Luomu.fi

2000-luku on ollut luomulle voimakkaan kasvun aikaa. Sinä aikana maailmanlaajuiset markkinat ovat kasvaneet peräti  207 %.

Luomuun liittyvän pitkän siirtymävaiheen takia kysyntä ja tarjonta kohtaavat viiveellä, vaikka maailmanlaajuinen kauppa tasoittaa yli- ja alituotantotilanteita.  Markkinoiden kasvun rakennetta tarkasteltaessa on hyvä seurata myös tuotannossa tapahtuvia muutoksia.

Lue lisää!

• Luomuviljelyyn yhä lisää hehtaareita
• Kasvua taloustilanteesta huolimatta
•  Terveellisenä pidetyillä ruuilla suurin osuus markkinasta
• Luomun toimialaraportti 2010 (pdf)

 Sivuille kootut tiedot perustuvat Nurnbergissä BioFach-luomumessuilla julkaistuihin tietoihin. Luomun tilastoja ovat keränneet Kansainvälinen luomumaatalousjärjestöjen liitto IFOAM, Organic Monitor ja Saksan luomututkimusinstituutti Fibl.