Perustietoa   Tutkimustietoa   Uutisia   Muuta tietoa

Uutisarkisto 2007

4.12.2007 Liikevaihtovero alas luomutuotteilta -esittävät Ranska ja Britannia   4.12.2007 Vihreiden ravintoloiden verkosto Andalusiaan                    4.12.2007 10 000 luomulakanaa vuosittain hotelliketju Sunwingille    4.12.2007 Luomutekstiilien myynti kasvaa 20 % Wal-Martilla             16.11.2007 Terveellisyystutkimukset vauhdittavat luomumaidon myyntiä  16.11.2007 Luomupuuvillan myynti ylitti 1 miljoonan dollarin rajan  16.11.2007 Voitto kriittisille asiakkaille -Basic luomuelintarvikeketju perui Lidl-yhteistyön           2.11.2007 Me olemme luomua -mainoskampanja Itävallassa onnistunut 2.11.2007 Luomu käy hyvin kaupaksi Itävallan marketeissa               2.11.2007 Jo 25 luomuruoan erikoiskauppaa Itävallassa                     2.11.2007 Naturaline –luomupuuvillatekstiilit myynnissä nyt myös Suomessa                        1.11.2007 Coop ottaa käyttöön lentorahtien merkinnät Sveitsissä        15.10.2007 Luomumyynnin osuus jo kolmannes Irma-ketjulla Tanskassa 15.10.2007 12 syytä valita luomu sivusto avattu            15.10.2007 Luomukeittiökeskukselle Ruotsin Coop:in ympäristöpalkinto 15.10.2007 Dole tarjoaa virtuaalivierailuja luomubanaaniviljelmille    3.10.2007 Luomumarkkinat kasvoivat 22 % Britanniassa 2006           3.10.2007 Luomulihan saatavuus hajanaista - tarjonta ja kysyntä eivät kohtaa          3.10.2007 Lidl osakkaaksi luomuketju Basicíin Saksassa                    3.10.2007 Luomutuoretuotteiden myynti kasvoi 20 % Saksassa alkuvuonna 2007   7.9.2007 IFOAM:n markkinointikongressi: Aluetalouden kehittäminen mukaan luomutuotteiden markkinointiin                      7.9.2007 Julkilausuma: Alueelliset arvot osaksi luomutuotannon ja maaseudun kehittämistä          7.9.2007 Ministeri Anttila: Luomuala tarvitsee vahvan veturin            7.9.2007 Luomumarkkinointiin vauhtia kampanjalla Tsekissä             28.8.2007 Coop siirtyy luomubanaaneihin suurkaupungeissa Ruotsissa 10.8.2007 Luomumyynti kasvoi 18 % vuonna 2006 Saksassa             10.8.2007 Reilun kaupan myynti kasvoi 40 % maailmalla                   10.8.2007 10 euron setelit Reilun kaupan puuvillasta    10.8.2007 Luomupuuvillatekstiileille avattu verkkokauppa                 22.6.2007 Pikaruokalat ja palveluala siirtymässä luomukahviin Ruotsissa                 22.6.2007 IFOAM: Luomutuotteiden markkinoinnin ja alueellisten arvojen ensimmäinen kongressi 26-28.8.2007 Saksassa        22.6.2007 Luomutuotteiden osuus 70 prosenttiin reilun kaupan tuotteista Saksassa  8.6.2007 Ympäristö, terveys ja GMO-vapaus tärkeimmät luomutuotteiden ostoperusteet Ruotsissa                      8.6.2007 USA:n luomumyynti nousi 12,6 miljardiin euroon vuonna 2006 8.6.2007 Alnatura toi Reilua luomumaitoa kauppoihin  16.5.2007 Luomu tärkeämpi kuin alhainen hinta           3.5.2007 Luomukosmetiikka valtaa supermarketit Britanniassa           3.5.2007 Luomuaktiivikäyttäjä ostaa luomua 250 eurolla vuodessa     3.5.2007 Uusi luomukauppa ja ravintola Moskovassa    23.4.2007 Whole Foods avaa suuren luomutavaratalon Lontooseen    23.4.2007 Lisää Luomuruokaa – kampanja testissä Örebrossa     10.4.2007 Joka toinen ruotsalainen ostaa luomua          10.4.2007 Trendianalyytikot: kuluttajat haluavat luomua                     10.4.2007 Luomutukkujen myynti kasvoi 14 % Saksassa vuonna 200610.4.2007 Luomusupermarketteja nyt myös Ruotsiin     10.4.2007 Reilun kaupan tuotteiden myynti kasvoi Suomessa 71 % vuonna 2006    14.3.2007 Tesco tuo markkinoille luomumuotivaatteet keväällä 2007 12.3.2007 IFOAM luomukaupan seminaari luomukaupan muutoksista    12.3.2007 Whole Foods USA:sta ostaa Wild Oats -ketjun                    12.3.2007 Luomuruuan ostot kasvoivat vuonna 2006    26.2.2007 Biofach2007-Luomumessut ylsi yleisöennätykseen    26.2.2007 Italia vuoden luomumaa Biofach 2007 näyttelyssä                   12.2.2007 Kuluttajat mukaan päästökauppaan Tescolla 12.2.2007 Nature & More: Luomutuontihedelmien hiilitase tasapainoiseksi              12.2.2007 ICA sallii eri luomumerkinnät Ruotsissa         29.1.2007 Mark & Spencer aikoo kolminkertaistaa luomumyynnin kahdessa vuodessa                 15.1.2007 Biofach-kongressi pureutuu luomumarkkinoiden tulevaisuuteen        15.1.2007 IFOAM:n luomukaupan symbosium Biofach-messujen yhteydessä          15.1.2007 Ekokauppa Ekolo avaa lähimyymälän Helsingin Kallioon  15.1.2007 Reilun kaupan merkitys helposti todettavissa

Liikevaihtovero alas luomutuotteilta -esittävät Ranska ja Britannia

Ranska ja Iso Britannia ovat lähettäneet yhteisen kirjeen EU-komissiolle ehdottaen, että EU sallisi alemman liikevaihtoveron luomutuotteille. EU:n talousministerit keskustelivat marraskuun kokouksessa EU:n liikevaihtoverodirektiivistä. Nykyisin EU-jäsenmaa ei saa käyttää eri suuruista liikevaihtoveroa luomu- tai muulla tavoin ympäristöystävällisille tuotteille. Lisäksi kirjeen lähettäjät esittävät, että energiatehokkaiden tuotteiden liikevaihtoveroa voitaisiin alentaa. Ehdotus on varsin looginen. Luomutuotteiden hintakilpailukyky paranee, koska niiden hintaan sisältyy sellaisia ympäristönhoitokustannuksia, jotka tavanomaisista tuotteista puuttuvat, sanoo Tanskan luomuliiton puheenjohtaja Evald Vestergaard Komissio ottaa vastaan kaikenlaisia ehdotuksia ja toteaa, että ehdotukselle ei näytä olevan juridisia esteitä. Ehdotuksen hyväksyminen edellyttää kaikkien jäsenmaiden hyväksyntää. www.okologi.dk/Nyheder/search-nyhed-detail.asp?Id1=1878

4.12.2007 Teksti: Jukka Rajala

Vihreiden ravintoloiden verkosto Andalusiaan

Noin 50 hyvään ruokaan erikoistunutta ravintolaa on perustanut Espanjan eteläosassa Andalusiassa vihreiden ravintoloiden verkoston. Uutta suuntausta tukee osavaltion laajuinen Vihreiden ravintoloiden projekti, joka tavoitteena on edistää paikallisten luomutuotteiden käyttöä ravintoloissa. www.andaluciajunta.es

4.12.2007 Teksti: Jukka Rajala

10 000 luomulakanaa vuosittain hotelliketju Sunwingille

Ruotsalaisella hotelliketju Sunwing Resortilla on monivuotinen ympäristöohjelma. Jo vuodesta 1999 lähtien ketju on käyttänyt yksinomaan luomutekstiileitä. Hotellissa käytettävät tekstiilit on siten tuotettu kokonaan ilman kemikaaleja sekä alkutuotannossa että tekstiilien jatkokäsittelyssä. Puuvilla on KRAV-merkittyä luomupuuvillaa ja puuvillateksiilien valmistus on Joutsenlippu-merkittyä. Sunwing ostaa tekstiilit ruotsalaisyritys Dibbiltä, joka on Euroopan suurin pelkästään luomuvuodevaatteita valmistava yritys. Sunwing –ketjuun kuuluu seitsemän hotellia eri puolilla maailmaa ja asiakkaita on 220 000 vuosittain. Sunwing tilaa vuosittain 30 000 pyyhettä, 10 000 lakanaa ja pussilakanaa. Lisäksi tulevat muut tekstiilit, kuten aamutakit, servietit, pöytäliinat ja lasten vuodevaatteet. Ketjussa ollaan hyvin tyytyväisiä luomutekstiileihin. Ne ovat vähän kalliimpia hankkia, mutta toisaalta ne ovat merkittävästi kestävämpiä, sanoo ketjun johtaja Peter Grandell. Sunwing Resort www.tjareborg.fi/dynamic/dynamicTextSunwing.aspx?& categoryid=16&Dynamic_Id=18007 Dibb www.dibb.se/

4.12.2007 Teksti: Jukka Rajala

Luomutekstiilien myynti kasvaa 20 % Wal-Martilla

USA:n vähittäiskauppaketju Wal-Mart odottaa myyvänsä 20 % enemmän luomupuuvillatekstiilejä tänä vuonna kuin viime vuonna. Muiden vaihtoehtokuitujen myynti nousee 15 % edellisvuoteen verrattuna. Kestävämmin tuotettujen tekstiilien myynnin lisäys on yksi osa kauppaketjun pyrkimystä vähentää yritystoiminnan haitallisia ympäristövaikutuksia. Maailman suurin kauppaketju Wal-Mart asetti vuonna 2005 kolme suurta kestävän kehityksen tavoitetta. Siirtyä 100 % uusiutuvaan energiaa, vähentää jätteiden määrä nollaan ja markkinoida tuotteita, jotka säilyttävät luonnonvarat ja ympäristön. Marraskuun puolivälissä julkaisemassaan raportissa yritys kertoo onnistumisestaan näiden tavoitteiden saavuttamisessa. http://walmartstores.com/GlobalWMStoresWeb/navigate.do?catg=772& alias=http://walmartstores.com/sustainabilityprogress/& origref=http://www.ecotextile.com/news_details.php?id=698

4.12.2007 Teksti: Jukka Rajala

Terveellisyystutkimukset vauhdittavat luomumaidon myyntiä

Luomumaidon myynti on kasvanut EU:ssa 11 prosentin vuosivauhtia yltäen 200 miljoonaan litraan. Myynnin kasvua on tukenut useat tutkimukset, jotka osoittavat luomumaidon sisältävän useita terveydelle edullisia tekijöitä, kertoo Britannian johtava luomumaidon jalostaja Yeo Valley Organic –meijeri. AC Nielsenin Scantrack tutkimuksen mukaan useat jalostavat käyttävät kasvavassa määrin luomuraaka-aineita jalosteissaan. Luomumaidon myynnin arvo EU:ssa on jo 212,7 miljoonaa euroa. Britanniassa luomumaidon myynti kasvoi viimeksi kuluneen 12 kuukauden aikana 16 prosenttia ja kasvu näyttää jatkuvan samalla tasolla lähikuukausina. Luomumaidon käyttöä puoltavat useat eettiset ja ympäristölliset syyt, joiden takia kuluttavat ostavat luomumaitoa. Mutta joka kerta, kun julkaistaan uusi tutkimus, kysyntä hypähtää ylöspäin, kertoo Yeo Valley Organic-luomumeijerin markkinointipäällikkö Ben Cull. www.foodqualitynews.com/news/ng.asp?n=81319&m =1fqnn14&c=bwbwuvdcvplqgod

16.11.2007 Teksti: Jukka Rajala

Luomupuuvillan myynti ylitti 1 miljoonan dollarin rajan

Luomupuuvillan tuotannon arvo ylitti 1 miljoonan dollarin rajan ( euroa) maailmanlaajuisesti vuonna 2006. Markkinoiden odotetaan kasvavan jyrkästi lähivuosina. Vuoteen 2008 luomupuuvillan myynnin odotetaan kolminkertaistuvan. Tulokset käyvät ilmi raportista, jonka Organic Exchange julkisti 5. vuosittain järjestettävässä luomupuuvilla kongressissa. Kongressiin osallistui 330 tekstiilialan ammattilaista 39 maasta. Viisi suurinta luomupuuvillan ostajaa olivat vuonna 2006 Wal-Mart (USA), Nike (USA), Coop (Sveitsi), Patagonia (USA) ja Otto (Saksa). Myös Etelä-Afrikassa ja Belgiassa on luomupuuvillan kysyntä voimakkaassa kasvussa. www.organicexchange.org

16.11.2007 Teksti: Jukka Rajala

Voitto kriittisille asiakkaille -Basic luomuelintarvikeketju perui Lidl-yhteistyön

