Luomu.fi

Kauppa on tärkein linkki tuotannon ja asiakkaan välillä. Asiakkaiden luottamuksen ylläpitämiseksi kaupassa huolehditaan, että luomumerkinnät ovat kohdallaan ja tuotteet pysyvät erillään tavanomaisista tuotteista. Kaupan on tarvittaessa osoitettava tuotteiden luomualkuperä.

Markkinavalvonta koskettaa kaikkia

Markkinavalvonnalla varmistetaan, että kuluttajalle suunnattu viestintä on asiallista, eikä johda kuluttajaa harhaan. Luomumerkinnät ja luomuinformaation tulee olla oikeassa yhteydessä luomutuotteisiin. Varminkin tuotteiden irtomyynnissä selkeät merkinnät ovat tärkeitä.

Luomutuotteet osana kaupan omavalvontaa

Omavalvonnalla huolehditaan luomun luotettavasta käsittelystä. Tuotteiden vastaanotossa on tarkistettava, että tuote täyttää EU:n luomuasetuksen vaatimukset. Sitä osoittavat luomumerkinnät tuotteiden mukana tulevissa asiakirjoissa tai tuotteen etiketissä.

Myyntiin tuotteet asetellaan siten, että asiakkaan on helppo erottaa luomu ja tavanomainen toisistaan. Tämä ei aina tarkoita sitä, että luomutuotteet pitäisi laittaa erikseen omaan hyllyyn. Esimerkiksi punaisen luomuomenan voi laittaa tavanomaisen vihreän omenan viereen, jos tarjolla ei ole muita punaisia omenoita.

Milloin kaupan on kuuluttava myös luomuvalvontaan?

Luomuvalvonta koskee kauppoja, jotka valmistavat luomuelintarvikkeita. Valmistuksena pidetään myös jauhamista, paloittelua ja pakkaamista, jos asiakas ei voi sitä seurata. Esimerkiksi luomujauhelihan jauhaminen aamulla ennen myymälän avaamista edellyttää luomuvalvontaan kuulumista. Samoin kaupan eineskeittiössä luomusalaattien valmistaminen edellyttää luomuvalvontaa. Tuotteiden reseptit on laadittava siten, että ne täyttävät EU:n luomuasetuksen vaatimukset.

Luomuvalvontaan ei tarvitse kuulua kun palvelutiskissä leikataan pala luomujuustoa asiakkaan pyynnöstä. Asiakas voi seurata toimenpidettä ja halutessaan varmistua luomualkuperästä juustossa olevan koodin ja luomumerkin avulla.

Kaupan luomuvalvontaan liittyvissä asioissa palvelee Eviran luomuvalvontaosasto. Hakeuduttaessa mukaan valvontaan täytetään hakemus, jonka perusteella tehdään alkutarkastus. Hyväksynnän jälkeen kauppa liitetään mukaan luomuvalvontarekisteriin. Tämän jälkeen kaupassa tehdään vuosittaiset tarkastukset, kuten jokaiselle luomutoimijalle. Valvonnasta aiheutuvat kustannukset maksaa kauppa.

Tarkemmin luomuvalvonnasta löytyy Eviran sivuilta.