Perustietoa   Tutkimustietoa   Uutisia   Muuta tietoa

Uutisarkisto 2006

20.12.2006 Sainsburysin joululahja viljelijöille - banaanit reiluiksi 20.12.2006 Jouluruokien osto luomuna nyt helpoksi Britanniassa 20.12.2006 Tutkimus: Luomuketju kaipaa yhteistoiminnan vahvistamista 20.12.2006 Reilun kaupan palkinto tänä vuonna ABC liikennemyymäläketjulle 8.12.2006 Luomulastenruokapurkki jokaisen vauvan kotiin - suoramarkkinointia Ruotsissa 8.12.2006 KRAV kertomaan luomutuotteesta myös ympäristövaikutuksia ja alkuperän? 23.11.2006 Luomumarkkinat Saksassa 3,9 miljardia euroa vuonna 2005 -kysyntä ohittamassa tarjonnan 23.11.2006 Se olet Sinä joka valitset – filmi KRAV:lta 10.11.2006 Naturaline-luomupuuvillatuotteilla Sveitsin eettisen yrittäjyyden palkinto 10.11.2006 Reilun kaupan vaatemallisto Suomeen 10.11.2006 Reilua kauppaa tarvitaan maailmassa 10.11.2006 Sainsburys hyödyntää terveystrendiä markkinoinnissa 16.10.2006 Luomuala haluaa valtakunnallisen luomu- ja lähiruokamerkinnän Italiaan 16.10.2006 Kahvit reiluksi ABC liikennemyymälöissä 16.10.2006 Reilun kaupan viikkoja kaksi peräkkäin 29.9.2006 Luomulastenruokien myynti jatkaa kasvuaan Ruotsissa 29.9.2006 Luomutuotteilla 10 % osuus Israelin viennistä 28.9.2006 Luomuviikot käyntiin Kärryllisellä hyvää 14.9.2006 Luomumarkkinat voimakkaassa kasvussa Puolassa 1.9.2006 Luomutuotteiden ostoperusteet vaihtelevat maanosittain 1.9.2006 Luomuhygieniatuotteiden myynti kaksinkertaistunut kahdessa vuodessa 30.8.2006 Italialaiset tekevät luomua tunnetuksi Euroopassa ison EU-hankkeen avulla 18.8.2006 Luomuruuan myynti kasvoi 40 % Ruotsissa 18.8.2006 Supermarketit laajentamassa luomumarkkinointiaan laatikkomyyntiin Britanniassa 21.6.2006 Britannian luomumarkkinoilla huima 30 % kasvu 2005 21.6.2006 Luomuviljan hinnat nousseet Tanskassa 8.6.2006 LuomuTukholma 2006 - opastaa luomutuotteiden luokse 24.5.2006 Ensimmäinen IFOAM:in keruutuotekongressi menestys 3.5.2006 Luomutuotannon ympäristökuitti mukaan KRAV:n vuosikertomukseen 25.4.2006 Tuoterahtien ympäristöpäästöt kompensoidaan metsityksellä Ruotsissa 11.4.2006 Joka toinen kuluttaja ostaa luomua Ruotsissa 11.4.2006 Luomutuotteiden markkinoinnin edistämiseen 400 000 euroa Ruotsissa 11.4.2006 Pohjoimaiden osuuskaupoille yhteinen luomumerkki 6.4.2006 Luomupäivien esitelmiä 2006 luettavissa internetissä 31.3.2006 Bio-, eko- ja luomu-ilmaisut varattu yksinomaan luomulle 1.7.2006 lähtien 15.3.2006 Markkinoinnin terveysväittämät selvitetään 7.3.2006 Reilu kahvi ja luomukahvi reiluja viljelijöille ja ympäristölle 7.3.2006 Reilun kaupan banaaneilla viisivuotissynttärit Suomessa 7.3.2006 Talvilomalaisille helppoa luomuruokaa Ruotsissa 23.2.2006 BioFach2006 luomunäyttely menestys 23.2.2006 Saksan luomumarkkinat kasvoivat 15 % vuonna 2005 20.2.2006 Ruotsin luomuruoka matkalla Saksan markkinoille 20.2.2006 Luomukaupan toimijat internettiin USA:ssa 20.2.2006 Luomutuotteet myös Lidlin myyntiin Saksassa 9.2.2006 Luomukananmunien myynti kasvoi 9 % Ruotsissa 9.2.2006 Nettikauppa Ekolo avattu 6.2.2006 Luomuosuuskunnille eurooppalainen yhteistyöverkosto 6.2.2006 BioFach –Kongressi 16-19.2.2006 6.2.2006 MacDonaldsin sisarketju Chipotle luopuu teollismaisesta kotieläintuotannosta 17.1.2006 Luomumerkki KRAV:n tunnettuus huippuluokkaa Ruotsissa 17.1.2006 Reilua automaattikahvia myös Selectalle -Ruotsalaispaahtimo laajentaa markkinoita Suomeen 17.1.2006 Luomukauralla kova kysyntä – jalosteviennillä imua 5.1.2006 Luomu esittäytyy vihreällä viikolla 13-22.1.2006 5.1.2006 Ammattilaisten luomutukku internetissä

Sainsbury´sin joululahja viljelijöille - banaanit reiluiksi

Sainsbury´s –elintarvikeketju Britanniassa on päättänyt siirtyä myymään yksinomaan Reilun kaupan banaaneja myymälöissään. Banaanien vähittäishinnat pysyvät ennallaan, mutta luovat sosiaalisia hyötyjä viljelijöille ja yhteisöille, joiden arvo tulee olemaan vuonna 2007 noin 6 miljoonaa euroa Sainsbury´s-ketjun osalta. Ketjun Reilun kaupan lisä banaanien osalta tulee kasvamaan siten 1,5 miljoonaan euroa tämän vuotisesta. Sainsbury´s on siten maailman suurin elintarvikeketju, joka siirtyy myymään yksinomaan Reilun kaupan banaaneja. Ketju myy vuosittain 110 000 tonnia banaaneja. Sainsbury´s in Britannian johtava Reilun kaupan tuotteiden markkinoija, joka vastaa yli puolesta Reilun kaupan tuotteiden myynnistä koko Britanniassa. Ketju vastaa näin kuluttajien kasvavaan eettisten tuotteiden kysyntään. Ketju kertoo, että jo 60 % asiakkaista ostaa säännöllisesti Reilun kaupan tuotteita. Reilun kaupan tuotteiden myynnin arvo on Britanniassa tänä vuonna noin 81 miljoonaa euroa, joista banaanien osuus on 37 miljoonaa euroa. http://sf1.novisgroup.com/n.php?n=72800&m =2fded18&c=bwbwuvdcvplqgod

20.12.2006 Teksti: Jukka Rajala

Jouluruokien osto luomuna nyt helpoksi Britanniassa

Jouluruokien raaka-aineet voi nyt Britanniassa ostaa helposti. Luomujärjestö Soil Association on laatinut luettelon joulun erikoisruokien ja muiden joulutarvikkeiden toimittajista. Luettelossa on kymmeniä paikallisia ja kansallisia tavarantoimittajia, tilakauppoja, ja jakelupalveluita, jotka myyvät tuhansia juhlatarpeita. Kaikkea mitä tarvitaan luomujouluun on tarjolla; joulukuusista kalkkunoihin, hanhiin ja kinkkuun, vanukkaisiin ja piirakoihin. Kasvissyöjiä palvellaan myös hyvin. Aiheesta kirjoittaa laajasti myös The Ecologist –lehti artikkelissaan. Miltäpä maistuisikaan vaikkapa Reilun kaupan luomukakku jouluna www.soilassociation.org/christmas The Ecologist Christmas Gifts Special www.theecologist.co.uk/archive_detail.asp?content_id=680

20.12.2006 Teksti: Jukka Rajala

Tutkimus: Luomuketju kaipaa yhteistoiminnan vahvistamista

Luomutuotannon kasvun yksi este on luomuketjun heikko toiminta - luomutuotteiden kysyntä ja tarjonta eivät kohtaa. Ongelmia ovat etenkin vähäinen yhteistyö, luottamuksen puute ja heikko tiedonkulku. Toimijoiden mielestä keskeisimpiä kehittämiskohteita olivat laadun ja kilpailukyvyn edistäminen sekä sopimustuotannon kehittäminen. Kuluttajat kaipaavat luomusta lisää tietoa. Kuluttajille suunnattua tiedotusta voidaan lisätä mm. kehittämällä kaupan henkilöstön asiantuntemusta, lisäämällä luomutuotteiden mainontaa sekä viestimällä entistä selkeämmin kaupassa asioiville kuluttajille, millaisia luomutuotteita juuri tästä kaupasta on saatavilla. MTT:n, Helsingin yliopiston ja Finfood Luomun yhteisessä tutkimuksessa selvitettiin, millaisia käsityksiä elintarvikeketjun toimijoilla ja kuluttajilla on luomutuotannosta sekä luomuruoasta ja eroavatko nämä käsitykset toisistaan. Lisäksi tutkimuksessa selvitettiin, antavatko käsitykset viitteitä luomuketjun toimivuudesta ja siihen vaikuttavista tekijöistä. Toimijoiden aineistosta erottui kuusi ryhmää, joita erotteli lähinnä luomuun liittyvät kokemukset. Myönteiset 22,2 % suhtautuivat kaikkeen luomuun liittyvään myönteisesti. Sitoutuneet 15,3 % kaipasivat lisää tietoa luomutuotannosta ja näkyvyyttä luomulle. Epäröivät 16,2 % puolestaan epäilivät luomulla olevan kielteisiä vaikutuksia elinympäristöön ja yrityksen kannattavuuteen. Kyseenalaistavat 7,2 % näkivät luomuketjun toimimattomana ja luomutuotannon kannattamattomana. Tyytymättömät 25,2 % osallistuivat luomutoimintaan, mutta osallistumisesta huolimatta heillä oli kielteisiä käsityksiä luomuketjun eri toimijoiden välisestä yhteistyöstä ja luomutuotteiden hinnasta. Kielteiset 13,8 % suhtautuivat kaikkeen luomuun liittyvään hieman negatiivisesti. Positiivisimmin luomuun suhtautuivat ne, joilla oli kokemusta luomutuotteista. Negatiivisimmin suhtautuivat ne, joilla ei ollut kokemusta luomutuotteista. Toimijoiden mukaan luomutuotteiden vahvuuksia olivat niiden ravitsemuksellinen laatu, sopivuus ruoka-aineiksi ja helppokäyttöisyys sekä myönteinen vaikutus suomalaisen elintarviketuotannon imagoon. Suurin osa toimijoista piti luomuketjun toimijoiden välistä tiedonkulkua tai yhteistyötä riittämättömänä. Mm luomuketjun kustannusten muodostumisesta ei tiedoteta riittävästi ketjun sisällä. Kuluttajille suunnattua markkinointia ja mainontaa voitaisiin lisätä esimerkiksi kehittämällä kaupparyhmittymien omien asiakaslehtien sisältöä. Eri toimijaryhmien välinen tulonjakomalli ei ole myöskään vastaajien mielestä oikeudenmukainen. Toimijat pitivät tärkeänä luomutuotteiden laadun ja kilpailukyvyn sekä sopimustoiminnan lisäämistä luomutuotantoketjussa. Kuluttajien aineistosta muodostui viisi ryhmää. Myönteiset 18,9 % suhtautuivat kaikkeen luomuun liittyvään myönteisesti. Sitoutuneet 21,6 % suosivat luomutuotteita, mutta olivat tyytymättömiä tuotteiden näkyvyyteen mediassa ja kaupassa. Neutraalit 23,2 % eivät antaneet selvästi kielteisiä eivätkä myönteisiä arvioita luomulle. Epäröivät 24,6 % kokivat puolestaan, ettei luomutuotteista ollut saatavilla riittävästi tietoa. Kielteiset 11,7 % suhtautuivat kaikkeen luomuun liittyvään kielteisesti. Kuluttajilla oli hyviä kokemuksia ja mielikuvia luomutuotteiden terveellisyydestä, turvallisuudesta sekä luomutuotteiden mausta. Mitä enemmän kuluttajilla oli kokemusta luomutuotteista, sitä myönteisemmin he suhtautuivat niihin ja olivat halukkaampia ostamaan niitä. Luomutuotteiden käytön lisääminen näyttääkin edellyttävän luomutuotteisiin liittyvän tiedotuksen lisäämistä. Tiedotusta voidaan lisätä mm. kehittämällä kaupan henkilöstön asiantuntemusta, lisäämällä luomutuotteiden mainontaa sekä viestimällä entistä selkeämmin kaupassa asioiville kuluttajille, millaisia luomutuotteita juuri tästä kaupasta on saatavilla. Uusia asiakasryhmiä voitaisiin houkutella erikoistarjousten avulla. Elintarvikeketjun toimijoiden ja kuluttajien käsityksiä luomutuotannosta ja luomuruoasta. Sarkkinen, E., Jakosuo, K., Aakkula, J., Forsman-Hugg, S., Kottila, M.-R., Rönni, P. 2006. Elintarvikeketjun toimijoiden ja kuluttajien käsityksiä luomutuotannosta ja luomuruoasta. MTT:n selvityksiä 124. 57 s. www.mtt.fi/mtts/pdf/mtts124.pdf