Luomuelintarvikeketju Basicin hallitus on arvioinut uudelleen Lidlin mukaantulon vaikutukset Basicin toimintaan. Hallitus erotti ensin Basic-ketjun toimitusjohtajan ja ilmoitti muutamaa päivää myöhemmin, että Basic irrottautuu Schwarz-ryhmästä, johon Lidl kuuluu. Heinäkuussa Lidl osti 13 prosenttia Basicin osakkeista ja näin halpaketju oli tullut luomuelintarvikeketjun osaomistajaksi. Basic on investoinut viime vuosina voimakkaasti uusiin myymälöihin ja voimakas investointiohjelma tarvitsee pääomia, jota toivottiin saatavan suuromistajan avulla edullisemmin. Lidl-kauppa oli hoidettu kertomatta asiasta Basicin pienosakkeen omistajille ja asiakkaille. Kun asia tuli julkiseksi on Basicin pienosakkeenomistajien ja asiakkaiden keskuudessa herännyt voimakas vastustus halpaketjun mukaantulosta päättämään luomuketjun liiketoiminnasta. Mm Basicin perustaja ja muutamat muut jättivät Basic vastalauseena sille, että lyhyen tähtäimen rahoitusjärjestelyjen annetaan ohittaa yrityksen perusarvot. Tapaus sai laajempaa julkisuutta, kun mm Muenchein sosiaalifoorumi asettui aktiivisesti tukemaan Basicin säilyttämistä riippumattomana luomukauppana. -Lidl-kaupan psykoginen vaikutus Basicin toimintaan oli paljon ennakoitua suurempi. Tarvittavat korjaustoimet on nyt tehty, kertoo Basic lehdistötiedotteessaan. Nyt ketjun laajenemisvauhtia hidastetaan avaamalla 5-10 uutta myymälää vuosittain. Basicin palaaminen takaisin itsenäiseksi luomuketjuksi on harvinainen, mutta merkittävä voitto kriittisille asiakkaille. www.basic.com www.bio-markt.info/bio-markt/inhalte Basic-Lidl-osakekaupan seuraukset vaiheittain www.attac-muenchen.org/Lidl-Basic Aikaisempi uutinen www.luomu.fi/kauppa/uutisia 3.10.2007

16.11.2007 Teksti: Jukka Rajala

Me olemme luomua -mainoskampanja Itävallassa onnistunut

Wir sind Bio – Me olemme luomua –on Itävallassa meneillään olevan luomuelintarvikkeiden mainoskampanjan teema. Mainoksissa esiintyvät eri osavaltioiden luomukuluttajat. Kampanjaa jatketaan ensi vuonna. Valtakunnalliseen, osavaltioittain järjestettyyn avoimeen kilpailuun haettiin osanottajia internetissä. Ehdokkaaksi ilmoittautuneet laittoivat kuvansa sekä lyhyen selostuksen siitä, miksi he käyttävät luomuelintarvikkeita internettiin. Sen jälkeen käytiin internetissä yleisöäänestys. Raati valitsi lopuksi voittajat osavaltioittain kymmenen eniten äänien saaneen joukosta. Äänestäjien kesken arvottiin kahden henkilön viikonloppuloma itävaltalaisessa Luomu-Hotellissa sekä Me olemme luomua -teepaitoja. Voittajiksi selviytyi erilaisia luomukuluttajia; 3-vuotiaasta, kouluikäisiin, lasten vanhempiin ja eläkeläisiin asti. Voittajat esiintyvät erilaisissa mainoksissa teemaan sopivalla tavalla eri luomuelintarvikkeiden kera. Kampanja on pyörinyt Itävallassa vuoden 2007. Vuoden 2008 mallit on kuluvan vuoden aikana jo valittu ja kuvaukset ensi vuodelle on tehty. Tirolin edustajana luomumainoksissa vuonna 2008 esiintyy 11-vuotias koulutyttö Mono Welsch Innsbruckista. Hän on luomuruuan asiantuntija. – Olen syönyt syntymästäni lähtien luomuruokaa. Se on minulle tärkeää eläinten, oman terveyden ja ympäristönsuojelun takia. Salzburgista valittiin voittajaksi Franz Stefan Haindl 128 kilpailijan joukosta. Opettajalle on luomu jo filosofinen itsestäänselvyys. – Yleisesti tarkastellen Luoja on antanut meille ihmeen ihanan luonnon ja vastuun sen varjelemisesta. Me ihmiset olemme osa tätä kokonaisuutta ja sidottuja luonnon kiertokulkuihin. Jos olemme huonoja taloudenhoitajia, saamme ennemmin tai myöhemmin kantaa huonon taloudenhoidon seuraukset. Joe Ritt, 32 v, esiintyy Ala-Itävallan edustajana mainoksissa. –En syö luomutuotteita vain sen takia, että ne ovat terveellisempiä, vaan myös sen takia, että ne ovat osa ekologisesti kestävää maataloutta. Luomu tuo sekä viljelijöille että kaikille ihmisille elinvoimaisen ympäristön ja elämänarvoisen tulevaisuuden. www.wirsindbio.at/

2.11.2007 Teksti: Jukka Rajala

Luomu käy hyvin kaupaksi Itävallan marketeissa

85 prosenttia itävaltalaisista ostaa luomuelintarvikkeita satunnaisesti ja 9 prosenttia ostaa pääasiassa luomutuotteita. Tulokset selviävät AC Nielsenin markkinatutkimuksesta. Kuluvana vuonna elokuun puoliväliin mennessä luomutuotteita myytiin marketeista 360 miljoonan euron arvosta. Luomun osuus elintarvikemyynnistä oli 4,4 prosenttia. Luomutuotteiden markkinaosuus on suurin lastenruuissa 38 %, terveyskauppojen elintarvikemyynnistä 26 % on luomuelintarvikkeita. Maitotaloustuotteista 6,7 % on luomua. Tutkimuksen mukaan terveydelliset syyt ovat tärkein syy ostaa luomutuotteita. Eläinten kohtelu on myös tärkeä syy itävaltaisille käyttää luomuruokaa. Luomuelintarvikkeiden myyntiä rajoittaa niiden korkeampi hinta. 28 % itävaltalaisista ilmoitti olevansa valmiita maksamaan korkeampaa hintaa luomutuotteista. Itävallassa oli 20 000 luomumaatilaa ja luonnonmukaisesti viljeltyä peltoa 361 817 hehtaaria eli 13 % vuonna 2006. http://help.orf.at/?story=6860

2.11.2007 Teksti: Jukka Rajala

Jo 25 luomuruoan erikoiskauppaa Itävallassa

Itävallan kuluttajat voivat odottaa yhä lisää luomuruuan erikoiskauppoja Itävallan kaupunkeihin. Nyt Itävallassa on jo 25 luomuruokaan keskittynyttä erikoissupermarkettia. Trendi näyttää jatkuvan vielä pitkään. Esimerkiksi Salzburgin kaupungissa tämän vuoden keväällä avasi denn´s Bio-ketju luomumyymälän. Kesällä Biomarkt & basic AG seurasi ja syksyllä saksalaisketju Basic – avasi Salsburgissa toisen luomumyymälänsä Itävallassa. Saksalaisketju suunnittelee ensi vuonna avaavansa Salzburgiin vielä toisenkin myymälän. Luomuerikoiskaupoissa on myynnissä noin 9000 eri luomutuotetta. Esimerkiksi Basicin tuotteista 2000 on itävaltalaisia, joista 350 tulee Salzburgin osavaltion alueelta. Paikallisten tuotteiden osuus on kasvussa. Salzburg on luomun edelläkävijä Itävallassa. Osavaltion pelloista ja alppiniityistä 45 % on luomuviljelyssä, joka on Euroopan ennätys. www.bio-austria.at/konsumenten__1/aktuell/ oesterreichweit/25_bio_supermaerkte_in_oesterreich www.basicbio.at Luomuruokamyymälät löytyvät internetistä osoitteessa www.bio-austria.at/einkaufsadressen

2.11.2007 Teksti: Jukka Rajala

Naturaline –luomupuuvillatekstiilit myynnissä nyt myös Suomessa

Naturaline-puuvillatekstiilejä on nyt myynnissä myös Suomessa. Naturaline on luonnonmukaisesti ja vastuullisesti tuotettujen, ihoystävällisten puuvillatuotteiden merkki. Kaikki Naturaline-vaatteet ja -tekstiilit on valmistettu luomupuuvillasta laatu- ja työntekijöiden sosiaalisen vastuun SA8000 -standardeja noudattaen. Alkuvaiheessa valikoima koostuu naisten ja miesten trikoista sekä neuleista. Tulevaisuudessa mallisto laajenee mm. aluspukeutumisen tuotteisiin. Suomessa Naturaline-tuotteita myyvät Sokos-tavaratalot noin 20 myymälässä eri puolilla Suomea. Alkuvaiheessa valikoima koostuu naisten ja miesten trikoista sekä neuleista. Tulevaisuudessa mallisto laajenee mm. aluspukeutumisen tuotteisiin. Naturaline –tuotteiden myyntipisteet selviävät internetistä Naturaline-sivustolta. Naturaline- tekstiilit tuottaa Sveitsin Osuuskauppa Coop, joka aloitti Naturaline-luomuvillatuotteiden kehittämisen 1990-luvun alussa yhdessä sveitsiläisen puuvillayritys Remein kanssa. Coop käyttää vuodessa yli 1000 tonnia luomupuuvillaa, jotka tuotetaan Intiassa ja Tansaniassa. Yhteistyökumppani on puuvillan jalostaja Remei Ag tekstiiliyhtiö, joka kehittää aktiivisesti sopimusviljelijöidensä luomupuuvillan tuotantoa. Lanka värjätään ilman klooria ja raskasmetalleja. Valmistaja takaa tekstiilien hyvän sopivuuden iholle. Tärkeitä tuotteita ovat mm hygienia- ja ihonhoitotuotteet, kuten vanu ja pumpulipuikot. Liikevaihto on kymmenkertaistunut kymmenessä vuodessa. Luomupuuvillatuotteiden osuus Coop:in tekstiilien myynnistä vaatetusalan erikoisliikkeissä on Sveitsissä jo lähellä sataa prosenttia. Super-marketeissa luomupuuvillasta valmistettujen tekstiilien osuus on noin 50 prosenttia. Sveitsin Coop:in tavoitteena on pyrkiä markkinoimaan pelkästään luomupuuvillatuotteita. Sveitsin osuuskauppa Coop ja luomupuuvillan jalostaja Remei Ag palkittiin Sveitsin eettisen yrittäjyyden palkinnolla vuonna 2006. Jo vuonna 2002 Coop ja Remei Ag saivat YK:n kansainvälisen ympäristöpalkinnon yhteistyöstä kestävän ja eettisen liiketoiminnan kehittämisessä. www.naturaline.fi/ Aikaisempi uutinen Naturaline-luomupuuvillatuotteilla Sveitsin eettisen yrittäjyyden palkinto www.luomu.fi/kauppa/uutisarkisto2006.htm 10.11.2006 Lisätietoja Sveitsistä www.coop.ch/naturaline/default-de.htm www.remei.ch/en/home.html

2.11.2007 Teksti: Jukka Rajala

Coop ottaa käyttöön lentorahtien merkinnät Sveitsissä

Sveitsin osuuskauppa Coop ottaa käyttöön lentorahdista kertovan merkinnän tuotteissaan. Ketju aikoo myös vähentää lentorahtien osuutta myynnissä olevien tuotteiden kuljetuksissa. Lentorahtien ja työntekijöiden lentomatkojen kasvihuonekaasujen päästöt kompensoidaan. Luomutuotteiden lentorahdeista luovutaan kokonaan. Coop on päättänyt äskettäin uusista ympäristönsuojelutoimistaan. Lentorahtina kuljetuista vihanneksista aiheutuu noin 80 -kertaiset kasvihuonekaasujen päästöt verrattuna kotimaisiin sesongin mukaisiin tuotteisiin. Lentokoneen kuvalla varustettu logo, jossa lukee ”BY AIR”, kertoo asiakkaalle, mitkä tuotteet on kuljetettu lentokoneella. Ketju ottaa käyttöön myös sisäiset säännökset lentokuljetusten rajoittamiseksi välttämättömimpiin tuotteisiin. Laivauksia ja kylmäkuljetusketjuja kehitetään paremmin herkästi pilaantuvien elintarvikkeiden kuljetuksiin sopiviksi. Luomutuotteiden lentorahdeista luovutaan kokonaan. Näin Coop noudattaa Sveitsin luomuvalvonnan Bio Suisse-ehtoja, jotka kieltävät Bio Suisse-merkillä varustettujen luomutuotteiden kuljettamisen lentorahtina. Lentorahdit sallitaan kuitenkin sellaisille tuotteille, joiden tuottaminen Euroopassa aiheuttaa selvästi enemmän kasvihuonekaasujen päästöjä kuin kyseisten tuotteiden kuljettaminen lentorahtina. www.coop.ch/nachhaltigkeit/social/byair-de.htm

1.11.2007 Teksti: Jukka Rajala

Luomumyynnin osuus jo kolmannes Irma-ketjulla Tanskassa

Tanskalainen elintarvikeketju Irma on panostanut luomutuotteiden myyntiin. Syksyn kampanjaviikoilla jo yli kolmannes elintarvikemyynnistä oli luomua. Tanskassa luomuelintarvikkeiden markkinaosuus on keskimäärin 5,3 prosenttia koko elintarvikemyynnistä. Irma-ketju on panostanut voimakkaasti luomuelintarvikkeiden myynnin kasvattamiseen. Ketjun myymälöissä on aina tarjolla luomuvaihtoehto, jolloin asiakas voi ostaa luomutuotteen aina, kun hän haluaa. Viime vuoden aikana ketju kaksinkertaisti luomuelintarvikkeiden myynnin 15 prosentista 30,2 prosenttiin. Tänä vuonna ketjun luomumyynti on kasvanut edelleen 13 prosentin vauhtia. Syksyn kampanjaviikoilla luomuelintarvikkeiden myynti ylsi jo 34,2 prosenttiin. Ketju on esimerkki siitä, että kauppa voi myydä varsin paljon luomuelintarvikkeita, jos se haluaa ja luomuelintarvikkeiden markkinointiin panostetaan riittävästi. www.okologi.dk/Nyheder/search-nyhed-detail.asp?Id1=1853

