Luomu.fi

Maailman eri kolkkien luomumarkkinoita yhdistää suuri tuoreiden, terveellisenä pidettyjen tuotteiden osuus markkinoiden arvosta. Karkeasti arvioiden kolmannes luomueuroista tulee luomuhedelmistä ja -vihanneksista. Seuraavaksi merkittävin tuoteryhmä on luomumaitotuotteet.

Luomuliha ja erilaiset luomujuomat ovat myös kasvattaneet osuuttaan. Tarjonta on parantunut muun muassa luomuviineissä. Luomuviininviljelyala on kasvanut yli 20 prosenttia vuodesta 2007.

Luomu Plus -strategiat vahvistuvat

Parin viime vuoden aikana on vahvistunut ilmiö, jossa pelkkä luomu ei enää riitä kuluttajille. Valveutuneemmat kuluttajat peräävät luomutuotteilta yhä laajempaa ympäristön huomiointia, täydellistä kemikaalittomuutta ja läheisyyttä.

Sesonkienmukaisuus ja paikallisuus tuotteissa ovat yhä näkyvämpiä markkinointivaltteja. Lisäksi keskustelu hiilijalanjäljestä tai kaupankäynnin eettisyydestä on tuonut markkinoille erikoistumisen mahdollisuuksia. Esimerkiksi luomutuotteiden pakkauksissa näkyy kehitys biohajoavien tai kierrätysmateriaalien käytön lisääntymisestä.