20.12.2006 Teksti: Jukka Rajala

Reilun kaupan palkinto tänä vuonna ABC liikennemyymäläketjulle

Tämänvuotisen Reilun kaupan palkinnon sai ABC-liikennemyymäläketju. S-ryhmään kuuluva ABC-ketju päätti lokakuussa, että kaikissa ketjun kahvila-ravintoloissa ryhdytään käyttämään Reilun kaupan kahvia tammikuun alkuun mennessä. Päätös parantaa merkittävästi kahvinviljelijöiden hyvinvointia kehitysmaissa. Viljelijät saavat ABC-ketjun ansiosta käyttöönsä ensi vuonna noin 17 000 euroa Reilun kaupan lisää perheidensä ja kyläyhteisöjensä elinolojen kehittämiseen. Viljelijät hyötyvät myös Reilun kaupan takuuhinnasta. ABC-ketjun päätöksen kaksinkertaistaa Reilun kaupan kahvin kulutuksen Suomessa. Reilun kaupan edistämisyhdistys jakoi reilun kaupan hyväksi tehdystä työstä myös kaksi kunniamainintaa. Ne myönnettiin Luomukeittiökeskuksen kouluttaja Päivi Vallalle ja Hämeenlinnan K-citymarketin kauppias Reijo Riihimäelle. Kuopiossa Savon ammatti- ja aikuisopistossa luomukouluttajana toimiva Päivi Valta on tehnyt omassa työssään Reilun kaupan tuotteita ja eettisiä hankintoja ansiokkaasti tunnetuksi suurkeittiöalan ammattilaisille, mikä on auttanut luomaan lisämarkkinoita Reilun kaupan tuotteille. Hämeenlinnan K-citymarketkauppias Reijo Riihimäki palkittiin ennakkoluulottomasta ja innostuneesta suhtautumisestaan Reilun kaupan tuotteisiin. Hänen kaupassaan on panostettu sekä Reilun kaupan tuotevalikoiman laajuuteen että tuotteiden esillepanoon. Reilun kaupan palkinto myönnetään vuosittain henkilölle tai yhteisölle, joka on toiminnallaan merkittävästi edistänyt eettisen kaupankäynnin tai reilun kaupan tunnettuutta Suomessa. Reilun kaupan palkinto ja kunniamaininnat jaettiin tänä vuonna kuudetta kertaa. www.reilukauppa.fi

20.12.2006 Teksti: Jukka Rajala

Luomulastenruokapurkki jokaisen vauvan kotiin - suoramarkkinointia Ruotsissa

83 000 ruotsalaisvauvan kotiin lähetetään luomulastenruokapurkki sekä esitteitä luomulastenruuista. Uudenlaisen markkinointikampanjan takana on suuri suoramarkkinoinnin asiantuntija DirektMedia ja luomulastenruokien valmistaja Hipp. Tarkoitus on kokeilla uudenlaista suoramarkkinointia ja tehdä tunnetuksi Hipp-tuotemerkkiä. Saksalainen Hipp-lastenruokatehdas on erikoistunut luomulastenruokien valmistamiseen. Näytepurkin ja esitteiden lisäksi lähetys sisältää myös tarjouksen liittyä Hipp-tehtaan verkkosivujen kautta sähköpostilistalle, jonka kautta tehdas voi toimittaa säännöllisesti lisätietoja tuotteista ja tapahtumista. Internetpalvelun osana on myös kysymys- ja vastauspalvelu aktiivisia vanhempia varten. Hipp pyrkii kehittämään vuorovaikutteisia menetelmiä markkinointiinsa. Hippin markkinaosuus Ruotsissa on noussut 10,3 prosentista 12 prosenttiin viimeksi kuluneen vuoden aikana. www.newsdesk.se/view/pressrelease/116385

8.12.2006 Teksti: Jukka Rajala

KRAV kertomaan luomutuotteesta myös ympäristövaikutuksia ja alkuperän?

Ruotsalainen luomuvalvontaelin KRAV valmistelee luomumerkintöjen laajentamista. Tuotteen ympäristövaikutukset ja alkuperä haluttaisiin myös kertoa. Tähänastiset luomumerkinnät kertovat vain tuotteen tuotantotavan. Pyrkimyksenä on antaa mahdollisuus kertoa tuotannostaan niille tuottajille, jotka menevät tuotannossaan pitemmälle kuin vain täyttävät luomutuotteiden vähimmäisvaatimukset. Luomutuotteiden perusmerkintöjä ei olla muuttamassa, vaan annetaan mahdollisuus tehdä lisämerkintöjä. Tuotteella voi olla myös muuta lisäarvoa kuin minimisäädösten mukaan tuotettu luomutuote. Luomutuotteita valitsemalla kuluttaja voi olla vähentämässä esimerkiksi kasvihuonekaasujen päästöjä sekä vaikuttaa edullisesti vesien laatuun ja edistää luonnon monimuotoisuuden säilymistä. Toisaalta tuontituotteita rasittavat pitkät kuljetusmatkat. KRAV-merkittyjä luomutuotteita tuodaan Ruotsiin myös kaukaa, tämä voitaisiin kertoa myös täsmällisemmin; appelsiineja Etelä-Afrikasta 10 400 km, banaaneja Costa Ricasta 9339 km, kurkkuja Hollannista 1140 km, tomaatteja Espanjasta 2580 km ja kahvia Perusta 10 300 km. Tarkemmat keskustelut eri tahojen kanssa tulevat osoittamaan, onko lisämerkinnöille todellista tarvetta ja otetaanko ne käyttöön. www.krav.se/ArticlePages/200611/20/20061120095615_public 977/20061120095615_public977.dbp.asp Lehtiartikkeli aiheesta Svenska Dagladet 20.11. 2006 www.svd.se/dynamiskt/inrikes/did_14097310.asp

8.12.2006 Teksti: Jukka Rajala

Luomumarkkinat Saksassa 3,9 miljardia euroa vuonna 2005 -kysyntä ohittamassa tarjonnan

Saksan luomumarkkinoiden arvo nousi 3,9 miljardiin euroon vuonna 2005. Luomutuotteiden kysyntä kasvoi yli 11 % edellisvuodesta. Saksan luomumarkkinat ovat EU:n suurimmat ollen noin 30 % koko EU:n luomumarkkinoista. Luomumarkkinoiden osuus koko elintarvikemarkkinoista on 3 %, selviää professori Ulrich Hammin johdolla Kasselin yliopistossa tehdystä tutkimuksesta. Luomumarkkinoiden kasvu oli nopeinta supermarketeissa – noin 20 %. Esimerkiksi elintarvikeketju Tegutin 28 % ja Alnaturan luomumyynti kasvoi 24 %. Nopeimmin kasvoi tuoretuotteiden myynti. Erikoismyymälöissä kasvua oli noin 10 %. Parhaiten menestyivät luomu-supermarketit. Suoramyynnissä kasvu oli vähäistä. Parhaiten suoramyynnissä menestyivät hyvän valikoiman tilamyymälät. Vuonna 2005 Saksassa avattiin 60 uutta luomusupermarkettia. Niitä on nyt yhteensä jo 300 kappaletta, joiden myynti kasvoi 15-20 %. Luomutuottajia Saksassa oli vuonna 2005 9606 kpl kasvaen hieman. Luomuviljelyssä oleva pelto-ala kasvoi 5 % ollen nyt 800 000 hehtaaria. Luomuala on 4,8 % Saksan viljelyalasta. Jatkojalostusta harjoittavia yrityksiä oli 6361 kpl, joista 2300 on maatilajalostajia. Maatalouspoliittinen tilanne vaikeuttaa viljelijöiden siirtymistä luomutuotantoon. Luomutuotteiden kotimainen tuotanto uhkaakin Saksassa jäädä jälkeen kasvavasta kysynnästä. www.oekolandbau.de/haendler/marktinformationen/biomarkt-deutschland/aktuelle-marktdaten/umsatzwachstum-2005-und-2006/ www.boelw.de/oekobranche.html

23.11.2006 Teksti: Jukka Rajala

Se olet Sinä joka valitset – filmi KRAV:lta

Ruotsin luomutarkastusjärjestö KRAV on tuottanut videon ”Se olet Sinä, joka valitset” dvd:llä. Neljän minuutin pituinen filmi käsittelee sitä, miten vaikea on valita oikein. Se herättää ajattelemaan kuluttajan valtaa ostajana. Niille, jotka haluavat valita oikein, mutta eivät tiedä miten, on olemassa KRAV-luomumerkki, joka opastaa käyttämään ympäristöystävällisiä elintarvikkeita. Filmi on katsottavissa QuickTime -ohjelmalla osoitteessa www.krav.se/ArticlePages/200512/05/20051205083126_ public519/20051205083126_public519.dbp.asp