15.10.2007 Teksti: Jukka Rajala

12 syytä valita luomu sivusto avattu

12 syytä valita luomu internet- sivusto kertoo selkeästi luomun merkityksestä. Sivustolla esitetyt syyt luomuelintarvikkeen valintaan perustellaan sivustolla lyhyesti. Sivuston on tuottanut Finfood Luomu. 12 syytä käyttää luomua ovat: 1 Kestävästi reilua 2 Puhtaasti tuoretta 3 Aidosti maukasta 4 Luonnollista kasvuvoimaa 5 Kirkkaita vesiä 6 Eläimellistä elämää 7 Luomua eläimille 8 Luonnollisen terveellistä 9 Monipuolisesti elävää 10 Puhdasta tuotantoa 11 Luotettavasti aitoa 12 Hyvän mielen ostoksia - Luomuruuan ostajana saat kaupan päälle hyvän omantunnon. Luomussa tuotetaan puhdasta ruokaa ympäristöä, eläimiä ja toisia ihmisiä kunnioittaen. Valitsemalla luomun voit tarjota itsellesi ja läheisillesi turvallista ja herkullista ruokaa, mutta myös puhtaan ja turvatun tulevaisuuden jälkipolvillemme. Näin kerrotaan luomuelintarvikkeiden eduista sivuston päätteeksi. www.12syyta.fi/

15.10.2007 Teksti: Jukka Rajala

Luomukeittiökeskukselle Ruotsin Coop:in ympäristöpalkinto

Ruotsin Luomukeittiökeskus Ekocentrumin Eva Fröman ja Carin Enfors saivat tämän vuoden Ruotsin osuuskauppa Coop:in Änglamark-ympäristöpalkinnon. Palkintosumma on noin 11 000 euroa. Perusteluissa raati korostaa valittujen henkilöiden monivuotista työtä saada kokit ja emännät sekä sisäänostajat lisäämään luomuelintarvikkeiden ostoja. Realistinen ja konkreettinen neuvonta on ollut ominaista heidän työskentelylleen tinkimättä aterioiden maukkuudesta. Palkinnon teemana oli Ympäristö ja terveys. www.pirab.se/MIMA/standard/getPIRWebb.asp?x=A320860A

15.10.2007 Teksti: Jukka Rajala

Dole tarjoaa virtuaalivierailuja luomubanaaniviljelmille

Dole Food Company on avannut luomubanaanin tuotantoaan esittelevän nettisivuston. Sivustolla on useita vuorovaikutteisia osia, joiden tarkoitus on tuoda kuluttaja lähemmäksi yhtiön äskettäin käynnistää luomubanaanin tuotantoa. Dole haluaa palvella niitä kuluttajia, jotka haluavat tarkempaa tietoa tuotteen alkuperästä ja niistä tiloista, joilla viljellään luomubanaaneja. Dolen luomubanaaneissa olevaan merkkiin on painettu sen tilan numero, jossa banaanit on viljelty. Numeron perusteella kuluttaja voi tutustua lähemmin kyseisen tilan toimintaan ja tuotantomenetelmiin. Sivustolla on myös valokuvia tuotannosta sekä kertomuksia Dolen tukemista kehittämisprojekteista. www.doleorganic.com

15.10.2007 Teksti: Jukka Rajala

Luomumarkkinat kasvoivat 22 % Britanniassa 2006

Luomuelintarvikkeiden myynti kasvoi Isossa Britanniassa 22 prosentilla vuonna 2006. Luomumarkkinat ylsivät 2,9 miljardin euroon. Tulokset ilmenevät Soil Associationin vuotuisesta luomumarkkinat-raportista. Kasvu jatkui voimakkaana ja osoittaa kuluttajien kasvavaa kiinnostusta luomutuotteita luomuelintarvikkeita, luomujuomia, tekstiileitä sekä kehonhoitotuotteita kohtaan. Eniten kasvoi ns suoramyynti kuten laatikkomyynti 137 miljoonasta eurosta 210 miljoonaan euroon eli 53 prosentilla. Sektoreittain kasvu oli voimakkaita luomutekstiileissä ja kehonhoitotuotteissa. Markkinatutkimuslaitos Mintelin haastattelemista kuluttajista yli puolet oli ostanut luomuvihanneksia ja –hedelmiä viimeksi kuluneen 12 kuukauden aikana. Joka neljäs kuluttaja oli ostanut luomulihaa tai luomumaitotuotteita. www.soilassociation.org/web/sa/saweb.nsf/848d689047cb466780256 a6b00298980/efd75fcb51d9029c8025734800579da9?OpenDocument

3.10.2007 Teksti: Jukka Rajala

Luomulihan saatavuus hajanaista - tarjonta ja kysyntä eivät kohtaa

Finfood Luomu on kartoittanut luomulihan saatavuutta eri puolilla Suomea luomuklubin jäsenten avulla. GMO-rehukeskustelun aikana luomuliha on noussut aiempaa vahvemmin sekä julkiseen keskusteluun että kuluttajien tietoisuuteen. Saatavuutta kartoitettiin kauppakäynneillä ja vastauksia saatiin kaikkiaan 991. Kartoitus tehtiin viikoilla 36 - 39. Kyselyssä saatiin tietoja 153 kaupungista tai kunnasta eri puolilta Suomea. Viidesosa vastauksista tuli pääkaupunkiseudulta. Vain hieman yli puolessa kaupoista oli jatkuvasti tarjolla jotain luomulihatuotetta. 15 prosentilla oli tarjolla luomulihaa vain tiettyinä päivinä viikosta tai kuukaudesta. Kaikkiaan yli viidenneksellä kyselyssä mukana olleista vähittäiskaupoista luomulihaa tai -jalosteita ei ollut valikoimissa lainkaan. Parhaiten oli saatavilla luomujauhelihaa: kolmanneksella niistä, joilla oli luomulihaa valikoimassa, tarjolla oli juuri jauhelihaa. Kaikkien muiden lihatuotteiden saatavuus oli luvattoman heikkoa, kertoo Finfood Luomun yksikön johtaja Risto Pitkänen. Luomulihan puuttumisen syitä kauppiaat sanoivat, että tuotteelle ei ole kysyntää tai luomuliha ei kuulu ketjun valikoimaan. Lisäksi sanottiin, että liha ei mahdu valikoimaan hyllytilan puutteen vuoksi, ja että luomulihaa ei ole saatavilla tarjonnan puutteen vuoksi. Luomulihan puuttumisen kaupoista ei voida selittää johtuvan tuotannon puutteesta. koska luomulihaa jalostavia yrityksiä on Suomessa noin 25 kpl ja luomulihaa tuottavia maatiloja on jo lähes viisisataa. Vastaajat toivoivat luomutuotteiden parempaa ja selkeämpää merkitsemistä kaupoissa. Kuluttajat toivoivat myös näkyvämpää luomulihasta viestimistä, esimerkiksi lisää mainontaa sekä kaupassa että medioissa. Kaupparyhmittymien toivottiin myös listaavan verkkosivuilleen ne kaupat, joilla on luomulihaa valikoimissaan. Tuotevalikoiman monipuolistamista sekä lihan että kaikkien luomutuotteiden osalta toivottiin. Yksittäisistä tuoteryhmistä eniten toivottiin luomusiipikarjatuotteita. Tällä hetkellä Suomessa ei kuitenkaan ole yhtään luomukanaa, -kalkkunaa tai -broileria tuottavaa tilaa. Vastaajien mukaan he valitsevat kaupan luomuvalikoiman tai, että kauppias on valmis tilaamaan luomutuotteita pyynnöstä. www.finfood.fi/otsikot/E6723357706FEA60C225736700329FB0

3.10.2007 Teksti: Jukka Rajala

Lidl osakkaaksi luomuketju Basicíin Saksassa

Halpaketju Lidl on ostanut 13 % saksalaisen luomuketju Basicin osakkeista. Lisäksi Lidl menee mukaan lainalla, joka vastaa 10 % osakkeiden arvosta. Basic on pieni erikoisketju, jolla on 23 myymälää 16 kaupungissa. Ketju on voimakkaassa kasvussa ja tarvitsee rahakkaan osakkaan rahoittamaan laajennusinvestointejaan. Saksalaiskuluttajat ovat lisänneet luomuelintarvikkeiden ostojaan viime vuosina voimakkaasti. Perinteiset elintarvikeketjut eivät ole vastanneet kasvavaan kysyntään. Basic avasi ensimmäisen kokonaan luomuelintarvikkeisiin erikoistuneen myymälän vuonna 1998 ja on sen jälkeen avannut useita uusia myymälöitä joka vuosi. www.basicbio.de

3.10.2007 Teksti: Jukka Rajala

Luomutuoretuotteiden myynti kasvoi 20 % Saksassa alkuvuonna 2007

Luomutuoretuotteiden myynti kasvoi 20 prosentilla Saksassa alkuvuonna 2007. Halpaketjut ovat tulossa tärkeimmiksi ostospaikoiksi saksalaisille– ainakin eräiden luomuelintarvikkeiden osalta, ilmenee Kotitalouspaneelin kyselystä. Kananmunista 48 %, juustosta 46 % ja 45 % perunoista ostetaan halpamyymälöistä. Keskimääräistä enemmän kasvoi leivän 28 % ja juuston 25 % myynti. Lidl aloitti luomuleivän myynnin vuoden alussa ja toinen halpaketju Aldi kasvatti luomuleivän myyntiään 50 prosentilla. www.zmp.de/agrarmarkt

3.10.2007 Teksti: Jukka Rajala

IFOAM:n markkinointikongressi: Aluetalouden kehittäminen mukaan luomutuotteiden markkinointiin

Luomutuotteiden markkinoinnissa paikallis- ja aluetaloudelliset arvot tulisi tuoda takaisin, koska ne ovat murenemassa globalisoituvassa maailmassa. Paikalliset ekologiset ja kulttuuriset olosuhteet ja järjestelmät tulee ottaa tarkemmin huomioon maailman eri puolilla. Koska luomutuotteiden kysyntä on kasvussa, voi luomuelintarviketalous tuoda vaihtoehtoisia strategioita ja ratkaisuja maaseudun kehittämiseen parantamalla paikallistalouden elinvoimaisuutta. Tätä korostettiin ensimmäisessä IFOAM:n järjestämässä Luomutuotteiden markkinointi- ja aluetalouskongressissa, joka pidettiin Etelä-Saksassa 26-28.8.2007. -IFOAM on toiminut menestyksekkäästi selventäen maailmanlaajuisesti luomumaatalouden käsitettä yleisesti. Nyt on aika kysyä, mitä IFOAM voi tehdä selventääkseen luomun käsitettä kuluttajien päässä ja viljelijöiden sydämessä, sanoi IFOAM:n puheenjohtaja Gerald Herrmann. -Miljardi ihmistä kärsii aliravitsemuksesta maailmassa. Toinen miljardi kärsii ravintoperäisistä sairauksista kuten lihavuudesta ja diabeteksesta. Ne, jotka eivät saa tarpeeksi ruokaa, ovat köyhyyden aiheuttaman aliravitsemuksen uhreja. Ja ne, jotka ostavat globaaleista supermarketeista ruuan korvikkeita, ovat rikkauden aiheuttaman aliravitsemuksen uhreja, sanoi intialainen Vandana Shiva, joka on saanut mm kansainvälisen Right Livelihood Award –palkinnon. Ruuan kuljetuksia on lyhennettävä ja järkeistettävä: Nykyisin saksalaista voita myydään Mongoliassa, hollantilaista voita Keniassa, ranskalaista voita Tanskassa ja uus-seelantilaista voita Britanniassa. Kuljetuksia on lyhennettävä ja tulisi saada tasapaino maakohtaisen omavaraisuuden ja kansainvälisen kaupan välille. Helena Norberg-Hodge, Kansainvälisen Ekologian ja Kukttuurin seuran johtaja ja Bringing the Food Economy Home-kirjan kirjoittaja, korosti, että globalisation vaikutusten ymmärtämistä helpottaa, kun tarkastellaan mitä tapahtuu elintarvikesektorilla. Hallitukset tukevat elintarvikkeiden kuljetuksia, vihreää vallankumousta, tätä tukevaa koulutusta sekä tietyn tyyppistä energian käyttöä ja teknologioita, jotka siirtävät markkinoita yhä kauemmas. Tämä kehitys johtaa paikallistalouden näivettymiseen. Kun tarkoituksena on ymmärtää taloutta, tarvitaan globaalia näkökulmaa. Kun tarkoituksena on ymmärtää luontoa, tarvitsemme paikallista näkökulmaa. Kun tuetaan paikallisia ruokajärjestelmiä siten että perusruoka tulee lähistöltä, vaikutukset paikalliselle taloudelle ovat suuria alkaen viljelijöistä ja tuotannosta. Lähiruuan tukeminen ei tarkoita kaupan poistamista. Vaan se tarkoittaa, että ihmisillä on ihmisoikeus tuoreeseen lähialueelta peräisin olevaan ruokaan. Jos kaikki eri puolilla maailmaa söisivät perusruokaa, joka on tuotettu lähiseudulla, niin monikansallisilta yrityksiltä jäisi saamatta melkoinen summa rahaa, joka hyödyttäisi aluetaloutta. -Euroopan maatalouspolitiikkaa tulisi muuttaa, sanoi Renate Kuenast, Saksan edellinen elintarvikeministeri. Ilmaston muutoksen ehkäiseminen vaatii suuria muutoksia nykyiseen elintarvikkeiden maailmankaupan rakenteisiin, jotka ovat Maailman kauppajärjestö WTO:n politiikan ja hallitusten nykyisen tukipolitiikan aikaansaannosta. Rahoitusjärjestelmiä tulee muuttaa siten, että ne ottavat paremmin huomioon ekologiset ja yhteiskunnalliset näkökohdat. Tukien saannin ehdoksi voidaan esimerkiksi asettaa tietty peltojen vähimmäismultavuustaso. Alueellisia markkinointiyrityksiä olisi myös tuettava aktiivisemmin. Olemme juuri alussa, pitkä matka alkaa ensimmäisestä askeleesta. Markkinoille on tulossa 100-150 brandia luomutuotteita, jotka on suojattu kansainvälisellä maantieteellisellä alkuperämerkinnällä PGI. Organic Valley on USA:n suurin viljelijöiden markkinointiosuuskunta. Sillä on 1300 luomuviljelijäjäsentä 28 osavaltion alueella. Osuuskunnan liikevaihto on kasvanut viime vuosina voimakkaasti, noin 30 % vuosivauhtia. Sekä 2005 että 2006 kasvu oli 100 miljoonaa dollaria vuodessa ja liikevaihdon odotetaan yltävän 440 miljoonaan dollariin kuluvan vuoden loppuun mennessä, kertoi yrityksen markkinointipäällikkö Theresa Marquez. Kongressissa esiteltiin useita onnistuneita esimerkkejä aluetalouden kehittämisestä Saksasta, Italiasta, Englannista, Intiasta ja USA:sta. Kaksipäiväisen kongressin aikana pidettiin 55 esitelmää. Kongressin järjestäjinä toimivat Ogranic Services ja Ecoland- järjestöt yhteistyössä IFOAM:n kanssa. Järjestelyjä tuki Saksan maatalous- ja elintarvikeministeriö. www.ifoam.org/press/press/Regional_Values_Conference.html Kongressiesitelmiä voidaan katsoa myös internetissä www.ifoam.org/press/videos/conference_video.html

