvikkeiden menekki on kasvanut Ruotsissa voimakkaasti ja kaupat kilpailevat asiakkaista luomutuotteilla. www.coop.se Ympäristö www.coop.se/includefiles/moduler/ccms/show_page. asp?iMappeID=182&sSideNavn=Milj%F6 Etiikka www.coop.se/includefiles/moduler/ccms/show_page. asp?iMappeID=182&sSideNavn=Etik

8.4.2008 Teksti: Jukka Rajala

ICA-ketjulle uusi luomutavaramerkki Ruotsissa

Elintarvikeketju ICA on ottanut käyttöön uusitun luomutuotteiden tavaramerkkin I love eco eli Rakastan luomua! Julkistaminen tapahtui näyttävästi. Eri myymälöissä oli runsaasti viljelijöitä esittelemässä luomutuotteita ja lehdissä oli suuria lehtimainoksia. I love eco korvaa ketjun vanhan luomumerkin ICA Ekologiskt eli ICA Luomua. Uuden I love eco -merkin alla tulee kevään aikana markkinoille jo 60 luomutuotetta. Vuoden lopulla tuotemäärä nousee sataan. Ketjun oman merkin lisäksi tuotteissa voidaan käyttää sekä KRAV-merkkiä että EU-luomumerkkiä. Kotieläintuotteissa käytetään pelkästään KRAV-merkkiä, sillä ICA on päättänyt markkinoida yksinomaan KRAV-vaatimukset täyttäviä kotieläintuotteita, koska KRAV-tuotannossa kotieläinten hyvinvointi on EU-tasoa parempi. I love eco on uusi luomuelintarvikkeiden tuoteperhe, joka näyttää hyvältä ja maistuu hyvältä, kertoo ympäristöpäällikkö Kerstin Lindvall ICA on uudistanut myös internet-sivustoaan luomun osalta. Sivustolla luomua esitellään nyt Sebastianin varsin modernin diaesityksen avulla. Luomusivuilta löytyy ketjun luomutuotevalikoiman esittely ja lisätietoja luomutuotannosta. Lisäksi luomuosiosta löytyy luomuaiheisia näytönsäästäjän kuvia, kännykän soittoääniä ja ruoka-ohjeita sekä luomutuotannon tuntemusta testaava kilpailu. www.ica.se Sebastianin diaesitys luomusta www.kampanj.ica.se/eco/

4.4.2008 Teksti: Jukka Rajala

Reilun kaupan koulutusohjelma käynnistyy hollantilaisyliopistossa

Hollantilainen Van Hall Larensteinin yliopisto Wageningenissa aloittaa syksyllä 2008 uuden nelivuotisen "Fair Trade Management" –kandidaatin koulutusohjelman. Tutkinto keskittyy kehitysmaiden kanssa käytävään elintarvikekauppaan ja kehitysmaiden pienviljelijöiden ja -yrittäjien voimauttamiseen. Lisäksi koulutusohjelmassa perehdytään Reilun kaupan sertifiointiin. Uusi reilun kaupan koulutusohjelma harjaannuttaa opiskelijat toimimaan ammattilaisina voimakkaasti kehittyvällä reilun kaupan kansainvälisellä sektorilla. Koulutusohjelmassa on vahvasti esillä toimiminen kehitysmaiden pienviljelijöiden kanssa. Tarkoitus on auttaa kehitysmaiden pientuottajia täyttämään kansainvälisen kaupan standardit ja vaatimukset ja tuottaa reilun kaupan tuotteita kilpailukykyisesti kasvaville markkinoille. www.befair.be/en/articles/www-befair-be/4-newsletter/newsletter-7-en/van-hall-larenstein--location-wageningen--launches-fair-trade-management.cfm

4.4.2008 Teksti: Jukka Rajala

Biofach2008- luomumessut ammattimaistuvat –maailman luomumarkkinat kasvoivat 16 % vuonna 2006