23.11.2006 Teksti: Jukka Rajala

Naturaline-luomupuuvillatuotteilla Sveitsin eettisen yrittäjyyden palkinto

Sveitsin osuuskauppa Coop ja luomupuuvillan jalostaja Remei Ag saivat Sveitsin eettisen yrittäjyyden vuoden 2006 palkinnon lokakuun lopulla. Coop:ssa myydyt tekstiilit ovat valtaosin valmistettu luomupuuvillasta. Tuotteet markkinoidaan kaupan omalla Naturaline- tuotemerkillä. Jo vuonna 2002 Coop ja Remei Ag saivat YK:n kansainvälisen ympäristöpalkinnon yhteistyöstä kestävän liiketoiminnan kehittämisessä. Palkinnon myönsi sveitsiläinen Kompetenzzentrum fuer Business Exellence valitsemalla Coop:n ja Remei AG:n yhteisen toiminnan parhaaksi 25 ehdokkaan joukosta. Coop:in kestävän liiketoiminnan mottona on Yhdessä hyödymme kestävästä ymäristönsuojelusta yritystoiminnan haasteena. Coop käyttää vuodessa yli 1000 tonnia luomupuuvillaa, jotka tuotetaan Intiassa ja Tansaniassa. Tuotanto tapahtuu myös Reilun kaupan järjestelmän mukaisesti. Yhteistyökumppani on puuvillan jalostaja Remei Ag tekstiiliyhtiö, joka kehittää aktiivisesti sopimusviljelijöidensä luomupuuvillan tuotantoa. Kehittämistyö käynnistyi Etelä-Intiassa Maikalin maakunnassa. Lanka värjätään ilman klooria ja raskasmetalleja. Valmistaja takaa tekstiilien hyvän sopivuuden iholle. -Remei Ag:lle pitkäjänteinen yhteistyö Coop:n kanssa on tärkeää, koska uudenlaiset tuotteet tulee saada myös markkinoille. Viljelyprojekteista jo tiedämme, että jokainen viljelijä oppii viljelemään puuvilla luonnonmukaisesti, sanoo puuvillayrityksen johtaja Patrick Hohmann. Luomupuuvillan liikevaihto oli Coop:lla 33 miljoonaa euroa vuonna 2005. Kasvua edellisvuodesta oli 17 %. Tärkeitä tuotteita ovat mm hygienia- ja ihonhoitotuotteet, kuten vanu ja pumpulipuikot. Liikevaihto on kymmenkertaistunut kymmenessä vuodessa. Luomu-tekstiilien myynti painottuu erikoistuneisiin tavarataloihin. Tuotevalikoima on monipuolinen; erivärisiä vuodevaatteita, pyyheliinoja, alusvaatteita, sukkia, miesten ja naisten paitoja, puseroita ja lastenvaatteita. Myynnissä on arkivaatteista muotivaatteisiin yhteensä 4000 tuotetta 370 tuoteryhmässä. Luomupuuvillatuotteiden osuus Coop:in tekstiilien myynnistä vaatetusalan erikoisliikkeissä on jo lähellä sataa prosenttia. Supermarketeissa luomupuuvillasta valmistettujen tekstiilien osuus on noin 50 prosenttia. Tavoitteena on pyrkiä markkinoimaan pelkästään luomupuuvillatuotteita. www.coop.ch/naturaplan www.remei.ch/

10.11.2006 Teksti: Jukka Rajala

Reilun kaupan vaatemallisto Suomeen

Suomessa on tullut myyntiin ensimmäinen vaatemallisto, jossa on käytetty Reilun kaupan puuvillaa. Kyseessä on ihmisoikeusjärjestö Amnesty Internationalin Suomen osaston tämänvuotinen Vuoden suunnittelijan mallisto, joka julkistettiin Helsingin kirjamessuilla. Malliston on suunnitellut helsinkiläinen Jarno Tiainen. Amnesty pyysi nyt neljättä kertaa suomalaista vaatesuunnittelijaa luomaan sille oman tuotesarjan, jonka avulla kerätään varoja ihmisoikeustyöhön ja pidetään esillä ajankohtaisia ihmisoikeusteemoja. Lost Letters -niminen mallisto muistuttaa internet-sananvapauden loukkauksista Kiinassa. Mallistoon kuuluu huppari ja t-paita sekä miehille että naisille. Tiaisen ja Amnestyn Lost Letters -tuotesarjan raaka-aineena on käytetty Intiassa viljeltyä Reilun kaupan luomupuuvillaa. Puuvillan viljelijöille on maksettu Reilun kaupan takuuhintaa sekä erillistä, kehityshankkeisiin tarkoitettua Reilun kaupan lisää. Reilun kaupan merkkiä saa käyttää tekstiileissä, jotka on valmistettu Reilun kaupan kriteerien mukaan viljellystä puuvillasta. Reilun kaupan kriteerit eivät vielä kata tekstiilien koko tuotantoketjua. Keinoja, joilla Reilun kaupan kriteerit saataisiin ulotettua koko prosessointi- ja valmistusketjuun, kehitetään parhaillaan. Reilun kaupan puuvillasta valmistetut vaatteet ja tekstiilit ovat olleet hyvin suosittuja esimerkiksi Iso-Britanniassa ja Ranskassa. Suomessa myös maailmankaupat myyvät Reilun kaupan puuvillasta valmistettuja t-paitoja. Amnestyn vaatteet ovat myynnissä verkkokaupassa osoitteessa http://store.amnesty.fi www.reilukauppa.fi/zgo.php?http://www.reilukauppa.fi/ 00zulu//uutiset/reilupuuvilla.php

10.11.2006 Teksti: Jukka Rajala

Reilua kauppaa tarvitaan maailmassa

Maailmalla tarvitaan riippumatonta kaupan arviointitahoa, joka säätelee tarkoituksenmukaisella tavalla kansainvälistä ruokakauppaa, jos yhteiskuntaan aiotaan todella luoda kestävämmät ja eettisemmin toimivat elintarvikemarkkinat. Tämä olisi viljelijöiden, kuluttajien ja elintarvikeyritysten etujen mukaista. Lisääntyvä kuluttajien tietoisuus ja huoli ruoan kestävästä ja eettisesti hyväksyttävästä tuotannosta lisää tällaisia paineita esimerkiksi kahvi- sekä kaakaontuotannossa. Eettisesti vastuullisesti tuotettujen elintarvikkeiden kysyntä on kasvanut voimakkaasti viime vuosina. Brittein saarilla reilujen tuotteiden myynnin arvioidaan nousevan 2 miljardiin puntaan kuluvana vuonna. Kasvua on 62 % vuodesta 2002 Mintelin raportin mukaan. Seuraavan viiden vuoden aikana kysynnän odotetaan kaksinkertaistuvan. Eettisesti vastuullinen markkinointi tulee nyt tienhaaraan. Reilun kaupan järjestelmä kasvaa edelleen voimakkaasti, mutta se ei riitä kattamaan koko alan tarkastusten tarpeita. Elintarvikemarkkinoista on tullut maailmanlaajuisia, mutta valvontajärjestelmät ovat pysyneet paikallisina. Kansainvälisen elintarvikekaupan eettisen laadun varmentajaksi sopisi esimerkiksi YK, kirjoittaa Chris Mercer. www.foodanddrinkeurope.com/news/ng.asp?n=71677&m =2fden06&c=bwbwuvdcvplqgod

10.11.2006 Teksti: Jukka Rajala

Sainsburys hyödyntää terveystrendiä markkinoinnissa

Supermarket-ketju Sainsburysin myynti kasvoi 7,6 % viimeksi kuluneen vuosineljänneksen aikana. Syynä on tuoreiden ja terveellisten tuotteiden lisäys tuotevalikoimiin. Ketju on tuonut valikoimiinsa ”Maista ero”-tuotteet, joihin kuuluu jo 1100 tuotetta. Tällä brandilla on tiukat vaatimukset; mm synteettisiä väriaineita ja maunparanteita eikä tyydytettyjä rasvoja sallita. Brandissa käytetään esimerkiksi vain vapaan kanan munia ja kotimaista lihaa. www.foodanddrinkeurope.com/news/ng.asp?n=71355- sainsbury-s-jamie-oliver-health

10.11.2006 Teksti: Jukka Rajala

Luomuala haluaa valtakunnallisen luomu- ja lähiruokamerkinnän Italiaan

Jokaisen luomutuotteen myyntipäällykseen tulee merkitä jokaisen raaka-aineen alkuperämaa. Hallituksen tulee säätää asiaa koskeva laki, vaatii Italian luomuala. Italian luomualan suotuissa kehityksessä on ollut tärkeää hallituksen lainsäädännöllinen ja muu kehittämistuki. Uudet lainsäädäntötoimet voisivat vähentää luomutuotteiden tuontia maahan, mutta ne tulkittaisiin helposti kilpailun rajoittamiseksi. Monet maat syyttävät jo nyt Italian merkintävaatimuksia tuontia syrjiviksi. Äskettäin Italia käytti alkuperämerkintälakeja rajoittamaan kiinalaisen tomaattisoseen tuontia. Italia on myös käyttänyt EU:n ruokaturvalainsäädäntöä estämään ja hidastamaan ulkomaisen vehnän tuontia Kanadasta ja USA:sta. Maatalouden eri tahot sanovat, että uusi lainsäädäntö auttaisi erityisesti Italian pieniä ja keskisuuria yrittäjiä. Luomutuotannon arvo on nykyisin noin 2 % Italian elintarviketeollisuuden tuotannon arvosta. Hallituksen tulisi tukea luomu- ja lähiruoan tuotantoa, jalostusta, pakkaamista ja jakelua enemmän. Sopivia tukitoimia tarvitaan luomualalle, joka on kasvanut yli 20 % viime vuoden aikana. Keskeiseksi tukimuodoksi esitetään valtakunnallista luomumerkkiä ja valtakunnallisia yhtenäisiä merkkisäädöksiä. Luomumerkkilainsäädäntö olisi jatkoa Italiassa jo nyt käytössä olevalle maailman tiukimmalle alkuperämerkintälainsäädännölle, joka hyväksyttiin kesällä 2004. Uuden lakiesityksen mukaan jalostajien ja pakkaajien olisi merkittävä pakkauksen päälle luomutuotteen jokaisen raaka-aineen alkuperämaa. Italian alkuperämerkinnät koskevat jo nyt mm seuraavia tuoteryhmiä; naudan- ja siipikarjanliha, kala ja kalaruuat, hedelmät ja vihannekset, oliiviöljy ja hunaja. Italian hallitus painostaa myös tukkuliikkeitä edistämään paikallisten tuotteiden käyttöä. Äskettäin hallituksen aloitteesta eräät ulkomaiset ja kotimaiset supermarketit perustivat ”Osta italialaista” osastoja ruokakauppoihin. www.foodqualitynews.com/news/ng.asp?n=70428&m= 2fqn914&c=bwbwuvdcvplqgod

16.10.2006 Teksti: Jukka Rajala

Kahvit reiluksi ABC liikennemyymälöissä

ABC-liikennemyymälöiden ravintolat siirtyvät Reilun kaupan kahviin kuluvan vuoden aikana. Ketju on ensimmäinen liikennemyymäläketju maailmassa, joka vaihtaa kaikkien toimipaikkojensa kahvit Reilun kaupan kahviin. Ketjun ravintoloissa myydään noin 20 miljoonaa kupillista eli yhteensä 200 000 kiloa kahvia vuodessa. Päätös tuo kehitysmaissa asuville Reilun kaupan kahvinviljelijöille lisätuloja noin 65 000 euroa vuodessa. ABC-ketjun kahvivaihdoksen myötä Reilun kaupan hyödyt tavoittavat yhä useampia kehitysmaiden viljelijöitä ja työntekijöitä. Päätös on myös haaste muille ravintoloille, hotelliketjuille, kahviloille ja muille suurtaloustoimijoille, jotta nekin ryhtyisivät kiinnittämään huomiota hankintoihinsa. www.reilukauppa.fi

16.10.2006 Teksti: Jukka Rajala

Reilun kaupan viikkoja kaksi peräkkäin

Alkaneella viikolla käynnistyi Reilun kaupan viikot, joita vietetään 16. - 29.10. Reilun kaupan viikkoja vietetään nyt ensimmäistä kertaa kaksi kokonaista kalenteriviikkoa. Reilun kaupan tuotteiden myynti tuplaantuu Suomessa tänä vuonna jo toisena vuonna peräkkäin. Tämän vuoden tammi-heinäkuussa myynti on kasvanut jopa 110 % edellisvuoden vastaavasta ajasta. Reilun kaupan suosion kasvu on Suomessa nopeampaa kuin missään muualla maailmassa. Suomessa on myynnissä yli 120 erilaista Reilun kaupan tuotetta. Jokainen suomalainen käyttää Reilun kaupan tuotteisiin tällä hetkellä keskimäärin 4 euroa vuodessa. Se on kolmanneksi eniten maailmassa. Eniten Reilun kaupan tuotteita ostavat sveitsiläiset: 19 eurolla vuodessa. Kehitysmaiden viljelijät ovat saaneet suomalaisten Reilun kaupan ostoksista kuluneen vuoden aikana lisärahaa jo yli miljoona euroa. Reilu kauppa on Suomessa jo paljon muutakin kuin banaani ja kahvi. Erityisen suosittuja tuotteita kuluneen vuoden aikana ovat olleet uutuustuotteet Pirkka Reilun kaupan ruusut, viinit sekä Meiran uutuuskahvi Meiran Reilu. www.reilukauppa.fi