7.9.2007 Teksti: Jukka Rajala

Julkilausuma: Alueelliset arvot osaksi luomutuotannon ja maaseudun kehittämistä

Ensimmäisessä IFOAM:n järjestämässä Luomutuotteiden markkinointi- ja aluetalouskongressissa, Etelä-Saksassa 26-28.8.2007, laadittiin julkilausuma, jonka mukaan: Luomutuotanto on tärkeä mahdollisuus kehittää maataloutta ja ruokajärjestelmiä sekä paikallisella, alueellisella että maailmanlaajuisella tasolla. Kansalaiset haluavat yhä useammin luomuelintarvikkeita ja luomutuotteiden markkinat kasvavat noin 15 prosentin vuosivauhtia. -Luomutalouden hyödyt yhteiskunnalle ovat moninaiset: maan ja vesien suojelu, biodiversiteetin ylläpito, ilmakehän suojelu, terveelliset elintarvikkeet jne. Luomumaatalouden periaatteet terveys, ekologia, reiluus ja huolenpito palvelevat kehitystä kokonaisvaltaisesti. Luomutalous tarjoaa strategioita ja ratkaisuja maaseudun kehittämiseen. Luomumaa- ja elintarviketalous luovat työpaikkoja maaseudulle, ja lisää taloudellista toimeliaisuutta alueilla, joita politiikka, teknologia ja globalisaatio syrjivät melkein maailman joka puolella. Ruokaketjujen monipolisoituminen, geenitekniikka ja maatalouskemikaalien runsas käyttö uhkaavat maaseutuyhteisöjä; nykyinen ruokajärjestelmä monipolisoi sekä mieliä että yhteiskuntaa. Kongressin osanottajat korostavat, että: -Paikallinen ja alueellinen kehitys on arvokasta ja sitä tulee vahvistaa kaikilta osiltaan. -Luomumaataloutta tulee kehittää sekä yhteiskunnallisista että taloudellisista syistä maaseudun elinvoiman lisäämiseksi. -Elinvoimainen maaseudun kehityksen tulee perustua monimuotoisuuteen eikä monokulttuureihin sekä tuotannossa että taloudessa. -Paikalliset ja alueelliset arvot, jotka ovat peräisin paikallisista ja monipuolisista kulttuureista kuten perinteinen ruoka, paikallinen tietous ja biodiversiteetti, voivat lisätä tiettyjen tuotteiden tqai tuoteryhmien arvoa varsinkin globalisoituvassa maailmassa. -Arvot, jotka tuodaan esiin erityisillä brandeillä, tuotemerkeillä, alkuperämerkinnöin, tyypillisinä tuotteina tai muilla tavoin, eivät saa syrjiä muiden alueiden tuotteita markkinoilla. -Lisäarvon liittäminen elintarvikkeisiin tulisi nähdä arvokkaana mahdollisuutena maaseudun kehittämisessä ja taloudellisen hyvinvoinnin parantamisessa sekä paikallisen kulttuurin säilyttämisessä. -Olemme mitä syömme. Syömämme ruoka ilmentää meidän suhdettamme paikallisiin tekijöihin. -Meidän tulee kannustaa sekä julkisia että yksityisiä toimijoita edistämään sopivaa alueellista kehitystä, joka perustuu monille erilaisille luonnonmukaisiin, paikallisiin ja alueellisiin arvoihin. Kongressin julkilausuma www.ifoam.org/press/positions/pdfs/Conference_Declaration.pdf

7.9.2007 Teksti: Jukka Rajala

Ministeri Anttila: Luomuala tarvitsee vahvan veturin

Maa- ja metsätalousministeri Sirkka-Liisa Anttilan mielestä luomualalle tarvitaan vahva veturiorganisaatio ja luomutuottajien keskittymiä, jotta luomutuotannon markkinointi saadaan kuntoon. Ministeri Anttila puhui 3.9.2007 Sattulan luomumarkkinoilla Hattulassa. Anttilan mukaan luomutuotannon keskeisimmät ongelmat on havaittu markkinoinnissa. Monella muulla tuotannon alalla on joku vahva toimija, esimerkiksi iso jalostaja tai panostoimittaja, joka virallisesti tai epävirallisesti toimii alan veturina. Luomupuolella tällainen veturi puuttuu. Luomusektorilla toimijat ovat pieniä ja jakaantuneet maantieteellisesti suurelle alueelle. Anttila pitää valitettavana sitä, että Suomessa ei ole luomutuotteisiin erikoistunutta vahvaa kauppaa ja suuret kauppaketjut näkevät luomun edelleen marginaalisena tuotteena. Myös isolle jalostusteollisuudelle luomu on erikoistuote, jonka ottaminen jalostettavaksi koetaan usein teknisesti hankalaksi. Luomutuottajien keskittymien avulla saavutettaisiin mittakaavaetuja ja voitaisiin vastata jalostajien ja kaupan vaatimuksiin suuremmista eristä. Vain näin luomutuotteita saataisiin laajasti kuluttajien ulottuville. Viimeaikaisten asennemittausten perusteella kuluttajat ovat kiinnostuneita luomusta. Markkinat, suoramyynti ja ruokapiirit pystyvät palvelemaan vain pientä, tosin ehkä innokkainta ja uskollisinta osaa kuluttajista, Anttila huomautti. Anttilan mukaan edellytykset luomutuotantoon ovat Suomessa luonnostaan hyvät, mutta jalostus- ja markkinakysymyksiin on paneuduttava toden teolla, jotta tuotanto voisi merkittävästi laajentua. Kysyntää suomalaiselle luomuviljalle löytyy myös ulkomailta.

7.9.2007 Teksti: Jukka Rajala

Luomumarkkinointiin vauhtia kampanjalla Tsekissä

Tsekissä on myönnetty rahoitus mittavalle luomutuotteiden markkinointikampanjalle. Kolmivuotisen valtiollisen kampanjan avulla kansalaisille kerrotaan luomumaatalouden ja luomutuotteiden eduista. Luomuelintarvikkeita tehdään tunnetuksi kuluttajille lehtimainoksin ja esittein, tietoa tullaan jakamaan internetin kautta, järjestämään maistiaisia ja tuote-esittelyjä jne. Kampanjan budjetti on 900 000 euroa, josta puolet on EU-rahaa. Tsekissä oli luomuviljeltyä peltoa 254 000 hehtaaria vuonna 2005, joka oli 6,0 prosenttia maan peltoalasta. Suuri osa tuotannosta on kuitenkin mennyt vientiin Länsi-Eurooppaan. Kotimaan markkinat ovat olleet heikosti kehittyneet. Mutta ovat nyt kääntyneet voimakkaaseen kasvuun. Tsekkiläisistä nykyisin 4 prosenttia ostaa luomutuotteita säännöllisesti. Yli puolet ei tunne luomua lainkaan. Ongelmia ei ole vain kuluttajapäässä, vaan Tsekin luomuelintarvikesektori on hyvin kehittymätön. Kotimaisia jalosteita ei juuri ole ja tuotteista on puutetta. Suuri osa luomuviljelyalasta on laitumia ja viljelijöiltä puuttuu markkinointitaitoja saada tuotteensa markettien hyllyille. Pienen ja keskisuuren yritystoiminnan käynnistämiseen on myös vaikea saada tarvittavaa rahoitusta. Luomutuotteiden markkinaosuus oli 0,36 % vuonna 2006, mutta markkinat kasvoivat 49 %. Luomumyynnin ennakoidaankin lähes kaksinkertaistuvan kuluvan vuoden aikana. www.radio.cz/en/article/94911

7.9.2007 Teksti: Jukka Rajala

Coop siirtyy luomubanaaneihin suurkaupungeissa Ruotsissa

Kaikki myytävät banaanit vaihdettiin luomubanaaneiksi Coop Konsumin ja Coop Närän myymälöissä elokuun 20. päivä. Kyseessä on kokeilu, joka toteutetaan Tukholman ja Göteborgin kaupungeissa. Mikäli vastaanotto on riittävän hyvä ja luomubanaaneja on riittävästi saatavilla, niin kokeilua laajennetaan myös muille paikkakunnille. Coop myy luomubanaaneja samalla hinnalla kuin tavanomaisia banaaneja tähän asti. Hinnan laskeminen on mahdollista, koska luomubanaanien suuri kysyntä on lisännyt kustannustehokkuutta koko luomubanaaniketjussa. Jo tähän mennessä joka neljäs Coop Consum-myymälöissä myyty banaani on ollut luomua tai reilun kaupan banaania. Uusi askel on osa Coop:in pitkän tähtäimen ympäristötyötä ja se vahvistaa entisestään jo nytkin markkinoiden suurinta luomuvalikoimaa. Kun luomubanaaneja myydään tavanomaisen hinnalla ei nähdä tarpeelliseksi myydä tavanomaisia. www.coop.se

28.8.2007 Teksti: Jukka Rajala

Luomumyynti kasvoi 18 % vuonna 2006 Saksassa

Luomuelintarvikkeiden myynti kasvoi yli 100 miljoonalla eurolla vuonna 2006 Saksassa. Luomumarkkinoiden arvo nousi 4,6 miljardiin euroon. Luomumarkkinoiden kasvu jatkui Saksassa voimakkaana kolmatta vuotta peräkkäin. Kuluttajien reaaliansiot eivät ole nousseet tänä aikana. Luomuelintarvikkeiden myynti jakautui eri markkinakanavien kesken seuraavasti: Tavanomaiset elintarvikeketjut 49 %, luomuruokakaupat 23 %, suoramyynti 11 %, sekalaiset kuten rohdoskaupat ja postimyynti 7 %, lihakaupat ja leipomot 5 %, luontaistuotekaupat 5 %. Luomuelintarvikkeiden myynti kasvoi edelleen 12 prosenttia vuoden 2007 alkupuoliskolla Saksan Luomuelintarvikekauppojen liittoon kuuluvissa myymälöissä. www.zmp.de:80/agrarmarkt

10.8.2007 Teksti: Jukka Rajala

Reilun kaupan myynti kasvoi 40 % maailmalla

Reilun kaupan merkkituotteiden myynti kasvoi maailmanlaajuisesti 40% vuonna 2006 ja oli arvoltaan noin 1,6 miljardia euroa. Reilun kaupan kaakaon myynti kasvoi 93 %, kahvin 53 %, teen 41 % ja banaanien 31 % Reilun kaupan järjestelmästä hyötyy jo 1,4 miljoonaa perheviljelmää työntekijöineen. Kun mukaan lasketaan viljelijöiden ja työntekijöiden perheet, hyötyjinä on yli 7 miljoonaa ihmistä kehitysmaissa. Kaupallisia toimijoiden kuten maahantuojien ja jalostajien määrä on kasvanut vuodessa noin 400 yrityksellä, ja mukana oli viime vuoden lopussa lähes 2000 maahantuojaa ja jalostajaa. Viime vuonna yritykset tekivät merkittäviä päätöksiä Reilun kaupan tuotteiden käyttämisestä. Britanniassa Sainbury´s ilmoitti siirtyvänsä 100% Reilun kaupan banaaneihin ja Mark&Spencers vaihtoi kaiken myymänsä kahvin ja teen Reilun kaupan tuotteiksi. Kansainvälinen Dunkin Donuts –ketju ilmoitti siirtyvänsä 100% Reilun kaupan espressoon Yhdysvalloissa ja Euroopassa. Suomessa maan suurin kahvilakahvin myyjä ABC-ketju siirtyi kokonaan Reilun kaupan kahviin ja Siwa-ketju jatkoi 100% Reilun kaupan banaanien myymistä ja siirtyi alkuvuonna 100% Reilun kaupan appelsiineihin. Kesko lanseerasi erittäin menestyksekkäästi Pirkka Reilun kaupan ruusut. Suomessa tuotteita myytiin kaupan arvossa mitaten 71 prosenttia enemmän kuin edellisvuonna, ja tuotteiden kokonaismyynti nousi yli 22 miljoonaan euroon viime vuonna. Kahvin myynti kasvoi peräti 104 %. www.reilukauppa.fi http://fairtrade.net