Luomutuotteiden markkinoiden arvo maailmassa oli 25,3 miljardia euroa vuonna 2006. Kasvua vuodesta 2005 oli 16 %. Luomutuotteiden päämarkkina-alueet ovat Euroopassa ja Pohjois-Amerikassa, joissa markkinat ovat edelleen kasvaneet noin 16 % edellisvuodessa. Suurimmat luomumarkkinat ovat USA:ssa, Saksassa, Britanniassa, Ranskassa ja Italiassa, kertoi Amarjit Sahota markkinatutkimuslaitos Organic Monitorista helmikuun lopulla Saksassa pidetyillä BioFach2008 – luomumessuilla. Luomumarkkinoiden arvo oli vuonna 2006 Saksassa 4,6, Britanniassa 2,8, Italiassa 1,9 ja Ranskassa 1,7 miljardia euroa. Asukasta kohti eniten luomutuotteita ostavat sveitsiläiset 102 eurolla. Tanskalainen ostaa luomuelintarvikkeita 80, itävaltalainen 64, saksalainen 56 ja ruotsalainen 42 eurolla. Luomumarkkinoiden kasvu jatkui edelleen voimakkaan vuonna 2007. Ennakkotietojen mukaan esimerkiksi Saksassa luomumarkkinat kasvoivat edelleen vuonna 2007 noin 15 % markkinoiden arvon noustessa 5,3 miljardiin euroon. USA:ssa vuoden 2007 kasvu oli 20 %. Vuonna 2010 luomumarkkinoiden arvon ennustetaan nousevan 40 miljardiin euroon. Luomutuotteiden kysyntä on kasvanut tuotantoa nopeammin. Osa näytteilleasettajista oli jopa jäänyt kotiin, koska tuotteet oli jo myyty loppuun. Luomuviljasta on erityisen suuri kysyntä tarjontaan nähden. Biofach2008- luomumessut olivat menestys. Näytteilleasettajien määrä oli 2750 ja kävijämäärä 46 500. Näyttelyn yhdeksässä hallissa maailman luomutuotteet esittäytyivät näyttävästi. Näytteilleasettajia oli eniten Saksasta, Italiasta, Ranskasta ja Espanjasta. Afrikka oli kutsuttu ensimmäistä kertaa mukaan näyttelyyn. Hollantilaistaustaisen Afrikan luomumaatalouden kehittämisprojektin yhteisosastolla oli 75 luomutuotteita esittelevää yritystä. Afrikkalaiset luomutuotteet herättivät eksoottisuudellaan suurta kiinnostusta. Näyttelyssä palkittiin oliiviöljyjä ensimmäistä kertaa. Eri puolilta maailmaa peräisin olevien 70 eri oliiviöljyn tuottajan tuotteista valittiin 10 kymmenen parasta luomuöljyä. 117 seminaaria tarjosi näyttelyvieraille ammatti-asiaa luomun eri osa-alueista sekä luonnollisesta kauneudenhoidosta. Vivaness-näyttely järjestettiin tänä vuonna toista kertaa rinnakkaisnäyttelynä. Se tarjosi vinkkejä luonnolliseen kauneudenhoitoon. Luomu- ja luonnonraaka-aineista valmistettuja kehonhoito- ja kosmetiikan tuotteita esitteli 196 näytteilleasettajaa 22 eri maasta. Pelkästään Saksassa myytiin shamppoita, voiteita ja saippuoita 740 miljoonalla eurolla. Jo joka kymmenes asiakas ostaa luonnon kosmetiikkaa. Luomu- ja luonnonkosmetiikan markkinaosuus on Saksassa 6 %. Muita merkittäviä markkina-alueita ovat Ranska, Britannia ja Skandinavia. Näyttelyvieraiden ammattimaisuus, eri maiden hallitusten ja valtiollisten organisaatioiden suuri mielenkiinto sekä vierailijoiden suuri määrä elintarvikekaupan piiristä, tyydytti luomun kattojärjestö IFOAM:n puheenjohtaja Gerald Hermannia. Ruotsalaisyritykset olivat BioFach2008- näyttelyssä vahvasti edustettuna. Ruotsin Vientineuvoston tukemalla osastolla oli 16 luomuyrityksen tuotteet näyttävästi esillä. Näyttelyyn tutustui myös Ruotsin maatalousministeri Eskil Einarsson maatalousministeriön valtuuskunnan kanssa. – Vaikuttavaa ja ammattimaista. Luomumarkkinat vaan kasvavat ja on tärkeää tukea luomualan kehitystä ja siksi olen täällä, sanoi maatalousministeri. Ruotsin Maataloustuottajaliiton LRF hallitus tutustui myös Biofach –näyttelyyn. Luomumarkkinat ovat muuttuneet poliittisesti ohjausta kuluttajaohjautuviksi ja siksi uskon, että moni ruotsalaisviljelijä tulee siirtymään luomuun, sanoi Tuottajaliiton puheenjohtaja Lars-Göran Petterson. Näyttelyssä julkistettiin vuoden 2009 näyttelyn luomumaa – Tanska, joka oli tänäkin vuonna vahvasti edustettuna 29 osastolla. Ensi vuonna Tanskasta odotetaan kaksinkertaista määrää näytteilleasettajia. –Nuernbergissä oli kaksi hyvin merkittävää näyttelyä. Näyttelyn koko jo sinänsä on hyvin vaikuttava. Täällä tehdään todella paljon kauppaa luomutuotteilla, totesi Tanskan maatalousministeri Eva Kjer Hansen. Hän lupasi, että Tanska tulee ensi vuonna näyttämään, mitä Tanskalla on tarjota kansainvälisille luomumarkkinoille. www.biofach.de/de/press/ars12/ars25/?arspageid=25.pm.4195 www.bio-markt.info/bio-markt/inhalte/inh_index.htm?catID=0&childrenID=0&docID=736