16.10.2006 Teksti: Jukka Rajala

Luomulastenruokien myynti jatkaa kasvuaan Ruotsissa -Markkinoilla 50 luomulastenruokalaatua

Luomulastenruokien myynti kasvoi 25 % vuoden 2006 alkupuoliskolla Ruotsissa. Vuonna 2005 luomulastenruokien myynnin kasvu oli 53 % ja luomulastenruuan markkinaosuus oli 13 % koko lastenruuan myynnistä. Luomulastenruuan markkinoiden arvo on noin 100 miljoonaa kruunua. Tavanomaisten lastenruokien myynti on säilynyt ennallaan. Luomulastenruokien valikoima on laaja Ruotsissa. Kauppojen hyllyiltä löytyy 50 erilaista luomuraaka-aineista valmistettua lastenruokaa. Markkinoita hallitsee kolme yritystä; Hipp, Nestle ja Semper. Hippin valikoima on laajin 37 eri tuotteella ja valikoima on edelleen laajenemassa. Semperin tuotteet käyvät parhaiten kaupaksi ja sen markkinaosuus on noin 60 % luomulastenruuan myynnistä. Hippin myynti on kasvanut nopeimmin, kertoo Ecoweb.

29.9.2006 Teksti: Jukka Rajala

Luomutuotteilla 10 % osuus Israelin viennistä -Maidon ja hunajan maa siirtymässä luomuun

Luomutuotteiden osuus on noussut Israelin maataloustuotteiden viennistä 10 prosenttiin, kerrotaan Israelin Luomujärjestö IBOAA:sta. Luomuna tuotetaan monenlaisia vihanneksia, hedelmiä, mausteita ja peltokasveja. Luomuviljelyn osuus koko Israelin viljelyalasta on 1,2 %, mutta maataloustuotteiden viennistä 10 %. Luomutuotteiden viennin arvo on 26 miljoonaa euroa. Luomumaataloudesta on tullut nopeimmin kasvava tuotannon ala, vuotuinen kasvu oli 25 %. Israel on myös merkittävä kosher- luomuruuan tuottaja, joka on erityisen tärkeä vientituoteryhmä USA:n luomumarkkinoille. Luomutuotteita, kutenvihanneksia tuodaan Israelista myös Suomeen lähinnä keväällä, jolloin kotimaisia vihanneksia ei ole saatavilla. www.ynetnews.com/articles/0,7340,L-3285695,00.html

29.9.2006. Teksti: Jukka Rajala

Luomuviikot käyntiin Kärryllisellä hyvää

Lokakuun alussa vietetään luomuviikkoja (viikot 40-41). Katseet kohdistetaan ostoskärryyn sillä teemana on: Kärryllinen hyvää! Luomu on hyvää, puhdasta ruokaa, jossa maku ei ole lisäaine. Luomutuotannossa otetaan huomioon luonnon, eläinten ja ihmisten hyvinvointi. Tartu siis rohkeasti kahvoihin, ota luomua kärryysi ja anna hyvän vaikuttaa, kehottaa Finfood Luomun kampanja. Finfood Luomun tuottaman kattomainonnan lisäksi luomu tulee esille eduskunnan luomupäivässä ja kaupoissa sekä kampanjaan osallistuvissa ammattikeittiöissä. Kampanjakärryt kaupungeissa - voita kärryllinen hyvää Kampanjan aikana Helsingin, Espoon, Vantaan, Lahden, Turun, Porin, Tampereen, Jyväskylän, Kuopion ja Oulun ostoskeskuksissa voi törmätä luomutuotteilla täytettyyn ostoskärryyn lauantaina 7.10. tai perjantaina 13.10.2006. Yhteensä 19 myymälää tarjoaa asiakkailleen mahdollisuuden voit-taa kärryllisen luomutuotteita kampanjapäivien aikana. Tarkemmat tiedot ajoista ja paikoista löyty-vät Finfood Luomun nettisivuilta osoitteesta www.finfood.fi/luomu

28.9.2006. Teksti: Jukka Rajala

Luomumarkkinat voimakkaassa kasvussa Puolassa

Luomutuotteiden markkinat ovat Puolassa voimakkaasti kehittymässä. Vuonna 2005 luomutuotteiden myynnin arvoksi arvioitiin 50 miljoonaa euroa. Luomumaatalous on juurtunut Puolaan ja lähtenyt voimakkaaseen kasvuun maan liityttyä EU:hun keväällä 2004. Vuonna 2005 luomuviljely kaksinkertaistui yhdessä Euroopan merkittävimmistä maatalousmaista. Luonnonmukaisesti viljelty peltoala nousi 167 740 hehtaariin ja viljelijöiden määrä nousi 7183:een. Merkittävin luomutuen lisäksi viljelijöitä kannustaa luomuun siirtyminen, koska maassa on paljon pieniä maatiloja, joilla ei ole juurikaan käytetty väkilannoitteita ja kemiallisia torjunta-aineita. Satotaso ei useimmiten laske luomuun siirryttäessä. Lisäksi työvoimakustannukset ovat vain yksi viidesosa EU:n keskitasosta. Maan luomusektori tähyää EU:n laajoille luomumarkkinoille. Viidessä vuodessa Puolan odotetaan yltävän EU:n keskitasolle eli 3,4 % peltoalasta luomuviljelyn yleisyydessä. Kesällä 2006 tehdyn kuluttajakyselyn mukaan 7 % puolalaisista kuluttajista on halukkaita ostamaan luomutuotteita, ja 38 % saattaisi ostaa. Luomutuotteiden terveellisyys ja hyvä maku ovat tärkeimmät ostoperusteet. Kotimaan kysyntä on Puolassa voimakkaassa kasvussa. Luomutuotteiden myynnin arvoksi arvioitiin 50 miljoonaan euroa vuonna 2005. Markkinoiden kasvua rajoittaa tukkukaupan ja jakeluverkoston puute sekä jalostajien vähäisyys. Maatalousministeriö on aloittamassa kampanjan luomutuotteiden tunnettuuden lisäämiseksi. Suoramyynti onkin Puolassa varsin yleistä. Mikäli jalostus ja markkinat saadaan toimimaan, on odotettavissa, että Puolan luomumarkkinoiden arvo yltää samalle tasolle Hollannin ja Tanskan nykytason kanssa. Luomutuotteiden viennin erityisesti marjojen ja vihannesten viennin ennakoidaan kasvavan suuresti, kunhan luomualan toiminnan perusedellytykset saadaan kuntoon. Selvityksen Puolan luomumarkkinoista ja niiden kehittymisestä on laatinut Konsulttitoimisto Sixty Two. www.sixtytwo.biz/en/__organicfood1.htm

14.9.2006 Teksti: Jukka Rajala

Luomutuottteiden ostoperusteet vaihtelevat maanosittain

Maailmanlaajuisessa luomuruuan internet-kyselyssä markkinatutkimuslaitos ACNielsen haastatteli 21 000 kuluttajaa 38 maassa Euroopassa, Aasiassa, Pohjois-Amerikassa ja Etelä-Afrikassa. Enemmän kuin kaksi vastaajaa kolmesta sanoi, että ”Luomuruoka on terveellisempää minulle ja lapsilleni kuin muu ruoka”. 41 % eurooppalaisista kuluttajista piti tärkeimpänä luomuruuan oston perusteena omaa terveyttä, ja 19 % korosti luomuruuan ympäristöhyötyjä. Euroopassa luomun ympäristöhyödyt luomuruuan ostoperusteena tulevat paljon selvemmin esille kuin muissa maanosissa. Kotieläinten suojelua pitää tärkeänä luomutuotteiden ostoperusteena Saksassa 29 % vastaajista, Pohjois-Amerikassa 2 %, sekä Aasiassa ja Latinalaisessa Amerikassa 0 %. www.acnielsen.de Raportti kalvoina www.acnielsen.de/pubs/documents/ACNielsen_ TrendNavigator_Bio.pdf

1.9.2006 Teksti: Jukka Rajala

Luomuhygieniatuotteiden myynti kaksinkertaistunut kahdessa vuodessa

Natracare- yhtiön luonnonmukaisten saniteettituotteiden myynti on kaksinkertaistunut 6 miljoonaan euroon vuosina 2003-2005 Isossa Britanniassa. Yhtiön luomutuotteita markkinoidaan jo yli 40 maassa, esim. Tanskassa kaikissa Irma-ketjun ja terveysruokakaupoissa. Islannissa yhtiön tuotteilla saa kaukista kaupoista ja niillä on 15 % markkinaosuus. Ruotsissa Natracaren luomusaniteettituotteita markkinoi Ekohygien. Valikoimissa on tampooneja, terveyssiteitä ja lastenhoitotuotteita. Tuotteet valmistetaan luonnollisista raaka-aineista ilman synteettisiä tai kemiallisia aineosia. Tuotteet ovat biologisesti hajoavia ja niitä ei ole testattu eläinkokein. Niihin käytetty puuvilla on luonnonmukaisesti viljeltyä. www.ekohygien.se

1.9.2006 Teksti: Jukka Rajala

Italialaiset tekevät luomua tunnetuksi Euroopassa ison EU-hankkeen avulla

"BioBenessere", suuri eurooppalainen luomuhanke tekee luomua tunnetuksi nyt myös Suomessa. Hankkeen tavoitteena on lisätä kuluttajien ja laitosten luomutuotteiden käyttöä, lisätä tietämystä luonnonmukaisesta maataloudesta ja nostaa luomutuotteiden ympäristö- ja sosiaalivaikutusten arvostusta. Hanke kertoo yleisölle eurooppalaisesta luomutuotantoa koskevasta lainsäädännöstä sekä siihen liittyvästä valvonnasta ja eurooppalaisesta luomulogosta. “Biobenessere” (www.bio-benessere.it) on Pro.B.E.R.-järjestön (Associazione dei Produttori Biologici e Biodinamici dell’Emilia Romagna / Emilia-Romagnan Luonnonmukaisten ja Biodynaamisten Tuottajien Yhdistys) kehittämä ja Euroopan unionin sekä Agean osittain rahoittama hanke. Se on suunnattu Suomessa laajalle vaikuttajaryhmälle kuten ostajille, mielipidevaikuttajille, toimittajille, ravintola-alan kouluttajille ja yrittäjille. Ensimmäisenä toimintavuonna (2005/2006) “BioBenessere” sai paljon aikaan: päivittäistavara- ja erikoisliikkeissä järjestettiin lähes 11.000 esittelytilaisuutta, jolloin tavoitettiin yli kaksi miljoonaa henkilökontaktia. Lisäksi hanketta on esitelty yli 150:llä lehtimainoksella ja yli sadalla tv- ja radiomainoksella. Luomutapahtumissa ja -messuilla saatiin noin puoli miljoonaa kontaktia. www.bio-benessere.it