10.8.2007 Teksti: Jukka Rajala

10 euron setelit Reilun kaupan puuvillasta

Heinäkuussa Hollannin Pankki (Dutch National Bank) valmisti ensimmäiset 10 euron setelit Reilun kaupan puuvillasta. Pilottiprojektia on valmisteltu kahden vuoden ajan ja Hollannin Pankki haastaa muut pankit ottamaan käyttöön Reilun kaupan puuvillan setelien valmistuksessa. Alankomaiden Reilun kaupan merkkijärjestö Max Havelaar tekee myös tutkimusta energiayhtiö Enecon kanssa Reilu kauppa-sertifioidun energian markkinoille tuomiseksi. Tutkimus alkoi heinäkuussa koeprojektissa Tansaniassa. Energiaa tehdään syötäväksi kelpaamattomasta jatropha-pensaan pähkinästä, josta saadaan puristettua öljyä. Kasvi kasvaa karuissa oloissa ja niitä istutetaan eroosion ja autiomaiden leviämisen estämistä vastaan. Reilun kaupan merkkijärjestelmän piirissä tutkitaan myös mahdollisuutta luoda kriteerit uusille aloille, kuten kaivostoimintaan (kulta ja hopea) ja turismiin. www.reilukauppa.fi

10.8.2007 Teksti: Jukka Rajala

Luomupuuvillatekstiileille avattu verkkokauppa

Luomupuuvillatekstiilien markkinointiin keskittynyt verkkokauppa on aloittanut toimintansa Suomessa. Karmashop tuo maahan ja markkinoi People Tree –reilun kaupan luomupuuvillavaatteita. Myynnissä on myös suoraan Intiasta tuotu Anokhi-vaatemallisto. Mallistoista löytyy pito- ja alusvaatteita naisille, miehille ja lapsille. www.karmashop.fi

10.8.2007 Teksti: Jukka Rajala

Pikaruokalat ja palveluala siirtymässä luomukahviin Ruotsissa

McDonald´s siirtyi luomukahviin Ruotsissa toukokuun lopulla. Ketju on Ruotsin suurin kahvin tarjoaja 225 pikaruokalallaan. Ketju tarjoilee 10 miljoonaa kupillista kahvia vuosittain. Luomukahvin toimittaja on ruotsalainen Gevalia, joka markkinoi KRAV-merkittyä luomukahvia. Luomukahvin kysyntä kasvaa näin 80 tonnilla vuosittain. Gevalia myi viime vuonna 1000 tonnia luomukahvia. Näin yrityksen luomukahvin myynti kasvanee 8 prosentilla. Viime vuonna Gevalian luomukahvin myynti kasvoi 5,2 prosenttia. Myös muita suuria kahvipalveluiden tarjoajia on siirtymässä luomu- ja reilun kaupan kahviin Ruotsissa. Trendi näyttää olevan kansainvälinen. Isossa Britanniassa McDonalds on myös siirtymässä pelkästään luomukahvin tarjoajaksi. Maidon ketju on vaihtanut jo aikaisemmin luomumaidoksi. www.servicehandlaren.se

22.6.2007 Teksti: Jukka Rajala

IFOAM: Luomutuotteiden markkinoinnin ja alueellisten arvojen ensimmäinen kongressi 26-28.8.2007 Saksassa

Maailmanlaajuinen luomujärjestö IFOAM järjestää luomutuotteiden markkinointia ja alueellisiin arvoihin paneutuvan kansainvälisen kongressin 1st IFOAM Conference on Marketing of Organic and Regional Values elokuun 26-28. päivinä 2007 Saksassa. Luomutuotteiden markkinoinnissa tärkeänä on pidetty tuottajan ja kuluttajan kohtaamista. Luomukaupan kansainvälistyessä tuotannon ja kulutuksen kytkentä hämärtyy. Jotta luomutuotteiden suotuisa markkinakehitys voisi jatkua, on tärkeää kehittää uusia markkinointimalleja, jotka suojaavat luomutuotteiden aitoutta, perinteistä tietämystä ja luonnon monimuotoisuutta sekä luomuviljelijöitä ja maaseutuyhteisöjä. Kongressissa paneudutaan erilaisiin markkinointistrategioihin, jotka antavat lisäarvoa tuotteille säilyttäen kuitenkin niiden ainutlaatuisuuden. Tärkeä kysymys on kuinka luoda ja selkeyttää alueellisia ja muita erityisarvoja, sekä kuinka muuttaa nämä arvot luomutuotteiden menestyksellisiksi markkinointistrategioiksi. Näistä arvoista kertominen on tärkeä osa tätä markkinointistrategiaa. Konferenssin järjestäjät yhdessä IFOAM ja Organic Services. www.ifoam.org/events/ifoam_conferences/regional_values_2007.html www.organic-services.com

22.6.2007 Teksti: Jukka Rajala

Luomutuotteiden osuus 70 prosenttiin reilun kaupan tuotteista Saksassa

Luomutuotteiden osuus Reilun kaupan tuotteissa kasvoi 10 prosentista 70 prosenttiin vuonna 2006 Saksassa. Reilun kaupan tuotteiden myynti kasvoi 50 prosenttia. 43 prosenttia saksalaisista tuntee Reilun kaupan merkin. Reilun kaupan tuotteita ostaa 16 miljoonaa saksalaista. Eniten kasvoi reilun kaupan banaanien, hedelmien, ruusujen ja viinien sekä urheilupallojen myynti. www.transfair.org/presse/detailseite-presse/ article/45/fairtrade-ve.html

22.6.2007 Teksti: Jukka Rajala

Ympäristö, terveys ja GMO-vapaus tärkeimmät luomutuotteiden ostoperusteet Ruotsissa

Ruotsalaiskuluttajat arvostavat ympäristösyyt tärkeimmäksi perusteeksi ostaa luomuelintarvikkeita. Halu hoitaa omaa terveyttä on toinen tärkeä ostoperuste ja kolmas on parempi eläinten hoito. Tärkeä ostoperuste on myös halu tukea paikallisia yrittäjiä ja viljelijöitä ja maaseudun elävänä säilymistä. Luomutuotteiden käyttöä pidetään kaikkein tärkeimpänä silloin, kun perheessä on lapsia. Tulokset ovat peräisin Ruotsin Osuuskauppa Coop:n asiakastutkimuksesta, johon vastasi 2600 asiakasta. Edellisenä keväänä Coop teki myös jäsentutkimuksen teemana terveys, luomu ja kulutus. Tulokset osoittivat, että kuluttajat haluavat ostaa enemmän luomutuotteita, mutta hinta, valikoima ja tuotetietämys ovat esteitä. Coop käynnistääkin suuren kampanjan tehdäkseen tunnetuksi yrityksen pitkäjänteistä ympäristötyötä. -Monet ajattelevat, että on vaikeaa muuttaa tottumuksiaan ja ostaa enemmän luomutuotteita. Haluamme herättää kuluttajien vastuuntunnon ja rohkaista heitä valitsemaan toisia tuotteita tavanomaisesti tuotettujen tilalle. Yrityksen vähimmäistavoitteena on tarjota jokaisessa tuoteryhmässä vähintään yksi luomuvaihtoehto. Käden nostaminen hyllyyn ja luomutuotteen poiminen ostoskärryyn on yksinkertainen ja yksi tärkeimpiä ympäristötekoja, mitä yksittäinen kuluttaja voi tehdä, sanoo Coop:n tiedotuspäällikkö Magnus Frisk. Ruotsalaiset ovat hyvin perillä eri ympäristömerkinnöistä. 85 % kuluttajista pitää luomutuotteita tavanomaisia parempana valintana. Yhtä suuri osuus kuluttajista myös pitää tärkeänä ostaa luomutuotteita. Kymmenen tärkeintä perustetta ostaa luomuelintarvikkeita (Coop asiakastutkimus 2007): 1. Hyvä ympäristölle 91 % 2. Viljelty ilman torjunta-aineita ja GMO:ta 87,1 3. Hyvä omalle terveydelle 79,1 4. Tukee paikallisia yrittäjiä ja viljelijöitä 75,5 5. Parempi kotieläimille 71,3 6. Edistää maaseudun elävyyttä 68 7. Parempaa/maistuvampaa 50,8 8. Hyödyllisempää 50,3 9. Parempi laatu 42,7 10. Tärkeä lapsille 42,6 http://se.yhp.waymaker.net/coop/popup/press/press Detail.asp?urlid=2007052122750,148416&year=2007

8.6.2007 Teksti: Jukka Rajala

USA:n luomumyynti nousi 12,6 miljardiin euroon vuonna 2006

Luomuelintarvikkeiden myynnin arvo nousi n 12,6 miljardiin euroon vuonna 2006. Kasvua edellisvuoteen verrattuna oli 22 prosenttia. Luomuelintarvikkeiden osuus on näin jo noin 3 prosenttia kaikesta elintarvikemyynnistä. Tiedot käyvät selville amerikkalaisen Organic Trade Associationin yrittäjiltä keräämistä alustavista tiedoista. Lopullinen raportti valmistuu kesäkuussa. Noin 31 prosenttia luomuelintarvikkeista myytiin tavallisissa supoermarketeissa. 24 prosenttia myytiin suurista luomuerikoiskaupoissa, kuten Whole Foods, Wild Oats ja Trader Joe´s. 22 prosenttia myytiin pienten itsenäisten toimijoiden kautta. Ruokapalvelutoiminnan osuus oli 3 prosenttia. Luomu-Hevi-tuotteiden myynti kasvoi noin 7 prosenttia, maitotuotteiden 27 prosenttia ja lihatuotteiden 13,5 prosenttia. Luomulastenruokien myynti kasvoi 21,5 prosenttia. USA:n luomutuotannosta vientiin meni 9,5 prosenttia lähinnä Kanadaan, Eurooppaan ja Aasiaan. Luomuelintarvikkeiden myynnin odotetaan kasvavan edelleen vuonna 2007 voimakkaasti. www.ota.com

8.6.2007 Teksti: Jukka Rajala

Alnatura toi Reilua luomumaitoa kauppoihin

Motolla Reilua hintaa luomumaidontuottajille on Alnatura-ketju korottanut luomumaidon vähittäishintaa syyskuun alusta 2006 10 sentillä. Viisi senttiä korotuksesta menee suoraan meijerin kautta luomumaitoa tuottaville viljelijöille. Reilun hinnan luomumaitokampanjassa on mukana myös Tegut- ja Budni-ketjut, joilla on yhteensä 425 vähittäismyymälää. Kampanjalla halutaan viestiä maidon dumppausmyyntiä vastaan ja korostaa, että maito on täysipainoinen elintarvike. Asiakkaat voivat ostamalla reilun hintaista luomumaitoa tukea perheviljelmien säilymistä maaseudulla. Ensimmäisten kampanjakuukauden aikana Pohjois-Saksassa eräissä osissa luomumaidon menekki lähes kaksinkertaistui, joten asiakkaat ovat ottaneet hinnannoston myönteisesti vastaan. Luomumaidon tuottajahinta on ollut viimeisen vuoden aikana keskimäärin 33 senttiä litralta. Hinnan tulisi olla 40 senttiä, jotta kaikki tuotantokustannukset saataisiin katettua. www.alnatura.de/

8.6.2007 Teksti: Jukka Rajala

Luomu tärkeämpi kuin alhainen hinta

Luomutuotteiden esillä olo ruokakaupassa on seitsemänneksi tärkein asia ja se on tärkeämpää kuin tuotteiden mahdollisimman alhaiset hinnat. Nämä tulokset saatiin ruotsalaistutkimuksessa, jossa kuluttajilta kysyttiin, mitkä asiat ovat tärkeitä ruokakaupassa. Kuluttajille tärkeimmät asiat ruokakaupassa ovat seuraavat: Prosenttiluku kertoo, kuinka suuri osuus kuluttajista pitää ko ominaisuutta tärkeänä. Hyvä tuoretuotevalikoima 100 % Ruuan korkea laatu 99 % Terveellinen ruoka 95 % Hyvä leipävalikoima 89 % Tuotteita allergikoille 79 % Lähiruokaa 73 % Luomuelintarvikkeita 72 % Erityisen halpa vaihtoehto 69 % Tutkimuksen teki markkinatutkimuslaitos Synovate Hemköp-ketjun tilauksesta.