5.3.2008 Teksti: Jukka Rajala

Luomua ostettiin 10 prosenttia edellisvuotta enemmän vuonna 2007

Suomalaiset ostivat luomutuotteita 10 prosenttia enemmän vuonna 2007 kuin edellisenä vuonna. Elintarvikkeiden kokonaisostot kasvoivat vajaa 2 %, ilmenee Nielsenin Kuluttajapaneelista. Luomutuotteiden myynti on kasvanut eniten päivittäistavarakaupassa, jonka osuus on luomumyynnistä on kasvanut noin kaksi prosenttia. Luomun erikoiskauppojen ja suoramyynnin kautta myyntiin16 prosenttia koko luomutuotteista vuonna 2007. Luomulihan ostot kasvoivat yli 27 %. Toisaalta luomun osuus koko lihan myynnistä on edelleen vaatimaton 0,6 %. Nopeimmin on kasvanut jogurtin, juuresten, ruokaöljyn, pastan/riisin, jauhojen/hiutaleiden, kananmunien ja ruokaleivän sekä kaakaon ja hunajan ostot. Luomuruokaöljyn ja –kananmunien markkinaosuus on noussut tuoteryhmittäin jo lähes kahdeksaan prosenttiin. Juureksilla sekä jauhoilla ja hiutaleilla on yli 5 prosentin markkinaosuus. Luomun kuluttajaostojen arvo 2007 oli hieman yli 62 miljoonaa euroa, mikä 0,9 % ruokaostoista. Lähde: Nielsen Kuluttajapaneeli www.finfood.fi/otsikot/042B39D4270502C8C22573F400442BFF

4.3.2008 Teksti: Jukka Rajala

Valintatalon luomun kehittäminen tunnustettiin Vuoden Luomuteoksi

Vuoden 2007 Luomuteko –kunniamaininnan sai Tradekan omistama Valintatalo-ketju, joka panostaa vastuullisuuteen ja kestävään kehitykseen. Luomuala antoi näin tunnustusta Valintatalo-ketjun ennakkoluulottomasta panostuksesta luomutuotteiden esiin nostamiseen ja vastuullisuuteen. Valintatalo-ketju on sitoutunut kehittämään ympäristöystävällisyyttä: Suomen ensimmäiset Pohjoismaisen ympäristömerkinnän -Joutsenmerkin - käyttöoikeuden on saanut kolme ketjun myymälää. Viiden myymälän osalta hakemus on vireillä. Kaikki uudet ja uudistettavat Valintatalo-myymälät tehdään Joutsenmerkin kriteeristöt täyttäviksi. Luomutuotteet myös merkitään myymälöissä selkeästi Hyvää sulle -hyllymerkintöjen avulla. Luomuala näkeekin, että Valintatalojen pelinavaus sisältää pohjan luomutuotteiden myynnin systemaattiselle kehitykselle. Ympäristömerkin saaminen edellyttää kaupalta monenlaisia panostuksia ympäristömyönteiseen liiketoimintaan. Osana vaatimuksia on mm. luomutuotteiden osuuden kasvattaminen valikoimissa ja myynnissä, kertoi markkinointipäällikkö Tarja Sandell Tradekasta. Tradeka-ketjussa on jo tehty rohkeita ratkaisuja; esim. Siwoissa banaanit ja appelsiinit on vaihdettu kokonaan Reilun kaupan tuotteisiin. Valintatalo-ketju on valinnut markkinointiviestintänsä linjaksi kestävän kehityksen. Ketjussa nähdään luomun mahdollisuudet osana profiilin rakentamista. Valintatalon luomuun nojautuvan imagomarkkinointi sai myös kiitosta modernina, raikkaana ja tyylikkäänä. Muiden kauppaketjujen toivotaan ottavat mallia tuoreesti ajattelevasta Valintatalosta. www.finfood.fi/finfood/luomu.nsf/0/FABEB5B92446A 233C22573E8002F4EE3?OpenDocument&cat1= Ajankohtaista&cat2=Artikkelit