30.8.2006 Teksti: Jukka Rajala

Luomuruuan myynti kasvoi 40 % Ruotsissa

Luomuelintarvikkeiden ja juomien myynti lisääntyi 40 prosenttia Ruotsissa vuonna 2005 verrattuna vuoteen 2004, osoittaa Ruotsin Tilastokeskuksen uusi raportti. Luomutuotteiden myynti kasvoi kaikissa seurattavissa tuoteryhmissä. Eniten lisääntyi luomulihan ja luomuvihannesten myynti. Luomuelintarvikkeiden myynnin arvo oli 435 milj euroa. Luomuelintarvikkeiden osuus oli 2,6 % elintarvikkeiden kokonaismyynnin arvosta. Eniten lisääntyi luomulihan (94 %) ja luomuvihannesten (77 %) myynti. Keskivertoruotsalainen käytti rahaa ruokaan 1800 euroa vuodessa. Makeisiin (152 eur) rahaa kului enemmän kuin hedelmiin (133 eur). Koko raportti www.scb.se/Statistik/HA/HA0103/2005A01/HA0103_ 2005A01_SM_HA24SM0601.pdf

18.8.2006 Teksti: Jukka Rajala

Supermarketit laajentamassa luomumarkkinointiaan laatikkomyyntiin Britanniassa

Luomuviljelijöiden aloittama vihanneslaatikoiden kotiinkuljetusmyynti on osoittautunut niin hyväksi markkinointitavaksi Britanniassa, että myös suurimmat market-ketjut, Sainsburys ja Tesco aloittavat laatikkomyynnin tänä syksynä. Markkinoinnin laajennuksella kilpaillaan saarivaltion vihreimmän elintarvikeketjun tittelistä. Kumpikin ketju pyrkii kasvattamaan osuuttaan kasvavilla luomuelintarvikemarkkinoilla. Ketjujen reagointi osoittaa, että kuluttajien valintoja kuunnellaan 1,1 miljardin euron luomuelintarvikemarkkinoilla. Sanomalla ”Haluamme enemmän kotimaisia, paikallisia, sesonginmukaisia ja kestävästi tuotettuja elintarvikkeita” kuluttajat pakottavat elintarvikeketjut kuuntelemaan heitä. Vihannesten ja hedelmien laatikkomyynti kotiin kuljetettuna on käynnistynyt ruohonjuuritasolla pienten viljelijöiden tuotteiden markkinointimenetelmäksi. Menetelmä tarjoaa suoran kontaktimahdollisuuden viljelijän ja kuluttajan välillä. Yli kymmenen vuoden aikana menetelmää käyttämään on siirtynyt yli 500 viljelijää ja laatikkomyynnin arvo on noin 53-65 miljoonaa euroa. Kuluttajat ovat valinneet laatikkomyynnin mm: -tuotteet ovat luonnonmukaisesti tuotettuja, tuoreita ja vuodenajanmukaisia -ne on tuotettu ja markkinoitu paikallisesti -menetelmä vähentää ruuan kuljetuksia -se varmistaa rahan jäämisen paikallistalouden käyttöön -se antaa alkutuottajalle enemmän rahaa poistaen välittäjien käytön - menetelmä antaa monille mahdollisuuden sivuuttaa supermarketit. On epävarmaa, voiko supermarkettien laatikkomyynti tarjota näitä etuja. Vaikka tuotteet olisivat kotimaisia, ne eivät yleensä ole paikallisia. Asiasta kertoo alan pioneeri Soil Association-luomujärjestö. www.soilassociation.org/web/sa/saweb.nsf/f201148200f 2e8af80256dbf005202e4/64fb5b5540d3f940802571c7 0053bc1d!OpenDocument Esimerkkitiloja www.alotoforganics.co.uk/cats/organic-vegetables.php

18.8.2006 Teksti: Jukka Rajala

Britannian luomumarkkinoilla huima 30 % kasvu 2005

Luomutuotteiden markkinat kasvoivat 30 % Britanniassa vuonna 2005. Myynnin kasvu kolminkertaistui edellisvuodesta nousten 2,3 miljardiin euroon. Koko elintarvikemarkkinoiden kasvu oli 3 %. Luomutuotteita käyttävien kuluttajien osuus on myös noussut, 65 % kuluttajista valitsee nyt tietoisesti luomutuotteita ostoskoriinsa. Alimmissakin sosiaaliryhmissä luomutuotteita käyttää puolet kuluttajista, joten luomuruuasta on tullut Britanniassa koko kansan ruokaa. Luomumyynnin kasvu oli suunnilleen samansuuruista sekä supermarkeissa että erikoismyymälöissä ja suoramyynnissä. Yli puolet briteistä ostaisi luomuelintarvikkeet mieluiten pienemmiltä paikallisilta toimijoilta. Osaltaan kysynnän kasvua vauhdittivat tutkimustulokset, jotka osoittivat luomumaidon tavanomaista terveellisemmäksi. Britannian luomuala kaipaakin nyt kipeästi lisää kotimaista luomutuotantoa, jotta kasvava kysyntä voidaan tyydyttää kotimaisilla luomutuotteilla. Asiasta kertoo luomujärjestö Soil Association äskettäin julkaistussa luomumarkkinaraportissaan. www.soilassociation.org/web/sa/saweb.nsf/89D058CC4DBEB16D80 256A73005A2866/5DA0D7A40C3CF261802571A4002D9FAD? OpenDocument

3.8.2006 Teksti: Jukka Rajala

Luomuviljan hinnat nousseet Tanskassa

Useamman vuoden alhaalla olleet luomuviljan hinnat ovat nyt nousseet Tanskassa. Huomattavaan hintojen nousuun on syynä kasvanut kysyntä sekä Euroopassa että USA:ssa. Kevään luomuviljan hinnat olivat seuraavat: ohra 177 eur/t, rehuvehnä 157, leipävehnä 178, leipäruis 173, ruisvehnä 153, rehukaura 133, suurimokaura 174 ja herne 210 eur/t, kertoo Tanskan luomulehti Okologisk jordbrug.

21.6.2006 Teksti: Jukka Rajala

LuomuTukholma 2006 - opastaa luomutuotteiden luokse

Tukholma kohti luomua – tilaisuudessa julkistettiin Tukholman luomuopas 2006. Opas helpottaa kuluttajia löytämään maukkaita luomutuotteita, kauniita paikkoja ja elämyksiä Tukholman kaupoista ja ravintoloista sekä kahviloista. Tukholman luomuopas julkaistiin ensimmäisen kerran vuonna 2005. Oppaassa on nyt parikymmentä uutta luomutuotteiden ostospaikkaa. Tämän vuoden opas sisältää tietoja myös reilun kaupan tuotteiden myyntipaikoista. Ilmaiseksi jaettavan luomuoppaan painosmäärä on 75 000 kpl. Julkaisijoita ovat Ruotsin Luomuliitto ja Tukholman kuluttajayhdistys, Tukholman lääninhallitus ja Tukholman kaupunki, päärahoittajana kuluttajalautakunta. Oppaaseen voi tutustua myös nettiversiona www.ekosthlm.ekolantbruk.se Oppaassa esiintyy myös pelkästään luomutuotteita käyttävä maailman vahvin nainen Heidi Andersson, joka on viisinkertainen kädenväännön maailmanmestari vuosilta 1999-2004. www.heidiandersson.com/Default.asp?path= 5081%2C4194&pageid=5457

8.6.2006 Teksti: Jukka Rajala

Ensimmäinen IFOAM:in keruutuotekongressi menestys

Ensimmäinen IFOAM:n järjestämä luomukeruutuotekongressi oli menestys. Kongressi lisäsi tietoutta luomutuotteiden keräämisestä ja jalostuksesta ja kaupasta. Toukokuun 3-4. päivinä Bosnia ja Herzegovinassa asiantuntijat 40 maasta työstivät maailmanlaajuisen luonnontuotteiden tuotannon ongelmia. Luomukeruutuotteet näyttelevät kasvavaa roolia luomutuotteiden maailmankaupassa, sanoi UIrich Helberg International Trade Centrestä (ITC), joka on julkaissut luomukeruutuotteiden markkinoita valottavan raportin The Overview of Production and Marketing of Organic Wild Products. Keruutuotteet työllistävät satojatuhansia kerääjiä eri puolilla maailmaa. Kerättävien tuotteiden kirjo on hyvin laaja ja monipuolinen; elintarvikkeista ja teeaineista rohdoksiin ja lääkkeisiin Kestävyys oli kongressin yksi teema, ja keruutuotannon vaikutuksia ekologiseen, sosiaaliseen ja taloudelliseen kestävyyteen käsiteltiin monipuolisesti. Keskustelussa käsiteltiin tuotantoehtojen roolia taata keruutuotannon kestävyys sekä kerääjille että kuluttajille. www.ifoam.org/press/press/IFOAM_Wild_Conference_Post.html

24.5.2006 Teksti: Jukka Rajala

Luomutuotannon ympäristökuitti mukaan KRAV:n vuosikertomukseen

Luomumaidon juonti vähensi kemiallisten torjunta-aineiden käyttöä 33 000 kg ja väkilannoitteiden käyttöä 2 830 000 kg vuonna 2005 Ruotsissa. Samalla fossiilisen energian kulutus väheni ja luonnon monimuotoisuus parani eikä käytetty lainkaan gm-tekniikkaa. Luomumaidon kulutus oli 150 miljoonaa litraa. Tämä ilmenee luomuvalvontajärjestö KRAV:n vuosikertomuksesta vuodelta 2005. Ympäristökuitti oli osa järjestön viime vuoden toimintaa. Projektin tarkoituksena oli selvittää luomutuotannon vaikutus mm. torjunta-aineiden, väkilannoitteiden käyttöön sekä luonnon monimuotoisuuteen. Ympäristölaskelmat tehtiin luomumaidolle, luomubanaaneille, luomuviljalle ja luomuperunalle. Luomutuotteita tuottavia maatiloja oli 4238 kpl ja luomuviljeltyä peltoalaa 222 258 hehtaaria. http://arkiv.krav.se/arkiv/arsredovisning/Arsredovisning2005.pdf

3.5.2006 Teksti: Jukka Rajala

Tuoterahtien ympäristöpäästöt kompensoidaan metsityksellä Ruotsissa

Saltå Kvarnin tuontiluomutuotteiden rahdin aiheuttamat hiilidioksidipäästöt kompensoidaan istuttamalla vastaava määrä puita sitomaan vapautunut hiilidioksidi. Ensimmäiset tuotteet, joiden rahdin päästöt tämä Tukholman lähellä sijaitseva tukkukauppaa ja leipomotoimintaa harjoittava yritys kompensoi, ovat Turkista tuodut luomuviikunat. Uusia puita istutetaan Ugandaan juuri rahdin aiheuttamia päästöjä vastaavasti. Metsitysprojekti on sertifioitu ja valvottu. Näin voidaan vastata syytöksiin luomutuotteiden pitkien rahtien ympäristökuormituksesta. Yhtiö suunnittelee myös kotimaisen viljan rahtien kompensoimista. Hiilidioksidipäästöjen kompensointi on melko uutta, mutta menetelmää käytetään kansainvälisesti mm Britanniassa, Hollannissa, Saksassa ja USA:ssa. www.saltakvarn.se/

