Luomu.fi

Vuonna 2008 luomumarkkinoiden koko ylitti ensimmäisen kerran 50 miljardia dollaria eli 37 miljardia euroa. Kasvua vuoteen 2007 verrattuna oli kymmenen prosenttia. Vuonna 2009 kasvuvauhti hidastui, mutta viiden prosentin kasvulla päästiin jo 54,9 miljardiin dollariin. Vuoteen 2000 verrattuna markkinat ovat kolminkertaistuneet, kasvua 207  %. Luomumarkkinoiden osuus maailman elintarvikemarkkinoista on kasvusta huolimatta vasta kaksi prosenttia.  

Euroopan ja Pohjois-Amerikan osuus luomumarkkinoista on 96 %. Aasiassa luomutuotteiden markkinat ovat kasvussa, mutta toistaiseksi keskittyneet lähinnä Singaporeen, Japaniin, Taiwaniin ja Etelä-Koreaan.

Euroopan luomuruokamarkkinat kasvoivat vuonna 2009 noin 5 prosenttia ja niiden arvo oli 18,4 miljardia euroa. Maakohtaiset erot olivat kuitenkin suuria. Monissa maissa ajankohtainen keskustelu ruuan alkuperästä on saanut ihmisiä vaihtamaan tuontiluomua paikalliseen tavanomaiseen ruokaan.

Eniten luomuruuan ostaminen yleistyi Ranskassa, jossa markkinat kasvoivat peräti 19 prosenttia ja Ruotsissa 16 prosenttia. Euroopan suurimmat luomumarkkinat ovat edelleen Saksassa, jossa markkinat pysyivät samassa 5,8 miljardin euron tuntumassa kuin vuonna 2008. Englannissa luomun arvo pienentyi jopa 13 prosenttia vuoteen 2008 verrattuna.

Markkinaosuudella mitattuna johtavat luomumaat ovat Tanska, Sveitsi ja Itävalta, joissa luomu on jo saavuttanut 5-7 % markkinaosuuden. Suomen noin 1 % markkinaosuus on listan loppupäästä. Esimerkiksi Tsekki on jo saavuttanut saman tason.