16.5.2007 Teksti: Jukka Rajala

Luomukosmetiikka valtaa supermarketit Britanniassa

Kauneudenhoitotuotteet, jotka ovat turvallisia iholle ja ympäristöystävällisiä, ovat valtaamassa Britannian ja Saksan tavanomaiset supermarketit. Trendi on osa kehityssuuntaa, jossa kuluttajat haluavat tuotteita, jotka ovat luonnollisia ja luonnonmukaisia. Luomukosmetiikan nousussa Britannia sekä Saksa ovat johtavia maita. Britanniassa supermarket—ketjut kuten Waitrose, Tesco ja Asda ovat tuoneet valikoimiinsa omat luomukosmetiikan ja kehonhoidon tuotesarjansa. Asda, yksi Britannian johtavista supermarketketjuista, on nyt siirtynyt vihreän linjan kärkeen ja haluaa nyt käydä kauppaa Bentleyn Luomukosmetiikkatuotteilla, jotka ovat 100 prosenttisesti luomua ja Soil Associationin hyväksynnän saaneita. Bentley Organic –tuotteet ovat myös Sainsbury´sin myynnissä. Waitrose oli ensimmäinen supermarketketju, joka otti valikoimiinsa luomukosmetiikan tuotteet, joissa käytetään vähintään 70 % luomuhyväksynnän saaneita raaka-aineita. Tuotteet ovat myös luomuvalvontajärjestö Soil Associationin hyväksymiä. Tuotevalikoimissa painottuvat käsienpesuaineet, saippuat, ihovoiteet ja suihkugeelit. Tesco oli ensimmäinen, joka toi vuoden 2006 lopulla valikoimiinsa luomukosmetiikan tuotesarjan, johon kuuluu noin 40 eri tuotetta, joita myydään 160 ketjun myymälässä Britanniassa. Organic Monitor arvioi äskettäin, että luonnollinen ja luomukosmetiikka-ala kasvaa 20 % vuosivauhdilla Euroopassa. Myynnin arvo on saavuttamassa 1 miljardin euron rajan. Lisääntynyt toimeliaisuus tulee aiheuttamaan alalla merkittäviä muutoksia. www.cosmeticsdesign-europe.com/news

3.5.2007 Teksti: Jukka Rajala

Luomuaktiivikäyttäjä ostaa luomua 250 eurolla vuodessa

Luomuelintarvikkeiden aktiivikäyttäjät, joita on 4 % kuluttajista, ostavat luomuelintarvikkeita noin 250 eurolla vuodessa. He ostavat luomua useammin kuin kerran viikossa. Ryhmässä on runsaasti yhden hengen talouksia ja lapsiperheitä. Tämä selviää Nielsenin kuluttajapaneelit tiedoista. Säännölliset käyttäjät, joita on 17 % kuluttajista, ostavat luomua useammin kuin kerran kuukaudessa. Vuodessa he käyttävät rahaa luomuelintarvikkeisiin 48 euroa. Ryhmän kokoonpano on edellisen kaltainen, mutta siinä on enemmän vanhempia pariskuntia. Kokeilijat, 48 % kotitalouksista, ostavat luomua joka toinen kuukausi. 31 % kotitalouksista ei osta luomuelintarvikkeita lainkaan. www.finfood.fi/finfood/luomu.nsf/0/6CADD10C7EF95EFCC22572 CF0037C0A8?OpenDocument&cat1=Ajankohtaista&cat2=Tiedotteet

3.5.2007 Teksti: Jukka Rajala

Uusi luomukauppa ja ravintola Moskovassa

Moskovan vielä pieni luomusektori on laajenemassa. Luomuherkkukauppa Bio Courmet avattiin kaupungin historiallisessa keskustassa joulukuussa 2006. Kaupassa vallitsee oma tunnelmansa sen jokaisessa kolmesta kerroksesta – 250 m2 myymälässä, 150 m2 kahviravintolassa ja viinikellarissa. Kun asiakkaat astuvat ekokahvilaan, jossa tarjoillaan yksinomaan ruokia valmistettuna myymälässä myytävistä raaka-aineista, asiakkaat huomaavat, että luomutuotteet eivät ole pelkästään terveellisiä vaan myös herkullisia. Lyhyen olemassaolonsa aikana uusi ravintola on saanut vakiintuneen asiakaskunnan, jotka pistäytyvät sekä lounaalle että päivälliselle. www.organic-market.info

3.5.2007 Teksti: Jukka Rajala

Whole Foods avaa suuren luomutavaratalon Lontooseen

Maailman suurin luomuelintarvikeketju, amerikkalainen Whole Foods, remontoi vauhdilla Lontooseen kaupungin suurinta luomuelintarvikemyymälää. 7000 m2 myymälään tulee Britannian laajin luomutuotevalikoima. Uuden myymälän yhteyteen tulee myös ravintola sekä kahvila- ja olutbaari. Myymälä remontoidaan Lontoon vanhimpaan ja hienoimpaan tavarataloon High Street Kensingtonilla aivan Hyde Parkin läheisyyteen. Myymäläremontti maksaa noin 45 miljoonaa euroa. Whole Foods on juuri palkkaamassa 550 työntekijää myymälään. Vaikka myymälään tulee luomutuotteita maailman joka puolelta, lupaa Whole Foods panostaa vahvasti paikallisiin tuotteisiin ja pienvalmistajien tuotteisiin. Myymälä avataan kesäkuun alussa. www.wholefoods.com

23.4.2007 Teksti: Jukka Rajala

Lisää Luomuruokaa – kampanja testissä Örebrossa

”Lisää luomuruokaa” on nimeltään kampanja, jonka testausvaihe on menossa Örebron kaupungissa Ruotsissa. Syksyllä kampanja käynnistyy koko Ruotsissa. Kampanjan tarkoitus on saada ruotsalaiset tekemään luomuvalintoja. Örebrossa kampanja kestää kaksi viikkoa, jona aikana järjestetään suuri määrä eri aktiviteetteja kouluissa, myymälöissä, näyttelytiloissa jne. Koulujen keittiöt tarjoilevat luomuelintarvikkeista valmistettuja aterioita. Mukana myös trendikkäitä tapahtumia kuten näyttely ”Livemat” tunnetun kokin johdolla. www.merekologiskmat.se/

23.4.2007 Teksti: Jukka Rajala

Joka toinen ruotsalainen ostaa luomua

Lähes joka toinen kuluttaja, 43 %, ostaa vähintään kymmenesosan ruokaostoksistaan luomuelintarvikkeina. Kymmenen prosentin mielestä vähintään puolet heidän ruokaostoksistaan on luomua. Halu valita elintarvikkeita, jotka ovat sopusoinnussa luonnon kanssa on laajalle levinnyt, osoittaa Ruotsin kuluttajaviraston teettämä tutkimus. Tutkimuksessa selvitettiin myös kauppojen asenteita. Lue aiheesta lisää Kuluttajaviraston raportista Temoundersökning om ekologisk mat www.konsumentverket.se/Documents/mat/temo_ekomat_feb06.pdf

10.4.2007 Teksti: Jukka Rajala

Trendianalyytikot: kuluttajat haluavat luomua

Ruoka saa yhä enemmän merkitystä ihmisen identiteetin, kulttuuritaustan ja turvallisuuden luojana, sanoo trendianalyytikko Jody Turner Tulevaisuuden kulttuurikeskuksesta USA:sta. Ruoka on alkanut täyttää kuilua aineellisten asioiden ja ihmisen kaipuuta rauhalliseen tasapainoon. Tämä koskee varsinkin 20-30-vuotiaita ”ajattelevia materialisteja” ja ”luovia elämästä nauttijoita”. Ruotsalaisen trendianalyytikon Christina Chengin mukaan nykyajan viisi suurta ruokatrendiä ovat: terveys, ympäristö, mukavuus, nautinto ja aitous. Ilmastonmuutos, sokerikeskustelu ja kulutusstressi ovat johtaneet yhä useammat siihen, että heitä ohjaa ajatus tasapainosta, läheisyydestä ja turvallisuudesta sekä täysikasvuisuudesta ja vastuusta. Yksilöt haluavat nykyisin myös nauttia elämästä, pitää hauskaa ja tehdä jotain mielekästä ja hyvää. -Mielestäni luomuelintarvikkeet sopivat kuten käsi hansikkaaseen nykyisiin kuluttajatrendeihin. On tärkeää sovittaa markkinointitoimet siten, että ne tavoittavat nuoret trenditietoiset kuluttajat. Tuottajien tulisi katsoa myös eteenpäin. Vähittäiskauppa on nyt tiedostanut trenditietoisuuden. Siksi on tärkeää, että tuottajat vastaavat markkinoilta tulevaan kysyntään, sanoo Cheng. Rewirs-tutkimus Konsumentverketin sivuilla www.mat.konsumentverket.se/mallar/sv/artikel.asp? lngCategoryId=959&lngArticleId=4687

10.4.2007 Teksti: Jukka Rajala

Luomutukkujen myynti kasvoi 14 % Saksassa vuonna 2006

Luomutukkukauppojen myynti kasvoi 14 % vuonna 2006 Saksassa. Näin ilmoittaa Saksan Luomutukkukauppojen yhdistys (BNN). Luomumarkkinoiden kasvu on jatkunut jo useita vuosia vakaana. 11 viimeisen vuoden keskimääräinen kasvu on 11 %. Tukkukauppojen kokonaismyynti oli 653 miljoonaan euroa. Tuoretuotteiden myynnin osuus oli 61 % ja kasvu 15 %. www.n-bnn.de

10.4.2007 Teksti: Jukka Rajala

Luomusupermarketteja nyt myös Ruotsiin

Kokonaan luomuruokaan myymään siirtyvät luomusupermarketit ovat nyt rantautuneet myös Ruotsiin. Maaliskuun alussa aloitti toimintansa Ekostore Göteborgissa ja maaliskuun puolivälissä Ekolivs Vallentunassa. Luomusupermarketteja avataan yhä useampia ja useammissa maissa. Niitä on eniten Saksassa. Hiljakkoin on myös Tanskassa avattu täyden valikoiman luomusupermarket. www.ekolivs.com/

10.4.2007 Teksti: Jukka Rajala

Reilun kaupan tuotteiden myynti kasvoi Suomessa 71 % vuonna 2006

Reilun kaupan tuotteiden myynti kasvoi Suomessa vuonna 2006 arvossa mitaten 71 prosenttia enemmän kuin edellisvuonna, ja tuotteiden kokonaismyynti nousi yli 22 miljoonaan euroon. Reilun kaupan tuotteiden myynti onkin lähes kolminkertaistunut Suomessa kahden viime vuoden aikana. Suomalaiset ovat Pohjoismaiden innokkaimpia Reilun kaupan tuotteiden ostajia. Eniten myyntiä volyymissa eli kiloissa mitaten lisäsivät sokeri (+333 prosenttia), ananas (+140 prosenttia) ja mehu (+107 prosenttia). Myös Reilun kaupan kahvin myynti yli kaksinkertaistui edellisvuodesta (+106 prosenttia) lähes 300 000 kiloon. Reilun kaupan tuotteiden kokonaismäärä on noussut Suomessa jo yli 200:n, ja kasvaa nyt nopeammin kuin koskaan. Se antaa kuluttajille yhä uusia vaikutusmahdollisuuksia. Alkuvuoden uutuustuotteita ovat olleet muun muassa Reilun kaupan puuvillasta valmistetut kylpypyyhkeet ja vaatteet sekä jäätelö, joka tuli Suomessa myyntiin huhtikuun alussa, Tuulia Syvänen kertoo. Reilun kaupan tuotteiden myynnistä kanavoitui vuonna 2006 Reilun kaupan lisää kehitysmaissa asuville viljelijöille ja suurtilan työntekijöille varovaisten arvioiden mukaan ainakin 425 000 euroa. Reilun kaupan lisä on tarkoitettu yhteisöjen kehittämiseen. Lisäksi perheviljelijät hyötyvät erillisestä Reilun kaupan takuuhinnasta, joka esimerkiksi kahvissa on 1,21 dollaria paunalta (noin 2 euroa kilolta) ja suurtilojen työntekijät työelämän perusoikeuksien toteutumisesta. Reilun kaupan tuotteiden myynnin kasvu oli voimakasta myös muissa maissa. Esimerkiksi Britanniassa Reilun kaupan tuotteiden myynti kaksinkertaistui vuonna 2006. Britannia on ohittanut Sveitsin maailman johtavana Reilun kaupan tuotteiden markkina-alueena. Yksistään Reilun kaupan puuvillatuotteita myytiin Britanniassa vuonna 2006 noin 8 miljoonan euron arvosta. Niiden myynti on lisääntymässä voimakkaasti. Esimerkiksi tavarataloketju Mark & Spencer aikoo nostaa Reilun kaupan puuvillakiintiönsä 100 tonnista 6000 tonniin ensi vuonna. www.reilukauppa.fi

10.4.2007 Teksti: Jukka Rajala

Tesco tuo markkinoille luomumuotivaatteet keväällä 2007

Keväällä 2007 tuo Iso-Britannian suurin tavarataloketju Tesco valikoiman luomuvaatteita. Muotivaatteet suunnittelee Britannian tunnetuin muotisuunnittelija Kathrine Hamnett. Mukavaa, tyylikästä ja vaikutteita 1980-luvulta tulee olemaan ominaista uudelle vaatemallistolle, joka valmistetaan kokonaan luomupuuvillasta. Tesco on 1200 luomutuotteella Britannian suurin luomuelintarviketoimija. Tesco aikoo vähentää kasvihuonekaasujen päästöjään 50 % vuoteen 2020 mennessä. Rakennusten energiankulutus puolitetaan. Tuotteiden kuljetusten ympäristövaikutuksia vähennetään. Lentorahtien osuus pudotetaan alle yhteen prosenttiin tavaroitten kuljetuksista ja lentokuljetus merkitään pakkaukseen selvästi. www.tesco.com Johtajan puhe 180107 www.tesco.com/climatechange/speech.asp