25.4.2006 Teksti: Jukka Rajala

Joka toinen kuluttaja ostaa luomua Ruotsissa

Lähes puolet kuluttajista, 43 %, ilmoittaa käyttävänsä kymmenesosan ruokamenoistaan luomutuotteiden ostoon. !0 prosenttia kuluttajista sanoo ostavansa vähintään puolet luomutuotteita. Halu valita ympäristöystävällisiä tuotteita on laajalle levinnyt osoittaa Ruotsin kuluttajaviraston teettämä kyselytutkimus. Vain 11 % kyselyyn vastanneista ilmoitti, ettei osta koskaan luomutuotteita. Vastausten perusteella ei kuitenkaan tiedetä, paljonko vastaajat todellisuudessa ostivat luomutuotteita. Kaksi kolmesta vastaajasta sanoi, että he olisivat valmiita ostamaan enemmän luomutuotteita, jos niistä saisi paremmin tietoa. Tutkimuksessa selvitettiin myös myymälöiden luomutietouden tarjontaa. Parhaimmaksi tiedon jakajaksi osoittautui osuuskauppa Coop. Kuluttajaviraston tiedote www.konsumentverket.se/mallar/sv/pressmeddelande.asp? lngArticleId=4678&lngCategoryId=509 Konsumenten och miljöinformation i Butiken www.konsumentverket.se/Documents/mat/temo_ekomat_feb06.pdf Miljöinformation i butik –Resultat från en undersökning av 168 butiker hösten 2005 (Rapport 2006:2) www.konsumentverket.se/Documents/rapporter/ 2006/2006_2_miljoinfo_i_butik.pdf

11.4.2006 Teksti: Jukka Rajala

Luomutuotteiden markkinoinnin edistämiseen 400 000 euroa Ruotsissa

Luomutuotteiden menekin edistämiseen tähtäävät hankkeet ovat saaneet rahoitusta 400 000 euroa Ruotsissa. Ruotsin maatalousvirasto on tehnyt rahoituspäätökset vuosille 2006-2007. Rahoitus tulee kansallisista varoista, joiden käyttö on EU:n hyväksymää. Eniten rahoitusta sai Ekologiska Marknadscentrum sai 170 000 euroa ammattikeittiöiden luomutuotteiden käytön edistämiseen tähtäävään Ekokampanjaan. Ruotsin Luomuliitto sai 107 000 euroa Ekokampanjan analysointiinja pilottihankkeeseen sekä yhteistyön kehittämiseen. Länsi-Göötanmaan lääninhallitus yhteistyössä luomualan järjestöjen kanssa sai vuonna 2007 Göteborgissa järjestettävien luomumessujen järjestämiseen 96 000 euroa. Lisäksi rahoitetaan mm. luomuaiheisen internetpalvelun rakentamista. www.sjv.se/amnesomraden/vaxtmiljovatten/ekologisktlantbruk/ marknadsatgarder.4.7502f61001ea08a0c7fff4972.html

11.4.2006 Teksti: Jukka Rajala

Pohjoimaiden osuuskaupoille yhteinen luomumerkki

Ruotsin osuuskauppa Coop:n Änglamark -tavaramerkki muuttuu skandinaaviseksi luomutuotteiden ja ympäristöystävällisten tuotteiden merkiksi. Merkki syrjäyttää tanskalaisen Natura i Coop –merkin ja norjalaisen Coop Natur i Norge –merkin. www.handelsbladetfk.no/artikel.asp?artikelId= 104826&strukturId=3&visa=1

11.4.2006 Teksti: Jukka Rajala

Luomupäivien esitelmiä 2006 luettavissa internetissä

Luomupäivien 13-14.2.2006 esitelmiä ja muiden tilaisuuksien esitelmiä on luettavissa internetissä osoitteessa. www.finfood.fi/finfood/luomu.nsf/0/2E8C57B8A1BAFA23C2257091 00355CA9?opendocument&cat1=Ajankohtaista&cat2=Artikkelit&cat 3=Kotimaiset%20aiheet

6.4.2006 Teksti. Jukka Rajala

Bio-, eko- ja luomu-ilmaisut varattu yksinomaan luomulle 1.7.2006 lähtien

Luonnonmukaiseen tuotantotapaan viittaavat bio-, eko-, luomu- ja muut vastaavat ilmaisut on varattu yksinomaan luomutuotteiden tavaramerkkeihin 1.7.2006 lähtien. Niiden käyttö tavanomaisesti tuotettujen elintarvikkeiden tavaramerkeissä on siihen mennessä lopetettava. Elintarvikkeen pakkausmerkinnöissä, mainosmateriaalissa tai kaupallisissa asiakirjoissa saa olla viittauksia luonnonmukaiseen tuotantotapaan vain, jos kyseessä on todellinen luomutuote. EU:n luomuasetuksessa (2092/91) oleva kuuden vuoden siirtymäaika luonnonmukaiseen tuotantotapaan viittaavien bio-, eko-, luomu- tai muun vastaavan ilmaisun sisältävien tavaramerkkien käytölle päättyy 30.6.2006. Muutos koskee myös tavaramerkin toimijan nimeä. Siirtymäaika annettiin, jotta tavaramerkkien käyttäjät ehtivät mukauttaa toimintansa muuttuneisiin määräyksiin. Ilmaisuja bio-, eko-, luomu jne. yksin tai yhdistettyinä muihin sanoihin pidetään EU:ssa luonnonmukaiseen tuotantoon viittaavina merkintöinä, paitsi silloin, jos ne eivät koske elintarvikkeen maatalousperäistä ainesosaa tai jos niillä selvästi ei ole yhteyttä luonnonmukaiseen tuotantotapaan. Luomu-sanaa pidetään aina luonnonmukaiseen tuotantotapaan viittavana merkintänä. Esimerkiksi elintarvikkeen pakkausmerkinnöissä tai asiakirjoissa yrityksen nimessä sana ”luomu” viittaa siihen, että kyseinen elintarvike on luonnonmukaisesti tuotettu. Luomutuotteiden valmistusta, valmistuttamista, varastointia ja tukkukauppaa sekä maahantuontia koskevat lainsäädännön vaatimukset löytyvät mm. Elintarvikeviraston ohjeista osoitteesta www.elintarvikevirasto.fi/yrittajalle/p1004.pdf (www.elintarvikevirasto.fi > Yrittäjälle > Luomutuotteet > Luomutuotannon ohjeet). www.palvelu.fi/evi/show_inform.php?inform_id=361&lang= 1&back=inform_frontpage.php%3Flang%3D1%23a361

31.3.2006 Teksti: Jukka Rajala

Markkinoinnin terveysväittämät selvitetään

Elintarvikkeiden markkinoinnissa käytetyt terveysväitteet ja niiden tutkimusnäyttö selvitetään Elintarvikeviraston toimesta vuoden 2006 aikana. Tiedoista kootaan kansallinen luettelo käytössä olevista hyväksyttävistä väitteistä, jota terveysväitteitä koskevassa EU-asetusehdotuksessa edellytetään. Väitteitä ja niiden taustalla olevaa näyttöä selvitetään viraston kotisivulta löytyvällä kyselyllä. Terveysväitteitä käyttävien yritysten kannattaa vastata kyselyyn. Mikäli asetusehdotus hyväksytään, voi EU:ssa jatkossa käyttää vain komission rekisteriin kirjattuja väitteitä. Tällä hetkellä EU:ssa parlamentin toisessa käsittelyssä on ravitsemus- ja terveysväiteasetus, joka tulee jatkossa säätelemään elintarvikkeiden markkinoinnissa käytettäviä terveysväitteitä. Selvityksen kohteena olevat väitteet voivat koskea: a) ravintoaineen tai muun aineen vaikutusta kasvuun, kehitykseen ja elimistön toimintaan, tai b) psykologisia toimintoja ja käyttäytymistä, tai c) laihtumista, painon kontrollointia, näläntunteen vähentymistä, kylläisyyden tunteen lisääntymistä tai ruokavalion energiasisällön vähentymistä Tietoa hankkeesta ja linkki lomakkeeseen löytyy Elintarvikeviraston kotisivuilta osoitteesta: www.elintarvikevirasto.fi/yrittajalle/g6633.html Lomake on täytettävä 15.7.2006 mennessä. Lomakkeen voivat täyttää kaikki halukkaat. Ravitsemus- ja terveysväiteasetusehdotus löytyy osoitteesta: http://register.consilium.eu.int/pdf/fi/05/st09/st09858-re03.fi05.pdf

15.3.2006 Teksti: Jukka Rajala

Reilu kahvi ja luomukahvi reiluja viljelijöille ja ympäristölle

Kahvintuotannon olosuhteissa on viime vuosina tapahtunut joitakin sosiaalisia parannuksia, mutta edelleen tuotantoa leimaa ei-hyväksyttävät tuotanto-olosuhteet. Mitä merkitsee ostaa reilua kahvia tai luomukahvia, selviää ruotsalaisen järjestön Swedwatchin teettämästä kahvintuotannon olosuhdetutkimuksesta Brasiliassa. Raportin mukaan monet maatyöläiset elävät selviytymisen minimitasolla. Useimmat ovat kausityöläisiä ja heiltä puuttuu kiinteä työpaikka. Kolmasosalta työläisistä arvioidaan puuttuvan rekisteröidyn työntekijän kortti, joka on avain sosiaalipalvelujen käyttöön. Työntekijöiden kuljetukset voivat olla hengenvaarallisia ja jotkut voivat olla suorastaan velkaorjuudessa. Yksipuolisen kahvinviljelyn ympäristöhaitat ovat merkittäviä ja biologinen monimuotoisuus häviää. Eräät torjunta-aineet myrkyttävät pohjavesiä ja vaikuttavat haitallisesti eliöstöön. Ne aiheuttavat työntekijöille vakavan terveysriskin. Swedwatch katsoo, että kansainvälinen kahvikauppa on erittäin epäoikeudenmukaista. Rikkaiden maiden paahtimot ovat kasvattaneet voittojaan samaan aikaan, kun köyhien maiden osuudet kahvin hinnoista ovat pienentyneet. Kahviyritykset eivät yleensä selvitä niitä olosuhteita, joissa niiden hankkima kahvi tuotetaan. Ne eivät siksi tunne esim. lapsityövoiman käyttöä, työolosuhteita eikä tuotannon ympäristövaikutuksia. Reilun kaupan kahvin ja luomukahvintuotannossa sitä vastoin valvotaan tuotantoa tarkoin. Ja tuotanto on viljelijöille ja ympäristölle paljon tavallista kahvintuotantoa reilumpaa. Swedwatchin raportti "Bitter verklighet bakom din kaffekopp". www.swedwatch.org/swedwatch/arkiv/arkiv_2005/bitter_ verklighet_bakom_din_kaffekopp Luettelo Reilun kaupan kahvimerkeistä Ruotsissa www.rattvisemarkt.se/article.asp?Article_Id=898 Luomuvalvontajärjestö KRAV:n lista luomukahvimerkeistä www.krav.se/produktlista/produkter.asp?strCatSpec=700

7.3.2006 Teksti. Jukka Rajala

Reilun kaupan banaaneilla viisivuotissynttärit Suomessa

Reilun kaupan banaanit ovat saavuttaneet Suomessa jo 7 %:n markkinaosuuden. Tällä viikolla vietetään Reilun kaupan banaanien viisivuotisjuhlia; ensimmäiset banaanit tulivat Suomessa kauppoihin maaliskuussa 2001. Suomalaiset ovat ostaneet Reilun kaupan banaaneja viiden vuoden aikana yli 14 miljoonaa kiloa. Ne ovat saavuttaneet noin seitsemän prosentin markkinaosuuden Suomen banaanikaupasta. Reilun kaupan banaanien myynti kasvoi viime vuonna 106 prosenttia, yhteensä viiteen miljoonaan kiloon. Kehitysmaiden viljelijät ovat saaneet suomalaisten Reilun kaupan banaaniostoksista lisätuloja viiden vuoden aikana yhteensä 2,9 miljoonaa euroa. Suomessa parhaillaan vieraileva ecuadorilainen banaaninviljelijä Jovanny Coronel kertoo, että Reilulla kaupalla on ollut viljelijöiden elämässä suuri merkitys. - Kaikkein tärkeintä Reilussa kaupassa on se, että viljelijät saavat työstään kunnollista korvausta. - Haluamme tukea Reilun kaupan lisillä erityisesti myös kouluja. - Viestini suomalaisille kuluttajille on, että heidän kannattaa ostaa Reilun kaupan banaaneja, koska niistä maksetaan viljelijöille oikeudenmukaista korvausta. Banaanit on myös viljelty ympäristöä säästäen ja ilman kemikaaleja. Ne ovat siis myös terveellinen vaihtoehto, Coronel toteaa. www.reilukauppa.fi