11.2.2008 Teksti: Jukka Rajala

Esimerkki Ruotsista: Coop näyttää mallia luomutuotteiden myynnissä

Ruotsin Osuuskauppa Coop myi 60 prosenttia Ruotsin luomutuotteista. Ketjun luomumyynnin arvo vuonna 2007 oli 125 miljoonaa euroa, kertoi Luomupäivillä Coop:n ympäristöpäällikkö ja luomutuotteiden markkinointipäällikkö Mikael Robertsson. Coop on Ruotsin toiseksi suurin elintarvikeketju ja sen markkinaosuus koko Ruotsin elintarvikemyynnistä oli viime vuonna 21 prosenttia. Luomutuotteiden osuus ketjun koko elintarvikemyynnistä oli 5 prosenttia. Suurin markkinaosuus on maitotuotteilla ja kananmunilla, mutta myös luomulihan osuus on 8 prosenttia lihan kokonaismyynnistä. Luomutuotteiden myynti kasvoi ketjussa vuoden 2007 aikana 20 prosentilla. Coop on panostanut määrätietoisesti kestävään kehitykseen ja luomutuotteiden markkinointiin 1990-luvun alusta lähtien. Ketjun ympäristöohjelma koostuu viidestä pääosasta; maatalous, energia, pakkaukset, jätteet sekä henkilöstön tietämys ja osaaminen. Ketjun tavoitteena on vähentää liiketoiminnan aiheuttamaa ympäristörasitusta kokonaisuutena, vähentää kemikaalien käyttöä elintarvikkeiden tuotannossa, säästää fossiilista energiaa kuljetuksissa, tuotannossa ja väkilannoitteissa. Coop on panostanut sekä henkilöstön koulutukseen että jäsentensä ja asiakkaiden valistukseen. Asiakkaat saavat jokaisessa ostoskuitissa mm erittelyn siitä, mitkä tuotteet ovat ympäristöystävällisiä tuotteita. Mainokset ovat puhuttelevia ja vaikuttavia. Vuosittain Coop kertoo vuosikertomuksessaan konkreettisesti, miten ympäristötavoitteiden saavuttamisessa on onnistuttu yhdessä jäsenten/asiakkaiden kanssa. Pitkäjänteinen kehittäminen on keskeinen ajatus Coop:in toiminnassa. Se näkyy sekä luomusopimustuotannon kehittämisessä, menekin edistämisessä sekä henkilöstön kouluttamisessa. Lähivuosien tavoitteena Coop:lla on nostaa luomutuotteiden myynnin osuus 10 prosenttiin. Pitkän ajan tavoitteena on siirtyä käyttämään kokonaan luomutuotteita. Esitelmä Luomupäivillä www.finfood.fi/finfood/luomu.nsf/0/fabeb5b 92446a233c22573e8002f4ee3/$FILE/LP_ 5.2._Luomutuotteiden%20menestys%20Ruotsin%20markkinoilla.pdf Ruotsin osuuskauppa Coop esittelee luomua myös varsin modernein menetelmin, filmejä netissä www.coop.se/includefiles/moduler/ccms/ show_page.asp?iMappeID=182&sSideNavn=Reklamfilmer Esimerkkifilmi luomueläinten vapaudesta: www.coop.se/includefiles/moduler/ccms/ show_ page.asp?iMappeID=336&sSideNavn=H%F6nan+p%E5+motorcykel Lisätietoja Coop:n luomumarkkinoinnista ja ympäristöpolitiikasta www.coop.se/includefiles/moduler/ccms/show_ page.asp?iMappeID=182&sSideNavn=Ekologi Lisätietoja Coop:n eettisestä kaupankäynnistä www.coop.se/includefiles/moduler/ccms/show_ page.asp?iMappeID=182&sSideNavn=Etik Aikaisempia uutisia aiheesta: Coop vaihtaa kaikki banaanit luomuksi Ruotsissa www.luomu.fi/kauppa/uutisia.htm 30.1.2008 Vihreämpi markkinointistrategia Ruotsin Osuuskaupalle www.luomu.fi/kauppa/uutisarkisto2005.htm 11.2.2005 COOP:n ympäristöraportti: Luomumyynti säästää ympäristöä www.luomu.fi/kauppa/uutisarkisto2005.htm 11.2.2005