14.3.2007 Teksti: Jukka Rajala

IFOAM luomukaupan seminaari luomukaupan muutoksista

Luomutuotteiden myynti kasvaa nopeasti ja alalle tulee lisää toimijoita. Maailman suurimmat supermarket- ketjut ja halpamyyntiketjut kuten Aldi Saksassa ja Walmart sekä muut tuovat myyntiin luomutuotteita lisääntyvässä määrin, joka tuo luomualalle sekä haasteita että mahdollisuuksia. Vastatakseen tähän haasteeseen luomualan kansainvälinen kattojärjestö IFOAM järjesti BioFach2007-messujen yhteydessä seminaarin otsikolla In-Between Discount and Premium - Friend or Foe? – Ale- ja lisähintojen puristuksessa – Ystävä vai vihollinen?, kutsuen luomualan avaintoimijoita keskustelemaan tavanomaisten suurketjujen mukaantulon vaikutuksista luomualalle. Seminaarissa oli neljä pääpuhujaa edustaen luomumarkkinoiden erilaisia toimijoita Euroopasta ja USA:sta. -Liiketoiminnan tarkoitus ei ole voiton tavoittelu. Liiketoiminnan tarkoituksena tulisi olla hyvien tuotteiden tuottaminen, jotka palvelevat ihmisiä ja suojelevat maailmaa, kertoi suurimman saksalaisen luomusupermarket-ketjun johtaja Götz Rehn yrityksen toimintaperiaatteista. Voiton tuottaminen ilmaisee, kuinka tehokkaasti tämä tapahtuu. -Liiketoimintamme perusajatuksena on kartuttaa kaikkien mukava olevien toimijoiden tietoa luomumaataloudesta ja sen periaatteista kaikilla tasoilla. Liiketoimintamme rakentuu pitkiin ja kestäviin kiertoihin. Vaatii kärsivällisyyttä edetä riittävän hitaasti tämän saavuttamiseksi, kertoi johtaja Bruno Fiscler Hain Celestic Groupista yrityksensä toiminta-ajatuksia. Tavoitteena on parantaa luomutuotteiden laatua. Usein puhutaan tulevilta sukupolvilta lainaamisesta, mutta lainaaminen perustuu aina kahden osapuolen keskinäiseen sopimukseen. Jos otamme toiselta osapuolelta ilman sopimusta, kyse on ryöstämistä. Yksi maailman suurimmista supermarket-ketjuista, Safeway, otti myyntiinsä 150 luomutuotetta 35 tuoteryhmään syksyllä 2005. Lyhyessä ajassa luomumyynnin arvo nousi 155 miljoonaan dollariin. Safeway myy luomutuotteet O-Organics-brandillä, jossa korostetaan tuotteen alkuperää, jäljitettävyyttä, jakelua ja merkitsemistä. -Yrityksen visiona on parantaa luomutuotteiden laatua ja makua, lisätä tuotevalikoimaa kaikissa ketjun1800 myymälässä käyttäen alhaista kuluttajahintaa. Ketju tuo pian markkinoille myös omat luomutuotteet lapsille ja nuorille, kertoi varajohtaja Mathew Miller. -Kestävän, hyvälaatuisia tuotteita tuottavan sekä eettisesti korkeatasoisen liiketoiminnan kehittäminen ei riipu yrityksen koosta eikä toiminnan mittakaavasta, sanoi Thomas Harding, AgriSystems Internationalin johtaja. Tarkoituksena on luoda järjestelmä, joka tuottaa luomutuotteita, jotka on tuotettu noudattaen luomumaatalouden periaatteita ja jotka tuottavat kokonaisvaltaisesti lisäarvoa kuluttajille, riippumatta mittakaavasta. www.ifoam.org/press/press/IFOAM_Trade_ Symposium _2007.html

12.3.2007 Teksti: Jukka Rajala

Whole Foods USA:sta ostaa Wild Oats -ketjun

Maailman suurin luomu- ja luonnollisen ruuan jakeluketju Whole Foods Market USA:ssa ostaa pienemmän kilpailijansa Wild Oats´n 565 miljoonan dollarin 450 miljoonan euron kauppahinnalla. Wild Oats-supermarket-ketjulla on 110 myymälää eri puolilla USA:ta ja Kanadaa. Ketju, jonka iskulause on ollut ”ruokaa, joka muistaa juurensa”, perustettiin vuonna 1987. Ketjut ensimmäiset supermarketit avattiin 1991 ja sen jälkeen kasvu on ollut nopeaa. Jo vuonna 1994 Wild Oats nimettiin yhdeksi Amerikan 500 nopeimmin kasvavan yksityisen yrityksen joukkoon ja vuonna 1999 ketju avasi 47 uutta myymälää yhden vuoden aikana. Whoel Foods on perustettu Texasissa vuonna 1980. yrityksen liikevaihto oli vuonna 2006 5,6 miljardia dollaria. Ketjulla on 191 myymälää USA:ssa, Kanadassa ja Isossa Britanniassa. www.organic-market.info/bio-markt/en_inhalte/inh_index.htm?catID=0&childrenID=0&docID=169 www.wildoats.com www.chicagotribune.com www.naturalproductsonline.co.uk

12.3.2007 Teksti: Jukka Rajala

Luomuruuan ostot kasvoivat vuonna 2006

Luomuelintarvikkeiden kuluttajaostot kasvoivat yli 7 prosenttia vuonna 2006 verrattuna vuoteen 2005, kerrotaan Finfood Luomusta Nielsenin arvioihin perustuen. Päivittäistavarakauppa ry:n jäsenyritysten myynnin arvo kasvoi edellisestä vuodesta 4,1 prosenttia. Luomuostot kasvoivat selvästi koko elintarvikemyynnin kasvua 4,1 % nopeammin. Suomessa luomutuotteiden kysynnän odotetaankin jatkavan kasvuaan lähivuosina. Finfood Luomu käyttää luomumarkkinoiden arvon määrittämiseen Nielsenin Kuluttajapaneelia, joka mittaa kotiin ostetun ruoan määrää ja arvoa. Tämän tutkimuksen perusteella luomun kuluttajaostojen arvo on 57 miljoonaa euroa ja se on 0,8 % ruokaostoista. www.finfood.fi/luomu

12.3.2007 Teksti: Jukka Rajala

Biofach2007-Luomumessut ylsi yleisöennätykseen

Noin 45 000 näyttelyvierasta tutustui luomutuotteisiin Biofach-luomumessuilla 15-18.2.2007 Nuernbergissä Saksassa. Kävijämäärä lisääntyi lähes 8 000 messuvieraalla eli 21 prosentilla edellisvuodesta. Messuvieraat 116 maasta tutustuivat luomutuotteiden maailmanlaajuiseen tarjontaan ja markkinakehitykseen sekä solmivat asiakassuhteita. Saksalaisten messuvieraiden lisäksi yli kolmasosa näyttelyvieraista tuli ulkomailta, ennen kaikkea Itävallasta, vuoden luomumaa Italiasta, Hollannista, Puolasta, Ranskasta, Sveitsistä, Isosta Britanniasta ja Espanjasta sekä Suomesta ja muista pohjoismaista. Näytteilleasettajia oli 2566, lisäystä edellisvuodesta oli 23 %. Yli kaksi kolmasosaa näytteilleasettajista oli Saksan ulkopuolelta. Vahvasti mukana olleiden saksalaisyritysten lisäksi mukana oli näytteilleasettajia Italiasta, Espanjasta, Ranskasta ja Itävallasta sekä myös Suomesta ja muista pohjoismaista, yhteensä 80 eri maasta. Näyttelytilaa Biofach ja Vivaness-näyttelyissä oli käytettävissä 80 000 m2 eli 18 % edellisvuotta enemmän. Näyttelyosastojen lisäksi näyttelyn yhteydessä järjestettiin 150 erillistä seminaaria ja muuta koulutustapahtumaa. Luonnonkosmetiikan Vivaness- messut järjestettiin tänä vuonna ensimmäistä kertaa itsenäisenä näyttelynä Biofach-messujen rinnalla uudessa erillisessä hallissa. Messuvieraat saivat tutustua runsaaseen valikoimaan luonnonkosmetiikan ja luonnollisen kehonhoidon tuotteita 164 osastolla. Monen näytteilleasettajan odotukset ylittyivät, kun messuvieraat osoittivat suurta kiinnostusta esillä olleita tuotteita kohtaan. Luomutuotteiden kysyntä tuntuu kasvavan ainakin samassa suhteessa kuin näyttely laajeni. EU:n alueella luomuelintarvikkeita myytiin yhteensä 14,5 miljardin euron arvosta. EU:ssa luomutuotteista 27 % myytiin Saksassa, jonka luomumarkkinat kasvoivat 16 prosentilla 4,5 miljardiin euroon vuonna 2006. Saksan luomumarkkinoiden arvon ennakoidaan kaksinkertaistuvan vuoteen 2010 mennessä, jolloin luomumyynnin osuus olisi 6 % elintarvikkeiden kokonaismarkkinoista. Muita merkittävimpiä luomumarkkinoita EU:ssa ovat Iso Britannia (17 %), Ranska (14 %) ja Italia (12 %). Luomun kasvu näkyi myös poliitikkojen aktiivisessa mukanaolossa messuilla. Maatalouskomissaari Mariann Fischer Boel lupasikin Biofach-messujen avajaispuheessaan, että EU käynnistää vielä tämän kevään aikana näkyvän tiedotuskampanjan luomusta ja ympäristöstä. EU:n luomumerkkiä ollaan myös uudistamassa. Hän myös tutustui perusteellisesti messuihin. Biofach messut järjestetään yhteistyössä maailman luomualan kattojärjestö IFOAM:in kanssa. –Luomusektori vaikuttaa myönteisesti eettiseen kaupankäyntiin ja antaa virikkeitä kuluttajille. Taloudellinen menestys, joka näkyy selvästi tässä näyttelyssä, on näiden loogisia seurauksia, iloitsi IFOAM:n puheenjohtaja Gerald A. Herrmann näyttelyn menestyksestä. Seuraava Biofach-alanäyttely pidetään Kiinassa Shanghaissa toukokuun lopulla. http://press.nuernbergmesse.de/biofach/25.pm.3424.html www.vivaness.de/

26.2.2007 Teksti: Jukka Rajala

Italia vuoden luomumaa Biofach 2007 näyttelyssä

Italia on vuoden luomumaa Biofach 2007 näyttelyssä. Italiasta on näytteilleasettajia ollut useina vuosina toiseksi eniten Saksan jälkeen. Italian tärkeimpiä luomutuotteita ovat appelsiinit, sitruunat, riisi ja luomupasta. Durum-vehnästä valmistetut nuudelit tarvitsevat kastikkeeksi tomaattiketsuppia. Tomaattijalosteet ovatkin Italian vahvuuksia. Oliiviöljy on myös tärkeä luomutuote Italiassa. Lisäksi Italiassa valmistetaan viinejä, erikoisjuustoja ja makkaroita sekä makeita jälkiruokia. Italialaiset jalosteet ovatkin hyvin yleisiä eri puolilla Eurooppaa erikoiskaupoissa ja supermarketeissa. Luomupeltoa Italiassa oli 1,067 miljoonaa hehtaaria, joka on 8,4 % peltoalasta. Luomutoimijoita Italiassa on yhteensä 47 000, jotka tuottavat, jalostavat tai markkinoivat luomutuotteita. Luomumarkkinoiden arvo Italiassa oli vuonna 2005 noin 1,7 miljardia euroa. Lisäksi luomutuotteita vietiin Italiasta 700 miljoonan euron arvosta. Yhteensä 2,4 miljardin euron tuotannollaan Italia on Euroopan johtavia luomumaita. Luomutuotteista 45 % myydään Italiassa erikoiskauppojen kautta, tavallisten supermarkettien osuus on 40 %, ammattikeittiöiden 10 % ja suoramyynnin 5 %. Italiassa on noin 1000 luomuruokakauppaa ja 50 luomusupermarkettia. Luomutuotteita tekee tunnetuksi mm Biobenessere-EU-hanke, jonka budjetti on 5 miljoonaa euroa. www.biobank.it

26.2.2007 Teksti: Jukka Rajala

Kuluttajat mukaan päästökauppaan Tescolla

Kuluttajat tulevat mukaan kasvihuonekaasujen päästökauppaan päivittäisillä ostoksillaan. Britannian suuri supermarket-ketju Tesco alkaa merkitä kaikkiin tuotteisiinsa tuotteen hiilipäästöt. Päätös pakottaa tuotteiden valmistajat vihertymään tai häviämään markkinoilta. Osana 750 miljoonan euron ympäristöohjelmaa myymäläjätti Tesco tulee merkitsemään kaikkiin ketjussa myytäviin tuotteisiin tuotteen hiilipäästöt, joka sisältää tuotteen valmistamisen ja kuljettamisen vaatiman energian kulutuksen. Tescon tavoitteena on vähentää myymälöiden ja jakelukeskusten hiilipäästöjä 50 prosentilla vuoteen 2020 mennessä. Elintarviketeollisuus on suuri energian käyttäjä ja kasvihuonekaasujen päästöjen aiheuttaja, koska tuotteita keitetään, jäähdytetään, varastoidaan, pakastetaan ja pakataan. Nyt Tescon päätös ja EU- lainsäädäntö pakottavat teollisuuden investoimaan ympäristöystävälliseen teknologiaan. Aluksi Tesco panostaa Kestävän Kulutuksen tutkimuslaitoksen perustamiseen johtamaan päästöjen merkitsemistyötä. Ketju aikoo edistää ympäristöystävällisten tuotteiden myyntiä myös ottamalla käyttöön Vihreän Klubin etukortin. Näin kuluttaja saa bonuksia ympäristöystävällisistä ostoksistaan. Tällaisia tuotteita on laajasti eri tuoteryhmissä, kuten esim. luomuelintarvikkeet, kierrätystuotteet, biohajoavista raaka-aineista tehdyt tuotteet ja Reilun kaupan tuotteet. Ympäristöystävälliset tuotteet tullaan myös hinnoittelemaan kuluttajille edullisiksi, ensimmäiseksi energiansäästölamppujen hinnat puolitetaan. Tuotteiden lentokuljetuksia vähennetään alle yhteen prosenttiin tuotteista ja lentorahtina kuljetetut tuotteet merkitään selvästi. www.tesco.com/climatechange/