7.3.2006 Teksti: Jukka Rajala

Talvilomalaisille helppoa luomuruokaa Ruotsissa

Talvilomalla ulkoillaan paljon ja ruoka maistuu. Helposti valmistettavia luomukeittosekoituksia markkinoidaan Ruotsissa talvilomalaisten helpoksi pikaruuaksi. Pakastekuivattuja vihannes- ja juureskeittoaineita valmistaa Gotlannissa toimiva yritys, joka on keskittynyt luomutuotteiden valmistukseen. Kuivatut tuotteet säilyttävät tuoreutensa pitkään ja helpottavat ruuan valmistusta. Ne säilyttävät värin, rakenteen, maun ja vitamiinit vuosia. Lisäksi niiden säilytys on helppoa eikä kuluta energiaa. www.gotar.se

7.3.2006 Teksti: Jukka Rajala

BioFach2006 luomunäyttely menestys

BioFach-luomunäyttely on johtava luomutuotteiden erikoisnäyttely maailmassa. Tämän vuoden näyttely järjestettiin 16-19.2.2006 Saksassa Nuernbergissä. Näyttely oli suuri menestys kävijämäärältään ja sisällöltään. Näyttelyn avajaissanoissa valtiosihteeri Myller Saksan maatalousministeröstä peräänkuulutti maatalouspoliittisen keskustelun vastakkainasettelun lopettamista. Kysymys, olisiko maatalouden oltava luomua vai tavanomaista, ei ole relevantti. Sen asemesta olisi kysyttävä, kuka palvelee paikallismarkkinoita ja kuka tuottaa maailmanmarkkinoille? Myllerin mukaan Saksan uusi hallitus ei tule vähentämään luomumaatalouden poliittista painoarvoa eikä supistamaan sen edistämistoimia. Hän korosti Saksan hallituksen ajavan uuden EU-luomuasetuksen säätämistä sellaiseksi, jossa ei oteta taka-askeleita luomutuotteiden merkintöjen eikä valvonnan suhteen. Lisäksi on selvää, että Euroopan yhteismarkkinoilla tulee olla yhteiset pelisäännöt. Sen sijaan IFOAM:in edellinen toiminnanjohtaja Gerhard Herrmann kritisoi Komission asennetta EU:n luomuasetuksen uudistamisessa. Hän peräänkuulutti luomualan suurempaa vaikutusmahdollisuutta asetuksen valmistelussa. Kaikkia asioita ei pidä eikä voida hoitaa epäsuorasti hallitusten kautta. Näyttelyn yhteydessä pidettiin useita ammattiseminaareja. IFOAM ja Saksan elintarvike- ja maatalousministeriö järjestivät seminaarin ”Luomutuotteiden kauppa –miten tavoittaa kuluttajat innovatiivisin menetelmin”. Luonnonkosmetiikka-ala keskusteli luonnonkosmetiikka- alan säädöstön harmonisoinnista. Elintarvikkeiden pakkaaminen ymäristöystävällisesti ja uusiutuvista raaka-aineista valmistettujen ja biohajoavien pakkausten käyttö kiinnostivat erityisesti jatkojalostajia. Korkean tason seminaari Luomukalamarkkinoiden kehityksestä ja sosiaalisesta vastuusta käsitteli luomukalastuksen ja luomuvesiviljelyn kaikkia ulottuvuuksia. BioFach2006 luomunäyttelyyn osallistui 2089 näytteilleasettajaa, josta kaksi kolmasosaa tuli Saksan ulkopuolelta, 73 eri maasta ja heidän käytössään oli 35 500 m2 näyttelytilaa. Näytteilleasettajia oli eniten Saksasta, Italiasta, Espanjasta, ja Ranskasta. Näyttelyn vuoden luomumaa oli Puola. Näyttelyyn tutustui yli 37 000 vierasta, joista kolmasosa oli ulkomaalaisia. Eniten vierailijoita tuli Itävallasta, Italiasta, Alankomaista, Sveitsistä, Espanjasta, Isosta Britanniasta ja Ranskasta. Luomuelintarvikkeiden ja luomukosmetiikan lisäksi näyttelyssä oli maailman suurin luomuviinien ammattinäyttely, jossa oli yli 250 näytteilleasettajaa. www.biofach.de/main/d3zlmisu/ejwgv929/page.html

23.2.2006 Teksti: Jukka Rajala

Saksan luomumarkkinat kasvoivat 15 % vuonna 2005

Vuosi 2005 oli menestys Saksan luomualalle. Myynti kasvoi edellisvuoden tapaan noin 15 % saavuttaen 4 miljardin euron rajan. Saksan osuus koko EU:N luomumarkkinoista on lähes 30 %. 20 909 yritystä tuottaa, jalostaa tai markkinoi luomutuotteita. Luomuala työllistää nyt 155 000 henkilöä eli kaksinkertaisen määrän työntekijöitä kuin kymmenen vuotta sitten. Luomutuotteiden hintataso on vakiintunut ja tuottajahinnat ovat olleet laskussa. Huolimatta luomuviljelyn tuista luomuviljelty peltoala ei merkittävästi lisääntynyt ollen nyt 768 000 hehtaaria, joka on 4,5 % koko viljelyalasta. Saksassa vuonna 2001 käyttöönotettu kansallinen luomumerkki Biosiegel on nyt 30 700 tuotteessa, joita lähes 1500 yritystä tuottaa. Päivittäin merkitään 20 uutta tuotetta. www.biofach.de/main/d3zlmisu/ejwgv929/page.html

23.2.2006 Teksti: Jukka Rajala

Ruotsin luomuruoka matkalla Saksan markkinoille

Ruotsin elintarvikkeiden viennin edistämishanke Food from Sweden ja saksalainen elintarvikeketju Tegut järjestivät yhdessä ruotsalaisen ruuan kampanjan nimellä ”Sweden Schmeckt” eli Ruotsi maistuu syksyllä. Yhteensä 17 ruotsalaisyritystä, joista neljä oli luomutuotteita markkinoivia yrityksiä, otti osaa kampanjaan. Osa luomuyrityksistä sai jo tilauksia mukaansa. Kampanja koostui sekä maistatuksista ja tuote-esittelyistä 17 Tegut-ketjun suurimmissa tavarataloissa. Tegut on hyvin tyytyväinen kampanjaan, ja kampanja tulee saamaan jatkoa tänä vuonna. Seuraavalla kerralla halutaan enemmän ruotsalaisia luomutuotteita esille. Ruotsi panostaakin voimakkaasti luomutuotteiden vientiin Saksan markkinoille. Tegut on panostanut luomutuotteiden markkinointiin ja luomutuotteiden myynnin osuus on jo 13 % koko elintarvikemyynnistä. Sen luomutuotevalikoima on 1800 tuotteella Euroopan laajin. Se valittiin myös Saksan vuoden luomukaupaksi 2005 Anuga-messuilla. Tegut-ketjulla on Saksassa yhteensä 1300 myymälää. www.tegut.de

20.2.2006 Teksti: Jukka Rajala

Luomukaupan toimijat internettiin USA:ssa

Ostajat voivat etsiä USA:n luomualan elintarvikkeet, tekstiilit, terveys- ja kauneudenhoitotuotteet, tuotantotarvikkeet ja palvelut internet-palvelusta englanniksi, ranskaksi, saksaksi, espanjaksi, japaniksi ja koreaksi. Sivusto palvelee luomutuotteiden vientiä. Kaikki tuotteet täyttävät USDA:n luomusertifioinnin vaatimukset. Sivustolla hakuja voidaan tehdä tuoteryhmittäin ja tuotteittain sekä toimijoittain. Tätä vientikaupan sivustoa tukee USA:n Luomukaupan yhdistys Organic Trade Association (OTA), joka on jäsentensä muodostama liiketoiminta yhdistys, joka toimii luomualalla Pohjois-Amerikassa. OTA:n tarkoituksena on edistää ja suojata luomukaupan kasvua ympäristöä, viljelijöitä, yleisöä ja taloutta hyödyttäen. www.usorganicproducts.com

20.2.2006 Teksti: Jukka Rajala

Luomutuotteet myös Lidlin myyntiin Saksassa

Lidl on ottanut valikoimiinsa luomuvihannekset ja hedelmät Saksan myymälöissään. Tuotteet myydään ketjun omalla Bioness- tuotemerkillä. Luomuvalikoima käsittää kymmenen eri hedelmää ja vihannesta, jotka kaikki on merkitty virallisella saksalaisella luomumerkinnällä. Toinen halpaketju Aldi on myynyt luomutuotteita jo usean vuoden ajan. Hedelmien ja vihannesten lisäksi Aldin valikoimissa on myös kananmunia, juustoa ja pakastevihanneksia. Aldi aikoo ottaa koemarkkinointiin myös luomuleivän. www.ica-nyheter.net/ny_artikel.html?id=17120

20.2.2006 Teksti: Jukka Rajala

Luomukananmunien myynti kasvoi 9 % Ruotsissa

Luomukananmunien myynti kasvoi 9 % vuonna 2004 ja luomumunien markkinaosuus oli 6,5 %. Vuodesta 1998 luomukananmunien myynti on nelinkertaistunut. Tuottajahinnat putosivat vuoden aikana n 11 %. Luomukananmunien myynti on jo 7,0 % luomuelintarvikkeiden kokonaismyynnistä, ilmenee juuri ilmestyneestä Ruotsin Luomuliiton (Ekologiska Lantbrukarna) kokoamasta markkinakatsauksesta ”Växande marknad 2005”. Meijerituotteiden osuus kaikesta luomutuotteiden myynnin arvosta on jo 33,5 %. Ruotsissa 21 892 lehmää lypsää luomumaitoa Ruotsissa. Osuus on 5,4 % kaikista lehmistä. Tärkeimmät luomumaitotuotteet ovat kulutusmaito ja hapanmaitotuotteet. Ammattikeittiöiden osuus luomumaidon käytöstä oli 20 %. Luomunautoja teurastettiin 8 % edellisvuotta enemmän ja luomulampaita 9 % vähemmän. Naudanlihan kokonaismyynti kasvoi 30 %, koska ruhoista suurempi osuus voitiin markkinoida luomulihana. Luomuviljan viljelyala on Ruotsissa pysynyt vakaana, mutta vuonna 2004 satomäärä lisääntyi 24 % hyvän vuoden ansiosta. Kauppaan tulevasta viljasta Eco Trade markkinoi noin 80-90 %. 30 000 tonnia myytiin kotimaan markkinoille ja 45 000 tonnia meni vientiin lähinnä Isoon Britanniaan, USA:aan ja Saksaan. http://ekolantbruk.se/marknad/skrifter.asp