11.2.2008 Teksti: Jukka Rajala

Coop siirtää tavarantoimituksia kumipyöriltä rautateille Ruotsissa

Ruotsin osuuskauppa Coop siirtää tavarantoimituksiaan maanteiltä kiskoille osana määrätietoista ympäristötyötään. Ruotsin merkittävin viljan jatkojalostaja Finax ja Coop ovat tammikuussa 2008 tehneet sopimuksen, jonka mukaan viljatuotteiden kuljetuksissa Coop:in keskusvarastoihin siirrytään maantiekuljetuksista rautatiekuljetuksiin. Muutos vähentää 180 000 kilometrillä kuorma-autoilla ajoa maanteillä ja vähentää hiilidioksidipäästöjä 190 tonnilla vuosittain. Coop:in tavoitteena on edistää kestävää kehitystä ja vähentää liiketoiminnan haitallisia ilmastovaikutuksia. Nyt tehty päätös on yksi askel pitkäjänteistä toiminnan ympäristöystävällisyyden kehittämistä, sanoo Coop:n sisäänostopäällikkö Mats Åkesson. Myös Finaxissa tehdään määrätietoisesti työtä ympäristökuormituksen vähentämiseksi. Uuden sopimuksen ansiosta 7200 lavallista jauhoja, mysliä ja leipäjauhoseoksia kuljetetaan helmikuun 2008 alusta Coop:n Bro´n ja Uumeån varastoihin junalla. Tähän mennessä Coop on jo tehnyt useiden muiden yritysten kanssa vastaavan kuljetustavan muutokset. www.coop.se/includefiles/MODULER/CCMS/show_ page.asp?iMappeID=182&sSideNavn=Om+Coop+&intNyhedId=10956

11.2.2008 Teksti: Jukka Rajala

Uusittu luomumerkki EU:lle

EU Komissio hyväksyi tammikuun puolivälissä uuden luomumerkin luomutuotteiden merkitsemiseen EU:ssa. Luomumerkin uusiminen on osa EU:n uudistamaa luomulainsäädäntöä, josta päätettiin kesäkuussa 2007 (EU 834/2007). Uuden luomuasetuksen mukaan EU-luomumerkin käyttö on pakollista kaikissa luomutuotteissa EU:n alueella. Koska silloin esitettiin paljon kritiikkiä käytössä ollutta EU:n luomumerkkiä kohtaan, niin merkki päätettiin uudistaa. Uusi luomuasetus tulee voimaan 1.1.2009. Siihen asti EU:n luomumerkin käyttö on vapaaehtoista. Uudessa luomumerkissä kritiikkiä on herättänyt mm sana ”bio”. Se ei ole selkeä viesti kaikilla kielialueilla siitä, että tuotteet ovat luomutuotteita. Englantilaisille luomutuotteet ovat orgaanisia ”organic” tuotteita ja monissa maissa, kuten esim Ruotsissa puhutaan eko-tuotteista ”ekologisk” tai eräissä muissa maissa ”eco”, ”öko”. EU:n uusi luomumerkki www.ekolantbruk.se/nyheter/showNews.asp?newsID=356

30.1.2008 Teksti: Jukka Rajala

Coop vaihtaa kaikki banaanit luomuksi Ruotsissa

Kesällä 2007 Ruotsin Coop vaihtoi kaikki myymänsä banaanit luomubanaaneiksi Tukholman ja Göteborgin alueilla. Myyntihinta oli tavanomaisten banaanien myyntihinta. Asiakaspalaute on ollut niin myönteistä, että Coop päätti nyt vaihtaa kaikissa Coop Kunsum ja Coop Nära -myymälöissään banaanit luomubanaaneiksi. Muutos tapahtuu jättämällä tavanomaiset banaanit pois valikoimista. -Pyrimme tekemään asiakkaille helpoksi toimia ilmastoystävällisesti. Ympäristöasiat ovat tärkeitä asiakkaillemme ja me pyrimme palvelemaan asiakkaitamme, sanoo ketjujohtaja Jonny Olsson. Viikottain kumpikin ketju myy 120 tonnia banaaneja. Coop on hankkinut uusia viljelijöitä mm Perusta, jossa luomubanaanien tuotanto on kasvanut voimakkaasti viime vuosina. Luomubanaaneja tuotettiin Perussa vuonna 2003 miljoona laatikkoa ja vuonna 2006 3 miljoonaa laatikkoa. Lisäksi luomubanaaneja hankitaan Dominikaanisesta tasavallasta, Kolumbiasta ja Ecuadorista. Suurin ero luomubanaanin viljelyssä tavanomaisiin on se, että kemiallisia torjunta-aineita ei käytetä. Kasvinsuojelu hoidetaan biologisen torjunnan menetelmin. www.pirab.se/MIMA/standard/getPIRWebb.asp?x=A369548A