12.2.2007 Teksti: Jukka Rajala

Nature & More: Luomutuontihedelmien hiilitase tasapainoiseksi

Kaukaa tuotujen luomuhedelmien hiilitase voi olla tasapainoinen. Tiennäyttäjänä tasapainoisen hiilitaseen saavuttamisessa toimii luomutuotteilla kansainvälistä kauppaa käyvä Nature & More –säätiö. Nature & More pyrkii siihen, että sen koko yritystoiminnan hiilitase kaikkine sisäisine ja ulkoisine toimintoineen on tasapainoinen. Yrityksen hiilitaseen tasapainoisuuden on nyt sertifioinut hollantilainen KlimaatNeutraal, kerrotaan Nature & More´sta. Säätiön aloitteesta sen yhteistyökumppani maailmanlaajuisen hedelmä- ja vihanneskaupan yritys Eosta, on nyt saattanut hiilitaseensa tasapainoiseksi. Hiilitase on saatu tasapainoon laajoilla metsitysohjelmilla, joihin yritys osallistuu trooppisissa maissa. Uudet metsät tulevat sitomaan ilmakehästä yhtä paljon hiilidioksidia kuin yrityksen hedelmä- ja vihannesviljelmiltä hiilidioksidia vapautuu ilmakehään. Hedelmien lisäksi Nature & More´n tavoitteena on saada toiminnan muidenkin sektorien koko tuotantoketjut tasapainoisen hiilitaseen piiriin. Mahdollista on, että tulevaisuudessa etelä-amerikkainen kiwi-hedelmän hiilitase on tasapainoinen päinvastoin kuin paikallisesti tuotetun omenan, jota kuljetetaan pienellä pakettiautolla ilman hiilitaseen tasapainottamistoimia paikallisille markkinoille. http://freiesoftware.org:8080/natureandmore/Members/admin/bio-obst-aus-uebersee-demnaechst-co2-neutral?set_language=en&cl=en www.klimaatneutraal.nl/?language=EN

12.2.2007 Teksti: Jukka Rajala

ICA sallii eri luomumerkinnät Ruotsissa

Ruotsin suuri elintarvikkeiden myyjä ICA sallii jatkossa omissa luomutuotteissaan KRAV-merkintöjen vaihtoehtoina myös EU-luomumerkin käytön. Luomuelintarvikkeiden kysyntä jatkaa kasvuaan Ruotsissa ja ICA laajentaa omaa luomutuotevalikoimaansa ICA Ekologiskt –brandin alla. Aikaisemmin ketjun kaikissa luomutuotteissa tuli olla ruotsalainen luomutuotteen KRAV-merkki. Tuotteen valmistaja saa jatkossa itse päättää, mikä merkintä tuotteelle sopii paremmin. Muutosta ICA perustelee tuotevalikoiman laajenemisella ja mahdollisuudella laskea luomutuotteiden hintatasoa. KRAV-merkki edellyttää kuitenkin monelta osin korkeampien laatustandardien käyttämistä tuotannossa tai jalostuksessa. www.krav.se/ArticlePages/200701/22/20070122105739_ public263/20070122105739_public263.dbp.asp

12.2.2007 Teksti: Jukka Rajala

Mark & Spencer aikoo kolminkertaistaa luomumyynnin kahdessa vuodessa

Britannian suuri market-ketju Mark&Spencer aikoo kolminkertaistaa luomuruuan myynnin kahden seuraavan vuoden aikana. Kasvihuonekaasujen päästöjä aiotaan vähentää 80 % vuoteen 2012 mennessä. Jätteiden vienti kaatopaikoille lopetetaan kokonaan viidessä vuodessa. Pakkaukset kierrätetään. Britannian suurista tavarataloketjuista viimeisenä julkisti Mark & Spencer oman 100 kohdan ympäristöohjelmansa tammikuun puolivälissä. Terveellinen syöminen on yrityksen johtoajatus elintarvikkeiden markkinoinnissa. Yritys tukee terveellisten ravitsemussuositusten antamista ja käyttöönottoa, auttaa kuluttua ja työntekijöitään elämään terveellisemmin. Keinotekoiset väriaineet tullaan korvaamaan luontaisilla väriaineilla lasten makeisissa ja leivoksissa vuoden kuluessa. Torjunta-aineiden käyttöä rajoitetaan kieltämällä 60 torjunta-aineen käyttö. Mark & Spencer suunnittelee tiiviimpää yhteistyötä brittiviljelijöiden kanssa. Tarkoituksena on vähentää tuontielintarvikkeiden osuutta ja vähentää varsinkin lentorahteja ja kuljetusten ympäristöpäästöjä. Lentorahtina tuodut elintarvikkeet merkitään selvästi, kotimainen ja lähiruoka asetetaan etusijalle. Häkkikanojen munista luovutaan. Kotimaisen ruuan osuus pyritään kaksinkertaistamaan jo seuraavalla satokaudella. Jätteistä aiotaan tuottaa energiaa myymälöihin biokaasutuksella. Markkinatutkimuslaitos Mintel julkisti viime vuoden lopulla tutkimuksensa, jonka mukaan eettisesti korkeatasoiset tuotteet ovat päätrendi vuonna 2007. www2.marksandspencer.com/thecompany/mediacentre/ pressreleases/2007/com2007-01-15-00.shtml Aiheesta lisää: Mark & Spencer siirtyy tekstiileissään luomupuuvillaan -300 milj. euroa ympäristöohjelman toteuttamiseen www.luomu.fi/jatkojalostus/uutisia.htm 29.1.2007

29.1.2007 Teksti: Jukka Rajala

Biofach-kongressi pureutuu luomumarkkinoiden tulevaisuuteen 15-17.2.2007

Laaja kongressi järjestetään samanaikaisesti Biofach-luomumessujen ja Vivaness-luonnonkosmetiikka messujen yhteydessä 15-17.2.2007 Saksassa Nuernbergissä. Kongressissa paneudutaan luomumarkkinoiden tulevaisuuden ennakointiin tosiasioita, trendejä ja näkemyksiä esitellen teemalla “Shaping the Markets of the Future – Facts, Trends and Views”. Kolme päivää kestävän kongressin aikana esitellään lukuisia maaraportteja, esimerkkejä menestyvistä yrityksistä, luomusta ammattikeittiöissä ja uusittavan EU-luomulain arviointia. Kolmasosa esitelmistä pidetään englanniksi. Kongressiesitelmät ovat kaikkien näyttelyvieraiden kuunneltavissa. . BioFach kongressin sekä Vivaness-Forumin ohjelma www.biofach.de/main/d3zq3jg8/eawggmjm/doagun7k/page.html? referent=BioFach+congress+programme+with+Forum+Vivaness

15.1.2007 Teksti: Jukka Rajala

IFOAM:n luomukaupan symbosium Biofach-messujen yhteydessä 14.2.2007

IFOAM järjestää luomukaupan symbosiumin ennen Biofach-messuja 14.2.2007 Saksassa Nuernbergissä. Tilaisuudessa käsitellään suuren mittakaavan tavanomaisen yritystoiminnan siirtymistä luomualalle. Aiheipiirit käsittelevät luomun valtavirraksi kasvamisen haasteita ja mahdollisuuksia. Tilaisuus on otsikoitu: “In–between discount and premium: Friend or foe?” Ale- ja lisähintojen puristuksessa: ystävä vai vihollinen? Alustajat ovat hyvin menestyneitä luomualan yrittäjiä Saksasta, Britanniasta ja USA:sta. He edustavat luomusupermarket-ketjua, maailman suurinta luomujogurtin valmistajaa, soijatuotteiden sekä luomusuklaan valmistusta. www.ifoam.org/events/ifoam_conferences/trade_ symposium_2007.html

15.1.2007 Teksti: Jukka Rajala

Ekokauppa Ekolo avaa lähimyymälän Helsingin Kallioon

Ekolo oy avaa tammikuun loppupuolella ekolähikaupan Helsingin Kallioon. uusi myymälä sijaitsee Hakaniemen metroaseman ja Kallion kirjaston läheisyydessä. Ekolo Oy on Jyväskylässä vuonna 2004 perustettu yli 60 osakkaan omistama osakeyhtiö, jonka tavoitteena on edistää kestävää kulutusta ja tuotantoa. Yhtiön omistajat ovat yksityisiä ihmisiä, järjestöjä ja yrityksiä. Ennen Helsingin toimipistettä Ekolo on toiminut Jyväskylässä sekä netissä sekä ekotukkuna muille ekokaupoille. Ekolon uusi myymälä tarjoaa ympäristöystävällisiä tuotteita kahdessa eri kerroksessa. Yläkerta on varattu luomuelintarvikkeille, luonnonkosmetiikalle ja -hygieniatuotteille sekä ekopesuaineille. Alakerrasta löytyvät sekä suurempien että vähemmän tunnettujen tuottajien ekologiset tekstiilit, hengittävät kestovaipat sekä 100 % uusiopaperituotteet. "Haluamme tuoda laajan valikoiman korkealaatuisia ja ekologisesti kestäviä tuotteita kuluttajien ulottuville, mutta myös tarjota tietoa kestävistä kulutusvalinnoista", kertoo Ekolon toimitusjohtaja Lena Kunelius. Kuneliuksen mukaan terveys ja henkinen hyvinvointi säästävät erittäin paljon luonnonvaroja, joten Ekolo pyrkii edistämään eettisyyden lisäksi myös terveellistä elämäntapaa. Kallion Ekolossa toimiva pienimuotoinen kahvila ja kauppa ovat avoinna arkisin klo 10-19 ja lauantaina 10-16. www.ekolo.net

15.1.2007 Teksti: Jukka Rajala

Reilun kaupan merkitys helposti todettavissa

HKKK:n professori Pertti Haaparanta esitti kriittisiä näkökulmia Reilua kauppaa kohtaan STT:n ennen joulua julkaisemassa kirjoituksessa. Haaparanta muun muassa totesi, että Reilun kaupan hyötyjä on vaikea mitata ja että hyödyt jäänevät kokonaisuudessaan pieniksi. Professori Pertti Haaparanta kyseenalaistaa Reilun kaupan merkityksen toteamalla, että sen hyödyt ovat vaikeasti mitattavissa. Todellisuudessa Reilun kaupan tuottama hyöty kehitysmaiden pienviljelijöille on osoittautunut helposti mitattavaksi: Siitä kertovat ne koulut, klinikat ja uudet laitteistot, jotka viljelijät ja heidän osuuskuntansa ovat voineet rakentaa ja joiden ylläpidon vain vakaa tuottajahinta ja kohtuullinen liikevoitto varmistaa. Todistusaineistoa eri mantereilta on runsaasti siitä kiinnostuneita varten. Eettinen kuluttaminen yhtäällä köyhyyden torjumiseksi ja toisaalla luonnon tasapainon säilyttämiseksi on valveutuneiden kansalaisten reaktio hallitusten ja kansainvälisten järjestöjen kehitysavun ilmeisiin puutteisiin ja ympäristösopimusten tehottomuuteen. Niin kuin artikkelissa siteerattu The Economist kirjoittaa, kansalaismielipide toivottavasti havahduttaa hallitukset poistamaan ne kaupan esteet ja tukiaiset, jotka vääristävät vapaakauppaa ja markkinavoimien vaikutusta. Eettiset arvot ovat markkinavoimia nekin. The Economistin arvostelun kärki kohdistuukin EU:n maatalouspolitiikkaan ja teollisuusmaiden ylläpitämiin tuotanto- ja vientitukiin. Niiden vääristävä vaikutus on pahimpana jarruna kehitysmaiden tuottajien hyvinvoinnille. Reilun kaupan tehtävänä on omalta osaltaan oikaista vapaakaupan vääristymiä. The Economist osuu oikeaan todetessaan, ettei mikään määrä Reilun kaupan kahvia poista maailmasta puutetta – yhtä vähän kuin luomuparsaa syömällä voisimme pelastaa planeetan. Mutta kokemuksesta tiedämme, että valveutuneet kansalaiset voivat vaikuttaa oikeudenmukaisemman maailman syntyyn. Ensi vuonna vietämme orjakaupan kieltämisen 200-vuotisjuhlaa. Yksi Englannin hallituksen menettelyyn silloin vaikuttaneista avaintekijöistä oli kuluttajien kieltäytyminen ostamasta orjatyövoimalla tuotettua teetä ja kahvia. Esimerkki velvoittaa meitä jatkamaan. www.reilukauppa.fi

15.1.2007 Teksti: Erkki Toivanen, Reilun kaupan lähettiläs

Uutisarkisto 2009 Uutisarkisto 2008 Uutisarkisto 2007 Uutisarkisto 2006 Uutisarkisto 2005 Uutisarkisto 2004