9.2.2006 Teksti: Jukka Rajala

Nettikauppa Ekolo avattu

Ekokauppa Ekolo Jyväskylästä on avannut kuluvan vuoden alussa luomu- ja ekotuotteiden nettikaupan. Ekokauppa ja -kahvila Ekolo on yksityisten ihmisten, järjestöjen ja yritysten omistama, keväällä 2004 perustettu osakeyhtiö. Yrityksen toiminnan tavoitteena on edistää kestävää kulutusta ja tuotantoa. Ekolo on vastuullisen kuluttajan kauppa, jossa kaikki tuotteet ovat ekologisesti kestäviä tuotteita. Koko tuotevalikoima on rakennettu ympäristöä mahdollisimman vähän kuormittavista tuotteista. Myös tuottajien ja välikäsien imago vaikuttaa siihen, löytyykö tuote kaupan hyllyistä- yritys asentaa etusijalle kokonaisekologisesti toimivia ja eettiselle pohjalle perustettuja yrityksiä. Elintarvikkeiden lisäksi kaupasta löytyvät mm. hygieniatuotteet ja pesuaineet. Tuotteille asetetut kriteerit ovat mm: -luontoa sekä ihmis- ja eläinoikeuksia kunnioittava tuotanto -energian säästö -raaka-aineiden säästö -raaka-aineet uusiutuvat eivätkä ole uhanalaisia -tuotteen elinkaaren käyttövaihe pidennetty -elinkaaren 'kaatopaikka'-vaihe on lyhyt ja saastuttamaton www.ekolo.net

9.2.2006 Teksti: Jukka Rajala

Luomuosuuskunnille eurooppalainen yhteistyöverkosto

Eurooppalainen luomuosuuskuntien verkosto on perustettu Italiassa viime vuoden lopulla. Perustamiskokous ja –näyttely pidettiin Arcevian kaupungissa, joka on luomuosuuskunta La Terra e il Cielo:n kotipaikka. Taustalla on ”ECCE Bio”-hanke eli Eurooppalainen luomuosuuskauppojen ja reilujen luomukauppojen verkosto. Tarkoituksena on muodostaa oikeustoimikelpoinen toimija euroopanlaajuiselle toiminnalle. Perustajajäsenten kokoonpanon – neljä italialaista, yksi espanjalainen, kaksi brittiläistä, yksi irlantilainen, yksi ranskalainen ja yksi useammassa maassa toimiva osuuskunta – tarkoituksena on tukea yhteistä kauppaa erilaisten yhdistysten ja tuottajaosuuskuntien kanssa euroopanlaajuisesti. Lisäksi vaihdetaan kokemuksia ja edistetään pienyritysten perustamista paikallisten kasvilajikkeiden siemenviljelyn kehittämiseksi. www.oekolandbau.de/index.cfm/uuid/B7DE77163923488DB81A71 EAC9BC5CAF/and_uuid/00096EC788D713AAA6F36666C0A87836/ field_id/16 www.greenplanet.net

6.2.2006 Teksti: Jukka Rajala

BioFach –Kongressi 16-19.2.2006

BioFach-Kongressi järjestetään rinnakkaisena BioFach-näyttelyn kanssa 16-19.2.2006 Saksassa Nuernbergissä. Kongressissa käsitellään luomukauppaan liittyviä trendejä ja tutkimustuloksia sekä alakohtaisia, ajankohtaisia teemoja keskusteluineen. Luonnonkosmetiikka on tänä vuonna merkittävä teema. Ohjelma jakautuu seuraaviin osa-alueisiin. Laatu ja tuotteet, markkinointi ja kehitys, brandit ja markkinointi, trendit ja edellytykset sekä luonnonkosmetiikka. Noin 2/3 esitelmistä pidetään saksaksi ja kansainvälisempää yleisöä kiinnostavat teemat englanniksi. Kongressissa pidetään noin 100 esitelmää ja osanottajia käy noin 4800. Useimpiin tilaisuuksiin yleisöllä on vapaa pääsy. www.biofach.de/main/d3zlmisu/eawf8v9k/page.html

6.2.2006 Teksti: Jukka Rajala

MacDonaldsin sisarketju Chipotle luopuu teollismaisesta kotieläintuotannosta

MacDonaldsin sisarketju Chipotle on valitsemassa omaa tietään. Vaikka useimmat pikaruokaketjun asiakkaista eivät sitä huomaakaan, ketju on hiljaisuudessa kieltäytynyt käyttämästä teollismaisesti tuotettua lihaa. Ketju hankkii nyt sian- ja siipikarjanlihan vapaata kasvatusta harjoittavilta karjatiloilta ja perheviljelmiltä. ”Useimmat asiakkaamme eivät toistaiseksi tätä muutosta tiedä. Ajattelemme, että tämä on parempi tapa toimia. Kun ihmiset tulevat enemmän tietoisiksi siitä, mistä heidän ruokansa tulee, niin sitten he välittävät”, sanoo Chipotle johtaja Steve Ells. Ketjussa halutaan tehdä työtä eläinten hyvinvoinnin hyväksi. www.organicconsumers.org/m www.chipotle.com

6.2.2006 Teksti: Jukka Rajala

Luomumerkki KRAV:n tunnettuus huippuluokkaa Ruotsissa

Jo 96 prosenttia ruotsalaisista tunnistaa KRAV-merkin luomutuotteiden merkiksi, osoittaa Ruotsissa vastikään tehty tutkimus. KRAV-merkki onkin Ruotsin parhaiten tunnettuja tavaramerkkejä. Viimeksi tunnettuutta mitattiin vuonna 2002, jolloin merkin tunnisti 93 prosenttia ruotsalaisista. Tutkimuksen mukaan jo 86 % kuluttajista ostaa enemmän tai vähemmän säännöllisesti luomutuotteita. Puolet sanoo lisäävänsä luomutuotteiden käyttöä lähimmän vuoden aikana. Vastaajista 76 % piti luomutuotteita ympäristöystävällisempinä ja 66 % paremmin eläinten tarpeet huomioonottavana. www.krav.se/ArticlePages/200601/17/20060117083631_ public953/20060117083631_public953.dbp.asp

17.1.2006 Teksti: Jukka Rajala

Reilua automaattikahvia myös Selectalle -Ruotsalaispaahtimo laajentaa markkinoita Suomeen

Reilun kaupan kahvia saa nyt myös Selectan kahviautomaatteihin. Yrityksen valikoimiin tuli joulukuussa ruotsalaisen Löfbergs Lilan paahtama Reilun kaupan luomukahvi. Taukohetkien virvokkeiden toimittaja Selecta on neljäs Suomessa toimiva laite- ja raaka-ainetoimittaja, jonka automaatteihin saa Reilun kaupan kahvia. Reilun kaupan automaattikahvin paahtaa Löfbergs Lila, joka kuuluu Pohjoismaiden suurimpien kahvipaahtimoiden joukkoon. Se on myös Euroopan mittakaavassa yksi suurimmista Reilun kaupan kahvinostajista. Löfbergs Lilan toiminta ja myynti erityisesti Ruotsin ulkopuolella on kasvanut viime vuosina, koska paahtimo on panostanut laatukahvien, Reilun kaupan kahvien ja luomukahvien valmistamiseen ja markkinointiin. Yrityksen markkinointi laajeni Selecta-yhteistyön kautta nyt myös Suomeen. Löfbergs Lila ostaa Reilun kaupan kahvinsa pariltakymmeneltä eri Reilun kaupan kahviosuuskunnalta latinalaisessa Amerikassa ja Itä-Afrikassa. Viljelijäosuuskunnille maksetaan Reilun kaupan luomukahvista aina vähintään $ 1,41 naulalta, mikä sisältää Reilun kaupan takuuhinnan ja lisän sekä luomulisän. Reilun kaupan kahvin myynti kasvoi maailmalla vuoden 2004 aikana 26 %, ja vuonna 2005 kasvu on jatkunut edelleen. Selecta on Euroopan johtava ja Suomen kokenein taukohetkien juoma- ja välipalapalvelujen toimittaja. Yritys pyrkii jatkuvasti tuomaan uudenlaisia ajatuksia ja toimintatapoja asiakkailleen sekä pitämään laadun korkeana. www.reilukauppa.fi www.selecta.com/selectafinland/1/1.htm www.lofbergslila.se/ Miljö och ansvar

17.1.2006 Teksti: Jukka Rajala

Luomukauralla kova kysyntä – jalosteviennillä imua

Helsingin Mylly ostaisi heti 1 000–1 500 tonnia luomukauraa, jos sitä vain jostain saisi, sanoo toimitusjohtaja Raimo Keskinen. Yritys vie luomukaurahiutaleita ja -jauhoja useisiin maihin. Helsingin Mylly on tehnyt useita vuosia järjestelmällistä työtä luomuviennin edistämiseksi. Tällä hetkellä kysyntää luomukaurahiutaleesta ja –jauhosta on pulaa ja kysyntä on kasvussa. Varsinkin Saksassa olisi runsaasti potentiaalisia uusiakin asiakkaita. Tarjouksia ei kuitenkaan uskalla tehdä, kun raaka-aineesta ei ole varmuutta. Helsingin Mylly on tehnyt luomukauran tuotantosopimuksia kolmen vuoden ajan. Vuotuinen luomukauran tarve on 3 000 tonnia, josta tänä satovuonna saatiin kasaan vain puolet. Keskisen mielestä luomukaura olisi järkevämpää viedä jalosteina kuin raakakaurana. Näin jalostusarvo jäisi Suomeen. Myös kotimainen ruis on nyt haluttua tavaraa. Kokonaan kotimaisesta rukiista leivotut ruisleivät ovat saaneet suuren suosion, ja raaka-ainetta tarvitaan jatkossa lisää. Helsingin Mylly on kiinnostunut tekemään viljelysopimuksia myös kevätrukiista. www.helsinginmylly.fi/

17.1.2006 Teksti: Jukka Rajala

Luomu esittäytyy vihreällä viikolla 13-22.1.2006

Luomuala esittäytyy näyttävästi tulevalla Berliinin vihreällä viikolla 13.-22.1.2006. Luomutuotteiden näytteilleasettajat esittelevät tuotteitaan Luomumarkkinat-hallissa ja Saksan luomuohjelmaa esitellään päivittäin. Viikon aikana järjestetään erityinen luomupäivä. Silloin mm järjestetään mm seminaari Bio statt billig Wege zu neuem Wohlstand Halvan asemesta luomua –Teitä uuteen hyvinvointiin.Luomuhallissa valmistetaan päivittäin luomuruokia luomuruuan huippukokki Tino Schmidtin johdolla. Luomuun Vihreällä viikolla voi tutustua yksityiskohtaisesti sitä varten avatulla internetsivustolla. Näyttelyn perustietojen lisäksi sivustolta löytyy yksityiskohtaista tietoja luomusta jokaiselta päivältä. Sivustolla esitellään mm: -Näytteilleasettajat -Näyttelyt -Luomumarkkinat -Saksan luomuohjelma -Luomupäivän ohjelma www.biowoche.de

5.1.2006 Teksti: Jukka Rajala

Ammattilaisten luomutukku internetissä

www.greentrade.net on maailmanlaajuisesti merkittävä luomuteollisuuden kauppapaikka. Sen ylläpitäjä on ranskalainen Setrabio- järjestö. sivusto on luotu yhteistyössä Ranskan maatalousministeriön kanssa. Sivusto on avattu vuoden 2001 lopussa ja sivustolla käy noin 12 000 ammattilaista kuukausittain. Sivusto keskittyy luomuelintarviketalouteen, alkutuotannosta jalostukseen ja markkinointiin. Se sisältää tarjouksia myytävistä tuote-eristä ja ostotarjouksia ympäri maailman. Sivustolta löytyy tietoa luomualan säädöksistä, markkinoista ja teollisuusuutisia. Sivustolla on yksityinen tietopankissa tiedot 17 000 luomualalla toimivasta yrityksestä. Palvelu on ammattilaispalvelu. Sivustosta on otettu käyttöön uusittu versio. www.greentrade.net

5.1.2006 Teksti: Jukka Rajala

Uutisarkisto 2009 Uutisarkisto 2008 Uutisarkisto 2007 Uutisarkisto 2006 Uutisarkisto 2005 Uutisarkisto 2004