30.1.2008 Teksti: Jukka Rajala

Ensimmäiset luomutulppaanit markkinoille Ruotsissa

Osuuskauppaketju Coop toi ensimmäisenä kauppaketjuna KRAV-merkityt luonnonmukaisesti viljellyt tulppaanit Ruotsin markkinoille vuoden 2008 ensimmäisellä viikolla. Ruotsissa myydään tulppaaneita eniten maailmassa asukasta kohti eli 130 miljoonaa kappaletta. Myyntisesonki kestää tammikuulta pääsiäiseen. Coop suunnittelee myyvänsä 3 miljoonaa luomutulppaania kuluvan vuoden sesongin aikana. Luomutulppaanit viljellään Ruotsissa ja ne myydään 12 kpl kimpuissa, joka sisältää eri värejä. Kimpun hinta on 50 kruunua eli runsaat 5 euroa. Coop-ketjulla on myynnissä 1750 luomutuotetta, joten ketjun luomuvalikoima on maan laajin. www.pirab.se/MIMA/standard/getPIRWebb.asp?x=A361452A

30.1.2008 Teksti: Jukka Rajala

Reilun kaupan säännöt ranskalaiselle Ecocertille

Ranskalainen luomuvalvontaelin Ecocert on laatinut Reilun kaupan standardit, jotka perustuvat solidaarisuudelle ja vastuullisuudelle. Ecocertin Reilun kaupan standardit on laadittu tukemaan uusia toimintoja, tukea toimijoiden pyrkimyksiä reilun kaupankäyntiin, ja edistää kuluttajien luottamusta. Standardit sisältävät kattavan kirjanpidon ja ohjeet, menettelytavat ja välineet valvonnan suorittamiseen käytännössä. Uudet standardit on kehitetty yhteistyössä eri sektoreita edustavien asiantuntijoiden kanssa: tuottajat, jalostajat, maahantuojat, vähittäiskauppa ja kuluttajajärjestöt. Standardit sopivat sekä elintarvikkeille että kosmetiikalle ja tekstiileille. -Tähän mennessä noin 30 tuottajaa ja tuotetta on jo saanut sertifikaatin, kertoo Thierry Schlumpf Ecocertistä. Ecocert on ranskalainen luomuvalvontajärjestö, joka suorittaa luomutuotannon valvontaa viranomaisten hyväksymänä sekä Ranskassa että noin 80 EU:n ulkopuolisessa maassa, joissa ei ole omaa luomuvalvontajärjestelmää. Sivutoimistoja on kaikissa maanosissa. www.ecocert.com

30.1.2008 Teksti: Jukka Rajala

Luomulihan markkinointikampanja menestys Ruotsissa

Luomulihan menekki kasvoi 156 prosenttia kaksivuotisen markkinointikampanjan aikana, kertoo kampanjan päävetäjä Ekokött loppuarviossaan. Mukana kampanjassa olivat myös teurastamo Scan, elintarvikeketjut Coop, ICA ja Axfood. Kampanjan seurauksena kuluttajien on helpompi löytää luomulihaa myymälöistä ja sitä ostetaan useammin. Tärkein peruste luomulihan ostamiselle on eläinten hyvinvointi. Mutta yhä useampi valitsee luomulihaa myös oman terveytensä sekä maun takia. Potentiaalia luomulihan menekin kasvulle on edelleen paljon. Yli puolet kyselyihin vastaajista sanovat, että he ostaisivat enemmän luomulihaa, jos valikoimat olisivat parempia. Nyt ongelmana on kuitenkin se, että luomulihan tuotanto ei ole kasvanut kysynnän mukana. Teurastamot ovat nyt kuitenkin tehostaneet luomulihan hankintaa korottamalla tuottajahintoja ja helpottamalla toimitusehtoja. http://www.ekokott.se/

30.1.2008 Teksti: Jukka Rajala

Uutisarkisto 2009 Uutisarkisto 2008 Uutisarkisto 2007 Uutisarkisto 2006 Uutisarkisto 2005 Uutisarkisto 2004